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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUILFACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVASTRABAJO DE TITULACIÓN PRESENTADA COMO REQUISITO PARA OPTARPOR EL TÍTULO DE INGENIERIA EN MARKETING Y NEGOCIACIÓNCOMERCIALTÍTULO:ESTRATEGIAS DE MARKETING PARA LA INTRODUCCIÓN AL MERCADO DE LACAFETERÍA INTELIGENTE “COFFEE TIME” EN LA PARROQUIA LA AURORA, 2017AUTORES:ELVIRA MARICELA PISCO PAZMIÑOJOSÉ MIGUEL RAMÍREZ LEÓNTUTOR DE TESISING. MANUEL ISIDRO RICAURTE GARCÉSGUAYAQUIL, ECUADOR2018

REPOSITOO NACIONAL EN CIENCIAS Y TECNOLOGÍAREPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGÍAFICHA DE REGISTRO DE TRABAJO DE TITULACIÓNTITULO Y SUBTITULO: Tema: “Estrategias De Marketing Para La Introducción Al Mercado De La CafeteríaInteligente “Coffee Time” En La Parroquia La Aurora, 2017”.TITULO: “Diseño de Marketing Para La Introducción Al Mercado De La Cafetería Inteligente “Coffee Time” En LaParroquia La Aurora, 2017”.AUTORES:Elvira Maricela Pisco PazmiñoJosé Miguel Ramírez LeónTUTOR: Ing. Manuel Isidro Ricaurte GarcésREVISORA: Ing. Miryam Pacheco RodríguezINSTITUCIÓN: Universidad de GuayaquilFACULTAD: Ciencias AdministrativasCARRERA: Ingeniería En Marketing Y Negociación ComercialGRADO OBTENIDO: Pre-GradoFECHA DE PUBLICACIÓN:N DE PÁGS.: 96ÁREA TEMÁTICA: Estrategias de MarketingPALABRAS CLAVES: Cafetería Inteligente, Estrategias de Marketing, MillennialsRESUMEN: La presente investigación tiene como objetivo principal Diseñar estrategias de marketing para la introducción efectiva dela cafetería inteligente en el mercado de los Millennials, ubicada en la parroquia La Aurora cantón Daule la misma que está diseñada paralograr la entera satisfacción de los clientes, se propone realizar un plan estratégico comercial para la efectiva promoción de la cafeteríaque tiene como mercado objetivo la generación Millennials. Es importante indicar que este proyecto investigativo está dividido en 4capítulos. En el capítulo 1 se desarrolló los objetivos específicos y general, el problema, la justificación, la delimitación, hipótesis,variables y la operacionalización. En el capítulo 2 se desarrollaron los antecedentes de la investigación, marco teórico, marco referencialy marco conceptual. En el capítulo 3 se llevó a cabo la recolección de datos a través de encuestas realizadas al público objetivo y en elcapítulo 4 se da a conocer la propuesta de la investigación para llevar a cabo el proyecto.N DE REGISTRO: (en base de datos):N DE CLASIFICACIÓN:DIRECCIÓN URL: (tesis en la web):ADJUNTO PDF:SIXCONTACTO CON AUTORES:Elvira Maricela Pisco PazmiñoJosé Miguel Ramírez LeónTeléfono:09897483120996331845NOE-mail:mary re: Ab. Elizabeth Coronel CastilloCONTACTO DE LA INSTITUCIÓNSecretaría de la Facultad Ciencias Administrativas Teléfono: (04) 2596803E-mail: Elizabeth.coronelc@ug.edu.ecii

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVASINGENIERÍA EN MARKETING Y NEGOCIACIÓN COMERCIALUNIDAD DE TITULACIÓNSr.ING. MARIO ZAMBRANO PALADINE, MAEDIRECTOR DE LA CARRERA DE ING. MARKETING Y NEGOCIACIÓNCOMERCIALFACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVASUNIVERSIDAD DE GUAYAQUILCiudad. De mis consideracionesEnvío a Ud. El Informe correspondiente a la tutoría realizada al trabajo de titulación,“Estrategias De Marketing Para La Introducción Al Mercado De La Cafetería Inteligente“Coffee Time” En La Parroquia La Aurora, 2017”, de los estudiantes Pisco Pazmiño ElviraMaricela y Ramírez León José Miguel, indicando que han cumplido con todos los parámetrosestablecidos en la normativa vigente. El trabajo es el resultado de una investigación.El estudiante demuestra conocimiento profesional integral.El trabajo presenta una propuesta en el área de conocimiento.El nivel de argumentación es coherente con el campo de conocimiento.Adicionalmente, se adjunta el certificado de porcentaje de similitud y la valoración del trabajode titulación con la respectiva calificación.Dando por concluida esta tutoría de trabajo de titulación; CERTIFICO, para fines pertinentes,que los estudiantes están aptos para continuar con el proceso de revisión final.Atentamente,Ing. Manuel Isidro Ricaurte GarcésC.I. 0900407586iii

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVASINGENIERÍA EN MARKETING Y NEGOCIACIÓN COMERCIALUNIDAD DE TITULACIÓNCERTIFICADO PORCENTAJE DE SIMILITUDHabiendo sido nombrado Ing. Manuel Isidro Ricaurte Garcés, tutor del trabajo detitulación certifico que el presente trabajo de titulación ha sido elaborado por Pisco PazmiñoElvira Maricela, con c.c. #0929845881.y, Ramírez León José Miguel, con c.c. #0924522667, con mi respectiva supervisión como requerimiento parcial para la obtención deltítulo de Ingeniero en Marketing y Negociación Comercial.Se informa que el trabajo de titulación: “ESTRATEGIAS DE MARKETING PARA LAINTRODUCCIÓN AL MERCADO DE LA CAFETERÍA INTELIGENTE “COFFEE TIME” ENLA PARROQUIA LA AURORA, 2017”, ha sido orientado durante todo el periodo de ejecución en elprograma anti plagio (indicar el nombre del programa anti plagio empleado) quedando el 8 % decoincidencia.Ing. Manuel Isidro Ricaurte GarcésC.I. 0900407586iv

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVASINGENIERÍA EN MARKETING Y NEGOCIACIÓN COMERCIALUNIDAD DE TITULACIÓNCERTIFICADO DE ANTI PLAGIOHabiendo sido nombrado Ing. Manuel Isidro Ricaurte Garcés, tutor del trabajo detitulación certifico que el presente trabajo de titulación ha sido elaborado por Pisco PazmiñoElvira Maricela, con c.c. #0929845881 y Ramírez León José Miguel, con c.c. #0924522667, con mi respectiva supervisión como requerimiento parcial para la obtencióndel título de Ingeniero en Marketing y Negociación Comercial.TEMA: “ESTRATEGIAS DE MARKETING PARA LA INTRODUCCIÓN ALMERCADO DE LA CAFETERÍA INTELIGENTE “COFFEE TIME” EN LAPARROQUIA LA AURORA, 2017”.Aseguro haber revisado el informe arrojado por el software de anti plagio “URKUND” y quetodas las fuentes utilizadas detectadas por el mismo en el trabajo en mención se encuentrandebidamente citadas de acuerdo a las normas APA vigente, por lo tanto, la presente tesis es de suautoría.Ing. Manuel Isidro Ricaurte GarcésC.I. 0900407586v

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVASINGENIERÍA EN MARKETING Y NEGOCIACIÓN COMERCIALUNIDAD DE TITULACIÓNLICENCIA GRATUITA INTRANSFERIBLE Y NO EXCLUSIVA PARA EL USONO COMERCIAL DE LA OBRA CON FINES NO ACADÉMICOSYo, Pisco Pazmiño Elvira Maricela con C.I. No. 0929845881 y Ramírez León José Miguel,con C.I. No. 0924522667, , certifico que los contenidos desarrollados en este trabajo detitulación, cuyo título es “ESTRATEGIAS DE MARKETING PARA LA INTRODUCCIÓN ALMERCADO DE LA CAFETERÍA INTELIGENTE “COFFEE TIME” EN LA PARROQUIA LAAURORA, 2017” son de mi absoluta propiedad y responsabilidad Y SEGÚN EL Art. 114 delCÓDIGO ORGÁNICO DE LA ECONOMÍA SOCIAL DE LOS CONOCIMIENTOS,CREATIVIDAD E INNOVACIÓN*, autorizo el uso de una licencia gratuita intransferible y noexclusiva para el uso no comercial de la presente obra con fines no académicos, en favor de laUniversidad de Guayaquil, para que haga uso del mismo, como fuera pertinente.Elvira Maricela Pisco PazmiñoJosé Miguel Ramírez LeónC.I.: 0929845881C.I.: 0924522667*CÓDIGO ORGÁNICO DE LA ECONOMÍA SOCIAL DE LOS CONOCIMIENTOS, CREATIVIDAD E INNOVACIÓN (RegistroOficial n. 899 - Dic./2016) Artículo 114.- De los titulares de derechos de obras creadas en las instituciones de educación superior ycentros educativos.- En el caso de las obras creadas en centros educativos, universidades, escuelas politécnicas, institutos superiorestécnicos, tecnológicos, pedagógicos, de artes y los conservatorios superiores, e institutos públicos de investigación como resultado desu actividad académica o de investigación tales como trabajos de titulación, proyectos de investigación o innovación, artículosacadémicos, u otros análogos, sin perjuicio de que pueda existir relación de dependencia, la titularidad de los derechos patrimonialescorresponderá a los autores. Sin embargo, el establecimiento tendrá una licencia gratuita, intransferible y no exclusiva para el uso nocomercial de la obra con fines académicos.vi

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVASINGENIERÍA EN MARKETING Y NEGOCIACIÓN COMERCIALUNIDAD DE TITULACIÓNCERTIFICACIÓN DOCENTE TUTORHabiendo sido nombrado, Ing. Manuel Isidro Ricaurte Garcés, como tutor de trabajo detitulación “ESTRATEGIAS DE MARKETING PARA LA INTRODUCCIÓN ALMERCADO DE LA CAFETERÍA INTELIGENTE “COFFEE TIME” EN LA PARROQUIALA AURORA, 2017” certifico que el presente trabajo de titulación, elaborado por PiscoPazmiño Elvira Maricela con C.I. 0929845881 y Ramírez León José Miguel con C.I0924522667, con mi respectiva supervisión como requerimiento parcial para la obtencióndel título de Ingeniero en Marketing y Negociación Comercial, ha sido revisado yaprobado en todas sus partes, encontrándose apto para su sustentación.Ing. Manuel Isidro Ricaurte GarcésC.I. 0900407586vii

DedicatoriaDedico esta tesis en primer lugar a Dios, el dador de la vida, el que me ha dado salud yme ha permitido llegar hasta donde estoy. A mis padres quienes me dieron la vida y meenseñaron buenos valores y principios y ser la persona que soy, por darme apoyo, amorincondicional y sus consejos en cada momento. Con mucho amor a mis hermanos por apoyarmey estar conmigo en todo momento en todos estos años de mi vida. Con cariño a mis amigas conquienes nos ayudamos en todo el proceso de formación profesional.Elvira Maricela Pisco Pazmiñoviii

DedicatoriaDedico este trabajo de tesis en primer lugar al responsable que hizo posible todo esto aDios por darme sabiduría, salud y la convicción de poder llegar a la meta, consecuentemente alos pilares fundamentales de mi vida a mis padres Francisco Ramírez Torres y Julia León Adriánpor su apoyo oportuno e incondicional, en especial a un ser muy amado que se fue antes deverme como profesional a mi abuelita Luz América Torres Panchana que siempre me inculcódesde pequeño con sus consejos que debería de ser un gran profesional y como protagonistaindispensable a mi novia Pamela Castro Ayerve por ser partícipe en este proceso haciéndosepresente con su apoyo total y dándome las fuerzas suficientes para no desmayar, por creer en míy así lograr mi objetivo de formarme como profesional.José Miguel Ramírez Leónix

AgradecimientoAgradezco a Dios por todas sus bendiciones en mi vida y por haber puesto gentemaravillosa en mi camino quienes me ayudaron en todo este proceso. A mis padres Luis PiscoVeliz y Marley Pazmiño Basurto quienes siempre han creído en mí y me han ayudado en cadaetapa de mi vida. A mi novio Quentin Thacker por su ayuda y sus consejos en este proceso tanimportante para mí. A mi compañero de tesis José Ramírez por el apoyo mutuo y formar unexcelente equipo para llevar a cabo el desarrollo de esta tesis. Agradezco a nuestro tutor Ing.Isidro Ricaurte por habernos guiado e impartido sus conocimientos para que fuera posible eldesarrollo de este proyecto. Agradezco a todos los directores de la Universidad de Guayaquil enespecial a los directores de la facultad de ciencias administrativas por haberme abierto laspuertas para realizar mis estudios y convertirme en una profesional.Elvira Maricela Pisco Pazmiñox