Diagnóstico En El Área Financiera En Una Empresa De . - Itson

Transcription

Portada

Compiladores:Nora Edith González NavarroRodolfo Valenzuela ReynagaErika Karina Chairez FloresMaría Dolores Moreno MillanesJesús Nereida Aceves LópezBlanca Rosa Ochoa JaimeEdición Literaria:Imelda Lorena Vázquez JiménezMirna Yudit Chávez RiveraMaría Elvira López ParraYara Landazuri AguileraZulema Isabel Corral CoronadoSergio Aharón Moreno VelardeMaría Trinidad Alvarez MedinaCristina Castillo OchoaJosé Mariano Reyes TéllezGonzalo Rodríguez VillanuevaRoberto Celaya FigueroaDiseño de Portada:Adolfo Guadalupe Félix MurrietaDulce Zyanya Islas LeeGestión Editorial:Oficina de Producción de Obras Literarias y CientíficasMarisela González RománEl desafío del desarrollo integralRespuestas desde lo Económico, Contable y Financiero2

2013, Instituto Tecnológico de Sonora.5 de Febrero, 818 sur, Colonia Centro,Ciudad Obregón, Sonora, México; 85000Web: www.itson.mxEmail: rectoria@itson.mxTeléfono: (644) 410-90-00Primera edición 2013Hecho en MéxicoISBN: 978-607-609-069-5 (Edición electrónica)978-607-609-070-1 (Internet)Se prohíbe la reproducción total o parcial de la presente obra,así como su comunicación pública, divulgación o transmisiónmediante cualquier sistema o método, electrónico o mecánico(incluyendo el fotocopiado, la grabación o cualquier sistema derecuperación y almacenamiento de información), sin consentimientopor escrito del Instituto Tecnológico de Sonora.Cómo citar un capítulo de este libro (Ejemplo del capítulo 1):Pacheco T., González N. y Aceves J. (2013) Plan de alternativas de solución paraPYMES en el área financiera: controles internos. En González, N., Valenzuela,R., Chairez, E., Moreno, M., Aceves, J. y Ochoa, B. (Comp.). El desafío deldesarrollo integral Respuestas desde lo Económico, Contable y Financiero. Pp(10-29). México: ITSON.3

DIRECTORIO ITSONDr. Isidro Roberto Cruz MedinaRector del Instituto Tecnológico de SonoraMtro. Misael Marchena MoralesSecretaría de la RectoríaDr. Jesús Héctor Hernández LópezVicerrectoría AcadémicaMtro. Jaime René Pablos TavaresVicerrectoría AdministrativaDra. Imelda Lorena Vázquez JiménezDirección Académica de Ciencias Económico-AdministrativasMtra. Mirna Yudit Chávez RiveraDepartamento de Contaduría y Finanzas4

Comité científicoMtra. Mirna Judit Chávez RiveraMtra. María Elvira López ParraDra., María Trinidad Álvarez MedinaMtro. Rodolfo Valenzuela RaynagaMtra. Nora Edith González NavarroMtra. Dina Ivonne Valdez PinedaMtra. Jesús Nereida Aceves LópezMtra. Blanca Rosa Ochoa JaimeDra. Edith Georgina SurdezDra. Norma Aguilar MoralesDr. Roberto Celaya FigueroaMtra. Zulema Isabel Corral CoronadoDr. Sergio Aarón Moreno VelardeMtra. María Dolores MorenoMtro. Rodolfo Valenzuela ReynagaMtro. Ramiro Buelna PeñuñuriDra. Beatriz Ochoa SilvaMtra. Yara Landazuri AguileraDra. María del Carmen Sandoval CaraveoDra. Zoyla Mery Cruz5

PresentaciónLos nuevos retos que se presentan a las instituciones desde el entorno social globalizadoexigen a las mismas dar una respuesta eficiente e innovadora desde todas las áreas delconocimiento, lo que contribuye a tener soluciones diversas, lo cual impacta a causas yefectos desde el punto que se vea; el área económica-administrativa no es ajena a esasexigencias.La universidad por tanto, es la cuna de las ideas donde se completan y convergen lasáreas que atienden los supuestos y necesidades sociales; es aquí donde se forjan loscaracteres que atenderán los conflictos presentados, es aquí donde se genera elconocimiento, esta obra es muestra de ello y con ella se pretende dar a conocer y ponera disposición de la comunidad en cumplimiento de la consigna entregada, con esta obrael Instituto Tecnológico de sonora cumple una vez más con la región que le brindó ysigue brindando su confianzaEl desafío del desarrollo integral. Respuestas desde lo Económico, Contable yFinanciero; contiene lo señalado, respuestas a las interrogantes sociales, empresarialesy políticas en ese rubro, esperamos que sea de su agrado y útil a los interesados en esostemas.Dr. Jesús Héctor Hernández LópezVicerrector AcadémicoInstituto Tecnológico de SonoraDiciembre, 20136

ÍNDICECapítulo 1. Plan de alternativas de solución para PYMES en el área financiera:controles internos. Teresa Guadalupe Pacheco Coronado, Nora Edith GonzálezNavarro y Jesús Nereida Aceves López. 10Capítulo 2. Mejora del proceso de ventas a crédito de una carnicería de cd.Obregón mediante la implementación de tecnologías de información. Ana KarinaGómez López, Elsa Lorena Padilla Monge, Jesús Antonio Gaxiola Meléndrez e IvánTapia Moreno. 29Capítulo 3. Manual de organización para una empresa dedicada a la venta decomida japonesa. Rubí Marlene Soto Ruiz, Beatriz Alicia Leyva Osuna y CarlosArmando Jacobo Hernández. 44Capítulo 4. Análisis de la percepción de los alumnos sobre los servicios de unainstitución educativa de nivel medio superior. Alejandra Mendoza Nava, RosarioArmenta Gómez y María Elvira López Parra. 77Capítulo 5. Sistema de información para las estancias infantiles que les permitaidentificar su situación financiera. María Elvira López Parra, Zulema Isabel CorralCoronado y Nora Edith González Navarro. 100Capítulo 6. El subclúster porcícola en la economía de sonora: un análisis desde laperspectiva de la competitividad. Juan José García Ochoa, Iván Ochoa Vázquez yLeticia María González Velásquez. 125Capítulo 7. Diagnóstico en el área financiera en una empresa de asociación civilcon actividad de servicios culturales. Ana Lucia Rosas Muñoz, Nora Edith GonzálezNavarro y Jesús Nereida Aceves López. 152Capítulo 8. Diagnóstico de necesidades en el área de administración de unaasociación civil. Adilene Guadalupe Enríquez, Nora Edith González Navarro, JesúsNereida Aceves López, Dina Ivonne Valdez Pineda y Beatriz Ochoa Silva. 165Capítulo 9. Caracterización de la problemáticas de las microempresas deHermosillo, Sonora. Alma Iliana García Cañedo, Manuel Morales Ochoa y BeatrizCamargo Pacheco. 183Capítulo 10. La importancia del proceso productivo y sus costos incurridos de unaempresa de dulces. Rosa María Bórquez Osuna, Ángela María López Palomares yNora Edith González Navarro. 207Capítulo 11. Organizaciones de sociedad civil en Cajeme. Luis Gerardo LuigiCastillo e Imelda Lorena Vázquez Jiménez. 226Capítulo 12. La gestión del riesgo financiero, mediante la incorporación de lalógica difusa al modelo black-scholes. Manuel Muñoz Palma y Ezequiel AvilésOchoa. 2397

Capítulo 13. Estructura organizacional, una mejora para la empresa asociacióncivil. Claudia Milagros Luna Álvarez, Nora Edith González Navarro y Jesús NereidaAceves López. 268Capítulo 14. Evaluación e implementación de un curso de capacitación parafavorecer el clima organizacional en una empresa de giro comercial. Claudia GarcíaHernández, Santa Magdalena Mercado Ibarra, Eneida Ochoa Ávila, María del RosarioBustamante Ochoa y Norma Berenice Vásquez Rascón. 283Capítulo 15. Perfil del comerciante del mercado Cajeme de Ciudad Obregón.María Fernanda Trigueros Medrano, Javier Urías Alarcón, Raquel Ivonne VelascoCepeda, Irma Guadalupe Esparza García y Maribel Guadalupe Gil Palomares. 298Capítulo 16. Aplicación de un sistema de control de costos aplicando software parala mejora en el proceso de costeo en una empresa minera. Ramón Alberto CastilloZavala, Gilda María Martínez Solano, Aarón Fernando Quirós Morales, Jesús EnriqueSánchez Padilla y Mauricio López Acosta. 317Capítulo 17. Diseño de un proceso de atención a clientes mediante elaseguramiento de la calidad. José Manuel Barba Soto, Moisés Rodríguez Echevarría,Manuel Domitsu Kono, Omar López Chávez y Adrián Macías Estrada. 335Capítulo 18. Modelo de un diseño de costos para una empresa de girogastronómico ubicada en Cd. Obregón. Dania Rocío Rangel Torres y Nora EdithGonzález Navarro. 363Capítulo 19. Diseño de un sistema de contabilidad de costos para una empresaindustrial. Grecia Rocío Fajardo Zallas, Nora Edith González Navarro y Jesús NereidaAceves López. 376Capítulo 20. Modelo de un Sistema de Costos aplicado a una empresa purificadorade agua potable. María Dolores Moreno Millanes y Rodolfo Valenzuela Reynaga. 393Capítulo 21. Investigación de Mercados para El Rancho “San Francisco”. Maríade los Ángeles Zúñiga Rosas, Sergio Ochoa Jiménez y Dina Ivonne Valdez Pineda. 409Capítulo 22. Diseño de un modelo de negocios para la cooperativa de Buenavista,perteneciente a los Corredores de Turismo Alternativo en el Sur de Sonora.Ricardo Alonso Carrillo Armenta, Irma Guadalupe Esparza García, Yesenia ClarkMendivil, Raquel Ivonne Velasco Cepeda y María Del Carmen Vásquez Torres. 432Capítulo 23. Percepción del personal de tiempo completo sobre la de laResponsabilidad Social del Instituto Tecnológico de Sonora, Unidad NavojoaBeatriz Bocanegra Mendoza, Celia Yaneth Quiroz Campas, Cecilia Aurora MurilloFélix, Erika Ivett Acosta Mellado y Alberto Galván Corral. 454Capítulo 24. La capacidad de innovación como estrategia empresarial: el Clústerdel Transporte y del Mueble en Aguascalientes. Maribel Feria Cruz, Sasi HerreraEstrada y María Angélica Rodríguez Esquivel. 4758

Capítulo 25. Impulsar la economía del conocimiento para democratizar laproductividad en México. Rogelio Arturo Espinoza Fonseca y Roberto Ruíz Pérez.496Capítulo 26. Proceso de la mercadotecnia experiencial. Roberto Pallares Yabur,Ramiro Buelna Peñuñuri, Jorge Ortega Arreola y María Dolores Moreno Milanés. 514Capítulo 27. Análisis financiero a la empresa CYDSA, S.A.B. de C.V. que permitaproyectar soluciones a la alta dirección. Aimeé Judith Pérez Villa y María ElviraLópez Parra. 532Capítulo 28. Limitantes que determinan la participación de los alumnos de launidad Náinari en programa de Movilidad Académica. Guadalupe Anaís SaucedaLópez, Dina Ivonne Valdez Pineda, Nora Edith González Navarro, Jesús NereidaAceves López y Beatriz Ochoa Silva. 556Capítulo 29. La Responsabilidad Social Empresarial y Universidad. Rosa delCarmen Caballero Gutiérrez, Francisca Elena Rochín Wong, Angélica María RascónLarios, Georgina Castro Burboa, Francisco Espinoza y María Albina Solano Parra. 572Capítulo 30. Cambio tecnológico y capital humano en la Frontera Norte deMéxico. Gloria Lizeth Ochoa Adame. 585Capítulo 31. Análisis y determinación de los costos en la construcción de bodegasde almacenaje. José Pablo Buenrostro Mendoza, Karen Judith Galaviz Carretas y NoraEdith González Navarro. 602Capítulo 32. Control de inventarios en el Departamento de Bienes Municipales enuna organización Pública, a través de un servicio de consultoría. Flor EsthelaBarceló Fonseca y Jesús Nereida Aceves López. 6129

Capítulo 1. Plan de alternativas de solución para PYMES en el área financiera:controles internos.Teresa Guadalupe Pacheco Coronado, Nora Edith González Navarro y Jesús NereidaAceves López.RESUMENHoy en día algunas empresas requieren el apoyo externo para un buen desarrollo en sugestión empresarial, ya que sus actividades son rutinarias y operativas que consumetiempo y esfuerzo. El funcionamiento operativo a su vez trae consigo diversasnecesidades las cuales buscan mejores soluciones a problemas que pudiesen enfrentar.Para la presente investigación se ha requerido un apoyo de consultoría externa, dado queesta metodología permita buscar alternativas de solución. Las pequeñas y medianasempresas (PyMEs) tienen diversos retos en su que hacer administrativo; especialmenteen el área financiera, ya que tres organizaciones en este proyecto carecen de controlesinternos que salvo guarden los activos tangibles de estas PyMEs, La carencia de elmonitoreo de entradas y salidas de efectivo han originado un problema para dichasorganizaciones, y ello ha llevado a plantear el siguiente cuestionamiento ¿Quéalternativas de solución necesitan las PyMEs para determinar la salvaguarda de susactivos?. El objetivo de este proyecto es mostrar alternativas de solución en el áreafinanciera para el cuidado de los ingresos y egresos de las PyMEs. La metodologíautilizada para este proyecto es descriptiva basada en La Norma Técnica deCompetencia Laboral General (CCON/0147.03) en ella se describen los sujetos deestudio de tres PyMEs, en los cuales se aplicaron instrumentos de búsqueda deinformación directa: cuestionario, entrevista y observación directa; siguiendo unprocedimiento similar para las tres organizaciones. Se presentan los resultadosobtenidos basados en alternativas de solución y se muestran las conclusiones y sufundamento teórico.Palabras claves: Alternativas de solución, PyMEs, controles, ingresos, egresosANTECEDENTESLa empresa se origina con las primeras formas de comercio y el concepto de mercado;en este sentido da origen a un sistema capitalista. El sistema cuenta con etapas biendefinida como el feudalismo, capitalismo mercantil, capitalismo industrial y capitalismofinanciero, bajo estos esquemas se forma y evoluciona la empresa, como una pequeñaunidad simple de negocios de base familiar hasta las empresas multinacionales queexisten en la actualidad. Desde el nacimiento de las organizaciones formales estás hanevolucionado con el tiempo, derivado de esta situación se ha creado las necesidades deestablecer mecanismos de apoyo adicional a sus gestión empresarial, tal es el caso como10

la búsqueda de soluciones a problemas o retos que enfrentan cada día. Las pequeñas ymedianas empresas, mejor conocidas como PyMEs, en México, durante el sexenio delPresidente Vicente Fox Quezada (2000-2006), a través de un programas de fondeo deconsultoría de empresas, genero un proyecto de apoyo a las PyMEs, mediante elproceso de consultoría de negocios ayuda a buscar mejora a las empresas, este tipo deprogramas han creado una cultura en las empresas, para que estas busquen alternativasde mejora.Las alternativas de solución son procedimiento de mejora que ayuda a una organizacióna buscar diversas opciones que permitan a las empresas desarrollarse de maneraadecuada, dicho en otras palabras, si la manera tradicional de realizarse no esté dandolos resultados esperados estas opciones contribuyan a ello, o cuando dichasorganizaciones carezcan de algún factor que perjudique el funcionamiento.Proponer diversas alternativas de solución ayudará a las PyMEs a elegir la alternativaque mejor se adecue a la solución de un determinado problema en una organización. Esimportante mencionar que para que las alternativas propuestas sean válidas o correctasdebe ser soluciones operativas y concretas, y de esta manera alcanzar los objetivosplanteados.Para esta investigación se tomó una muestra de tres pequeñas y medianas empresas degiro comercial, que fueron analizadas mediante una selección de empresas estudiadas através de la consultoría de negocios; estas se encuentran ubicadas en la localidad de Cd.Obregón SonoraPLANTEAMIENTO DEL PROBLEMALas pequeñas y medianas empresas en México representan el 94 % de la economía deMéxico (INEGI, 2010) Sin duda estas son un factor clave para el desarrollo económicode un país; es por ello que los problemas que enfrentan día a día en su operaciónrequieren de una constante ayuda para la solución de problemas en su gestiónempresarial. En esta investigación se pudo observar a tres Pequeñas y MedianasEmpresas (PyMEs) de giro comercial en la localidad de CD. Obregón, a las cuales se lesha desarrollado un plan de consultoría de negocios. Este método identifico a través de laetapa de diagnóstico la falta de control internos en la salvo guarda de las entradas ysalidas deingresos y egresos. Esto motivó a buscar una pronta solución a esta11

situación; si bien son coincidentes en las fallas las PyMEs, resulta necesario buscar unasolución a esta problemática ya que permite cuidar de una manera más efectiva elrecurso prioritario para estas pequeñas y medianas empresas.Lo cual conlleva a plantearse el siguiente cuestionamiento ¿Qué alternativas de soluciónnecesitan las PyMEs para determinar la salvaguarda de sus activos?JUSTIFICACIONApoyar a las pequeñas y medianas empresas sin duda ha sido un factor clave en lapolítica gubernamental, sexenio tras sexenio se ha buscado en México utilizarmecanismos estratégicos y políticos que beneficien la búsqueda de soluciones alcrecimiento y desarrollo de las PyMEs. En este caso se realizó un estudio, a trespequeñas empresas conocidas a través de la consultoría de negocios donde muestran lasmismas carencias de faltas de control interno, en base a ello se busca alternativas desolución que beneficien a los siguientes puntos:Salvaguarda de los activos tangibles monetariosCuidado de los recursos de ingresos y egresosPolíticas de planeación en cuanto a los mecanismos de entrada y de salida de efectivoGeneración de informes financierosFinalmente todas estas situaciones permitirán vigilar el crecimiento y desarrollo de lasPyMEs, dado que los beneficios anteriormente planteados buscan soluciones de mejoraen el desempeño y control del uso de los recursos que son bienes tangibles de laspequeñas y medianas empresas,OBJETIVOMostrar alternativas de solución en el área financiera para el cuidado de los ingresos yegresos de las PyMEs.12

MARCO TEÓRICOPara poder tener un entendimiento más claro y conciso acerca del tema desarrollado eneste proyecto, es necesario tener bien definidos algunos de los conceptos claves comolos que se muestran a continuación:EmpresaGarcía J. Casanueva C.(2002) definen a la empresa como “entidad que mediante laorganización de elementos humanos, materiales, técnicos y financieros proporcionabienes o servicios a cambio de un precio que le permite la reposición de los recursosempleados y la consecución de unos objetivos determinados"ComomencionaThompson (2006) la empresa es “una entidad conformadabásicamente por personas, aspiraciones, realizaciones, bienes materiales y capacidadestécnicas y financieras; todo lo cual, le permite dedicarse a la producción ytransformación de productos y/o la prestación de servicios para satisfacer necesidades ydeseos existentes en la sociedad, con la finalidad de obtener una utilidad o beneficio".Clasificación de empresas según el origen o la aportación del capital“La empresa privada es una organización económica que representa la base delcapitalismo y se forma con aportaciones privadas de capital.La empresa pública es una organización económica que se forma con la aportación decapitales públicos o estatales debido a la necesidad de intervención del Estado en laeconomía, con el objeto de cubrir actividades o áreas en las cuales los particulares noestán interesados en participar porque no se obtienen ganancias. El Estado creaempresas con el fin de satisfacer necesidades sociales e impulsar el desarrollosocioeconómico.Las empresas mixtas son aquellas que se forman con la fusión de capital público yprivado, la forma de asociación puede ser muy diversa, en algunos casos el capitalpúblico puede ser mayoritario, en otros es el capital privado el mayoritario, asimismo, la13

proporción en que se combinen los capitales puede ser muy diversa”.1 A continuaciónse muestra la clasificación de la empresa según su tamaño de inmueble.Figura N 1. La empresa según tamaño inmuebleEmpresaMicroNo.deVentastrabajadores2.5de 1 a 30LOCALESmillonesPequeña de 31 a 100Mediana de 101 a 250Grandemás de 250TipotrabajodeArtesanal25LOCAL/REGIONAL más de55INTERNACIONALES AutomatizadomillonesFuente: Manual de Ciencias Administrativas ITSONLa figura muestra la diversidad de empresas que existen dependiendo una de ella delnúmero de trabajadores, ventas y tipo de trabajo.Importancia de las PyMEs“Las pequeñas y medianas empresas, PyMEs, tienen particular importancia para laseconomías nacionales, no solo por sus aportaciones a la producción y distribución debienes y servicios, sino también por la flexibilidad de adaptarse a los cambiostecnológicos y gran potencial de generación de empleos. Representan un excelentemedio para impulsar el desarrollo económico y una mejor distribución de la riqueza.”COEPES GUANAJUATO 2008Características de las PyMEs:De manera muy general todas las PyMEs comparten la mayoría de las veces las mismascaracterísticas, por lo tanto se podría decir que estas son las características generales conlas que cuentan las PyMEs, el autor Mendez en el año de 1996 menciona que; “Elcapital es proporcionado por una o dos personas que establecen una sociedad.Los propios dueños dirigen la marcha de la empresa. Su administración es empírica.1Manual de Ciencias Administrativas: Clasificación de Empresas. Instituto Tecnológico de Sonora, 2010http://biblioteca.itson.mx/oa/ciencias administrativa/oa11/caracteristicas empresa/z8.htm14

Su número de empleados y trabajadores crece y va desde 16 a 250 personas.Dominan y abastecen un mercado más amplio, aunque no necesariamente tiene que serlocal o regional, ya que muchas veces llegan a producir para el mercado nacional eincluso para el mercado internacional. Está en proceso de crecimiento: la pequeñaempresa tiende a ser mediana y esta aspira a ser grande. Obtienen algunas ventajasfiscales por parte del Estado, que algunas veces las considera causantes menoresdependiendo de sus ventas y utilidades. Su tamaño es pequeño o mediano en relacióncon las otras empresas que operan en el ramo”.PROMEXICO en su página oficial hace referencia a las principales ventajas ydesventajas de las PyMEs como se muestra a continuación:“Podemos mencionar algunas de las ventajas de las PyMEs:-Son un importante motor de desarrollo del país.-Tienen una gran movilidad, permitiéndoles ampliar o disminuir el tamaño de la planta,así como cambiar los procesos técnicos necesarios.-Por su dinamismo tienen posibilidad de crecimiento y de llegar a convertirse en unaempresa grande.-Absorben una porción importante de la población económicamente activa, debido a sugran capacidad de generar empleos.-Asimilan y adaptan nuevas tecnologías con relativa facilidad.-Se establecen en diversas regiones del país y contribuyen al desarrollo local y regionalpor sus efectos multiplicadores.-Cuentan con una buena administración, aunque en muchos casos influenciada por laopinión personal del o los dueños del negocio.Algunas desventajas de las PYMES:-No se reinvierten las utilidades para mejorar el equipo y las técnicas de producción.-Es difícil contratar personal especializado y capacitado por no poder pagar salarioscompetitivos.15

-La calidad de la producción cuenta con algunas deficiencias porque los controles decalidad son mínimos o no existen.-No pueden absorber los gastos de capacitación y actualización del personal, perocuando lo hacen, enfrentan el problema de la fuga de personal capacitado.Algunos otros problemas derivados de la falta de organización como: ventasinsuficientes, debilidad competitiva, mal servicio, mala atención al público, preciosaltos o calidad mala, activos fijos excesivos, mala ubicación, descontrol de inventarios,problemas de impuestos y falta de financiamiento adecuado y oportuno”.Controles Internos:Perdomo (2004), lo define como “Plan de Organización entre la contabilidad avanzada,funciones de empleados y procedimientos coordinados que adopta una empresa pública,privada o mixta, para obtener información confiable, salvaguardar sus bienes promoverla eficiencia de sus operaciones y adhesión a su política administrativa.”Finanzas:El concepto de finanzas según Diccionario Para contadores es “Disciplina queproporciona los conocimientos básicos para determinar las necesidades monetarias deuna empresa y su satisfacción contesta a las preguntas ¿Cuánto dinero se necesita?¿Dónde conviene conseguirlo?, ¿Qué se debe hacer con el que no se utiliza?Ingresos:Según Elizondo (2004) “se denomina ingreso al valor recibido por concepto detransacciones destinadas a alcanzar el objetico de la entidad económica”Para Guajardo G. Andrade N (2008) “los ingresos representan recursos que recibe elnegocio por la venta de un servicio o producto en efectivo o a crédito. Los ingresosaumentan el capital del negocio”. Se considera que las ventas son el principal motivo deingresos de una organización.16

EgresosElizondo (2004) menciona que “los egresos constituye un decremento del patrimonio dela entidad, bien que se produzca por la adquisición de bienes tangibles como el dineroen efectivo, o bien por la adquisición de compromisos que deban cumplirse a futuro”.Un diccionario para Contadores los define como: “partidas u operaciones que afecta losresultados de una empresa disminuyendo las utilidades o incrementando las deudas”.Según este diccionario menciona que pudiesen existir salidas sin egresos o sea que noafecte a los resultados de una organización un ejemplo de este caso es la compra demaquinaria en el que solo se está cambiando un activo por otro sin afectar resultadosConsultoríaPara todos y cada uno de los conceptos relacionados con la consultoría de la empresafue necesario relacionarse directamente con la Norma Técnica de Competencia LaboralConsultoría General CCON-0147.03, como se señala a continuación:“Es un servicio de asesoramiento profesional independiente que ayuda a los gerentes y alas organizaciones a alcanzar los objetivos y fines de la organización mediante lasolución de problemas gerenciales y empresariales, el descubrimiento y la evaluación denuevas oportunidades, el mejoramiento del aprendizaje y la puesta en práctica decambios”Proceso de consultoría1.-Diagnosticar la situación actual de la empresa:El primer paso es la búsqueda de información mediante formas directas o indirectas; lasformas directas se consideran las entrevistas, los cuestionarios o encuestas donde elinvestigador recopila la información de forma directa, la forma indirecta se refiere ainformación que se recopila de segunda mano por artículos, libros etc.Después se realizará un informe con algunas recomendaciones por cada área estudiada2.-Determinar sistemas de ayuda para la empresa:En este paso se analiza las deficiencias o carencias con las que se encuentra la empresa,mismas que se propondrán por lo menos dos alternativas de mejora para mostrárselas alempresario.17

3.- Documentar el proceso de implementación de un sistema de ayuda en unaorganización: El consultor beberá estar al pendiente que las mejoras se implementenpero la responsabilidad de que se ejecuten es del empresario; el consultor guiará ymotivará al empresario a su auto aprendizaje4.- Cerrar proyectos de Consultoría:Para finalizar con la consultoría se elabora un informe donde se establezcan todos losbeneficios que obtuvo la empresa como resultado de la colaboración del consultordonde explique el análisis de impactosCONOCER(Consejo de Normalización y Certificación de Competencia Laboral)Organismo nacional con participación tripartita del sector social, sector empresarial ysector público, el cual, a través de su secretaría ejecutiva es responsable de la operacióny desarrollo de los sistemas normalizado y de certificación de competencia labora.Diagnóstico“El diagnóstico es la primera fase operativa del proceso de consultoría y tiene comoobjetivo examinar el problema que afronta y los objetivos que trata de alcanzar elcliente de manera detallada y a fondo, poniendo al descubierto los factores y las fuerzasque ocasionan el problema e influyen en él, y preparar toda la información necesariapara decidir cómo se ha de orientar el trabajo encaminado a la solución del problema”.Glosario de términos según CONOCERPropuestas de solución según CONOCER“Acciones a desarrollar para mejorar el desempeño o aprovechar las ventajas existentesen una organización. Pueden ser simples o complejas y referirse a cualquier aspecto dela organización.”18

MÉTODOLa consultoría de las pequeñas y medianas empresas estudiadas para el desarrollo deeste proyecto se realizó bajo la materia de Gestión estratégica de negocios donde setomó una muestra de tres PyMEs como referencia. Mediante el diagnóstico arrojado dela investigación realizada de estas tres PyMEs se da a conocer que un problema quetienen en común, es la falta de mecanismos de control interno en este caso de ingresos yegresos. Al tratarse de PyMEs es común que el empresario sea un jefe de familia opequeñas empresas heredadas de generación en generación a personas que crecen conun conocimiento empírico del funcionamiento de la entidad. Esta investigación fuedesarrollada bajo una metodología descriptiva debido a que los resultados obtenidospara el diagnóstico de las PyMEs fueron obtenidos mediante la consultoría, apoyándoseen entrevistas y cuestionarios que facilitaron la obtención de información y así encontrarlas carencias o limitaciones con las que cuentan en el área de finanzas.Sujeto:El sujeto de estudios son tres pequeñas y medianas empresas ubicadas en CD. Obregóndel giro comercial, las cuales se omite su nombre por Secreto Profesional.Materiales:Para el desarrollo de este proyecto se utilizaron como materiales: cuestionarios,entrevistas y formatos de apoyo para la consultoría en el área de finanzas.Procedimiento:Los pasos que se realizaron para la investigación de las PyMEs fueron los que semuestran a continuación:1.- Se realizó un convenio de investigación con los empresarios de cada una de las tresPyMEs que se estudiarían, donde se acuerda guardar secreto profesional deconfidencialidad debido a la información que se pudiera adquirir de dichas empresas.2.- Se establece con la ayuda y/o apoyo, las fechas y horarios en los que se realizanvisitas a cada una de las PyMEs3.-Se inicia con la entrevista a:1.-Gerente de PyME #1,2.-Dueño de la empresa #23.- Administrador #34.- Se aplicaron cuestionarios a los empresarios de cada PyMes para el área de Finanzasel cual está conformado por cinco etapas que se presenta a continuación:La primera determinación de costos y gastos, dirigida principalmente a las empresas queelaboran un determinado producto revisando materia prima, mano de obra y costos19

directos. La segunda etapa se refiere a la estimación y revisión de la situación financieray de operaciones de la empresa la cual de manera muy sencilla ayuda a la elaboraciónde un pequeño Balance General. Seguido por la terc

recuperación y almacenamiento de información), sin consentimiento por escrito del Instituto Tecnológico de Sonora. Cómo citar un capítulo de este libro (Ejemplo del capítulo 1): Pacheco T., González N. y Aceves J. (2013) Plan de alternativas de solución para PYMES en el área financiera: controles internos. En González, N., Valenzuela,