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QA1Curso Académico 2018/2019GRAO EN QUÍMICA: TRABALLO FIN DE GRAO (TFG)Título do proxecto:Química Analítica, Nutrición e BromatoloxíaDeterminación de sustancias de interese organoléptico e nutricional en meles galegosTitor/a:María LlompartCotitor/a:Palabras clave TFGMaría CeleiroDEPARTAMENTO:DNIDNIAromas, sustancias de interese nutricional, cromatografía, espectrometría de masas(keywords)CONTEXTO E OBXECTIVOS1O mel é un produto moi valorado dende o punto de vista nutritivo e Galicia é unha das principais comunidades productoras. Omel galego destaca polo seu alto contido en minerais e vitaminas, así como outros compostos de interese como antioxidantes(polifenois, flavonoides ).O obxectivo deste proxecto é establecer diferentes perfís en función dos compostos identificados nun amplo número de mostrasde mel galego.Para eso, faránse estudos de screening mediante técnicas de microextracción como a SPME (Solid-Phase Microextraccion) quepermitan identificar compostos orgánicos volátiles e outros compostos de interese nutricional. Algúns destes compostosidentificados tomaránse como marcadores e evaluarase a súa presenza nas diferentes meles analizadas. Para a súadeterminación empregaránse técnicas cromatográficas acopladas con espectrometría de masas e espectrometría de masas entándem.LUGAR E GRUPO DE INVESTIGACIÓN/UNIDADE DE REALIZACIÓNDepartamento de Química Analítica, Facultade de Química.DESCRICIÓN PRECISA DO TRABALLO A REALIZAR POLO(A) ESTUDANTE- Búsqueda bibliográfica.- Optimización dos parámetros experimentais que afectan á extracción dos compostos.- Identificación de compostos para o seu emprego como marcadores.- Análise das distintas mostras de mel e establecemento de perfís en función dos compostos identificados nas mesmas.- Discusión dos resultados obtidos.- Preparación e redacción da memoria correspondente.Santiago de Compostela, 26 de Xullo de 2018O/a(s) abaixo asinante(s) declara(n) que dispón (dispoñen) dos medios materiais precisos para levar a cabo este proxecto.Asdo.: Titor/a1Asdo: Cotitor/aTanto os obxectivos como o plan de traballo deben ser realistas, tendo en conta o nivel do alumnado ao que se oferta o proxecto(alumnado do 4º curso do Grao en Química), como o tamaño da materia (15 ECTS que suporán un máximo de 225 horas de traballo e 150de traballo non presencial). A Comisión do Traballo Fin de Grao valorará estes dous aspectos á hora de aceptar a proposta de proxectoofertada polo(s) profesor(es)/investigador(es).

QA2Curso Académico 2018/2019GRAO EN QUÍMICA: TRABALLO FIN DE GRAO (TFG)DEPARTAMENTO:Título do proxecto:Titor/a:Cotitor/a:Palabras clave TFGQuímica Analítica, Nutrición e BromatoloxíaDeterminación de pesticidas en mostras ambientais mediante técnicas miniaturizadas e demicroextracción seguidas de análise cromatográficaMaría LlompartDNIMaría CeleiroDNIPesticidas, funxicidas, matrices ambientais, cromatografía, espectrometría de masas(keywords)CONTEXTO E OBXECTIVOS1Os pesticidas empréganse para previr as plagas, ou mitigar os seus efectos nocivos sobre os cultivos. Entre eles, destacan osfunxicidas. Estes compostos químicos empréganse habitualmente en cultivos vitivinícolas, un dos principais pilares da economíagalega, para evitar o crecemento de fungos sobre as vides.Os funxicidas poden entrar no medioambiente á través das augas de regadío ou de escorrentía, chegando até augas naturaiscomo ríos, lagos, fontes e incluso auga de consumo humano, o que podería supoñer un problema medioambiental e de saúde.Polo tanto, é importante o desenvolvemento de metodoloxías de análise eficaces que permitan a detección destes compostos,incluso a niveis traza.O obxectivo deste proxecto é desenvolver un método de análise para a determinación simultánea dun grande número defunxicidas e que poda ser aplicado a diferentes augas ambientais. A extracción dos compostos de interese levarase a cabomediante una nova técnica miniaturizada: a FPSE (Fabric-Phase Sorptive Extraction) e a sús eficacia será comparada coa deoutras técnicas de microextracción. A determinación mediante técnicas cromatográficas acopladas con espectrometría demasas e espectrometría de masas en tándem.LUGAR E GRUPO DE INVESTIGACIÓN/UNIDADE DE REALIZACIÓNDepartamento de Química Analítica, Facultade de Química.DESCRICIÓN PRECISA DO TRABALLO A REALIZAR POLO(A) ESTUDANTE- Búsqueda bibliográfica.- Recollida das correspondentes mostras.- Optimización dos parámetros experimentais que afectan á extracción dos compostos.- Validación da metodoloxía proposta.- Análise das distintas mostras, identificación e cuantificación dos funxicidas presentes nas mesmas.- Discusión dos resultados obtidos.- Preparación e redacción da memoria correspondente.Santiago de Compostela, 26 de Xullo de 2018O/a(s) abaixo asinante(s) declara(n) que dispón (dispoñen) dos medios materiais precisos para levar a cabo este proxecto.Asdo.: Titor/a1Asdo: Cotitor/aTanto os obxectivos como o plan de traballo deben ser realistas, tendo en conta o nivel do alumnado ao que se oferta o proxecto(alumnado do 4º curso do Grao en Química), como o tamaño da materia (15 ECTS que suporán un máximo de 225 horas de traballo e 150de traballo non presencial). A Comisión do Traballo Fin de Grao valorará estes dous aspectos á hora de aceptar a proposta de proxectoofertada polo(s) profesor(es)/investigador(es).

QA3Curso Académico 2018/2019GRAO EN QUÍMICA: TRABALLO FIN DE GRAO (TFG)DEPARTAMENTO:Título do proxecto:Titor/a:Cotitor/a:Palabras clave TFG(keywords)Química Analítica, Nutrición e BromatoloxíaEvaluación da presenza de substancias potencialmente tóxicas en campos de fútbol de céspedeartificial e outras superficies recreativas de caucho recicladoMaría LlompartDNIMaría CeleiroDNICaucho, céspede artificial, campos de fútbol, substancias prioritarias, contaminantesemerxentes, cromatografía, espectrometría de masasCONTEXTO E OBXECTIVOS1O caucho procedente de rodas de coche é un material considerado como residuo tóxico e incluso considerado perigoso enalgúns países. A pesar disto, desde o ano 2000, estáse a utilizar masivamente na construcción de superficies de xogo infantísasí como en superficies para a práctica deportiva. Cabe destacar a súa utilización como alternativa preferente para a fabricaciónde campos de fútbol de herba artificial, sobre os que entrenan deportistas amateur e mulleres (estes raramente xogan sobreherba natural) e, especialmente e máis preocupante, nenos.Nos últimos anos creceu a polémica en canto ao uso e á seguridade destes materiais e o tema apareceu varias veces naprensa en varios países do mundo como fai uns meses en Holanda, onde varios clubes de fútbol decidiron non seguir xogandosobre este tipo de superficies até que non se teñan máis datos e información que garanta a súa seguridade.O obxectivo deste proxecto é estudar a presencia de compostos orgánicos tóxicos neste tipo de materiais, as súas posibles víasde entrada no organismo, así como a liberación dos mesmos ao medioambiente, a través das augas pluviais e augas deregadío, así como ao aire. Para eso, aplicaránse distintas metodoloxías avanzadas de extracción e levaránse a cabo análisesutilizando técnicas cromatográficas acopladas con espectrometría de masas e espectrometría de masas en tándem.LUGAR E GRUPO DE INVESTIGACIÓN/UNIDADE DE REALIZACIÓNDepartamento de Química Analítica, Facultade de Química.DESCRICIÓN PRECISA DO TRABALLO A REALIZAR POLO(A) ESTUDANTE- Búsqueda bibliográfica.- Recollida das correspondentes mostras.- Levaránse a cabo distintos procesos de extracción e compararánse entre eles.- Validaránse os procedementos de análise cromatográfica para as substancias de interese atopadas nas mostras.- Analizaránse e identificaránse as substancias contaminantes presentes nas mostras.- No caso de dispoñer de patróns, cuantificaránse os niveis nas mostras.- Discusión dos resultados obtidos.- Preparación e redacción da memoria correspondente.Santiago de Compostela, 26 de Xullo de 2018O/a(s) abaixo asinante(s) declara(n) que dispón (dispoñen) dos medios materiais precisos para levar a cabo este proxecto.Asdo.: Titor/a1Asdo: Cotitor/aTanto os obxectivos como o plan de traballo deben ser realistas, tendo en conta o nivel do alumnado ao que se oferta o proxecto(alumnado do 4º curso do Grao en Química), como o tamaño da materia (15 ECTS que suporán un máximo de 225 horas de traballo e 150de traballo non presencial). A Comisión do Traballo Fin de Grao valorará estes dous aspectos á hora de aceptar a proposta de proxectoofertada polo(s) profesor(es)/investigador(es).

QA4Curso Académico 2018/2019GRAO EN QUÍMICA: TRABALLO FIN DE GRAO (TFG)Título do proxecto:QUÍMICA ANALÍTICA, NUTRICIÓN E BROMATOLOXÍAMetodoloxías de mostraxe e análise de lindano en aireTitor/a:Carmen García JaresCotitor/a:Palabras clave TFGCarmela Monterroso MartínezDEPARTAMENTO:(keywords)Lindano, pesticida, contaminación ambiental, aire, cromatografía de gases con espectrometría demasas,CONTEXTO E OBXECTIVOS1Hasta principios de los años 90 nuestro país produjo lindano, el isómero gamma del hexclorociclohexano, un insecticidapersistente, tóxico y bioacumulable, totalmente prohibido en la UE desde 2008. En Galicia persisten varios focos deacumulación de residuos bajo tierra y asfalto que han generado desde hace años una enorme alarma social entre la poblaciónafectada. Algunos de los isómeros del lindano son especialmente volátiles, por lo que además de su control en suelos y aguases preciso contar con herramientas eficientes para su determinación en aire.Las metodologías analíticas para su determinación en aire se realizan normalmente utilizando procedimientos de muestreo yextracción largos, laboriosos y contaminantes.En este proyecto se pretenden desarrollar procedimientos más rápidos y eficaces basados en técnicas limpias de preparaciónde muestra, se optimizarán las condiciones de muestreo, el tipo y cantidad de adsorbentes, y la extracción del lindano. Elanálisis final se realizará mediante cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (MS) y/o MS en tándem.LUGAR E GRUPO DE INVESTIGACIÓN/UNIDADE DE REALIZACIÓNFacultade de Química; Laboratorio de Investigación e Desenvolvemento de Solucións Analíticas (LIDSA,GI-2085)DESCRICIÓN PRECISA DO TRABALLO A REALIZAR POLO(A) ESTUDANTE Entrenamiento en el uso de técnicas analíticas de extracción verdesEstudio y optimización de los parámetros que influencian la eficacia del muestreo y de la extracción mediante diseñoexperimentalAnálisis GC-MS y/o GC-MS/MS de los extractos obtenidosTratamiento de datos, análisis de los resultados y elaboración del TFGSantiago de Compostela, 26 de Xullo de 2018O/a(s) abaixo asinante(s) declara(n) que dispón (dispoñen) dos medios materiais precisos para levar a cabo este proxecto.Asdo: CARMELA MONTERROSO MARTÍNEZAsdo.: CARMEN GARCIA JARES1Tanto os obxectivos como o plan de traballo deben ser realistas, tendo en conta o nivel do alumnado ao que se oferta o proxecto(alumnado do 4º curso do Grao en Química), como o tamaño da materia (15 ECTS que suporán un máximo de 225 horas de traballo e 150de traballo non presencial). A Comisión do Traballo Fin de Grao valorará estes dous aspectos á hora de aceptar a proposta de proxectoofertada polo(s) profesor(es)/investigador(es).

QA5Curso Académico 2018/2019GRAO EN QUÍMICA: TRABALLO FIN DE GRAO (TFG)DEPARTAMENTOS:Título do proxecto:Titor/a:Cotitor/a:Palabras clave TFG(keywords)QUÍMICA ANALÍTICA, NUTRICIÓN E BROMATOLOXÍAEDAFOLOXÍA E QUÍMICA AGRÍCOLAAplicación de extractos de polifenoles de bagazo de uva para la deshalogenación deisómeros de hexacloraociclohexano en medio acuosoMarta Lores AguínCarmela Monterroso MartínezLindano, pesticidas organoclorados, contaminación ambiental, técnicas dedegradación, cromatografía de gasesCONTEXTO E OBXECTIVOS1El γ-hexaclorociclohexano (γ-HCH) o lindano es un insecticida organoclorado, bioacumulable y persistente,prohibido en la UE desde 2008 por el riesgo asociado para la población y el medio ambiente. Durante sufabricación, el lindano era separado de los isómeros sin propiedades insecticidas a partir de una mezcla técnica (α-,β-, γ- y δ-HCH, principalmente) y los residuos vertidos sin control en las áreas circundantes a los centros deproducción, lo que provocó la contaminación de suelos y aguas. La elevada persistencia de estos residuos y la faltade métodos eficientes para su degradación ha generado una importante alarma en numerosos países, incluidaEspaña. El objetivo de este proyecto es evaluar la viabilidad de un método de deshalogenación reductiva deisómeros de HCH, utilizando polifenoles derivados de bagazo de uva como agente reductor y vitamina B 12a o Fe2 como catalizador. Para ello se realizarán ensayos a escala de laboratorio en medio acuoso, y los isómeros de HCH seanalizarán mediante cromatografía de gases acoplada a espectrometía de masas en tándem (GC/SMSM).LUGAR E GRUPO DE INVESTIGACIÓN/UNIDADE DE REALIZACIÓNFacultade de Química; Laboratorio de Investigación e Desenvolvemento de Solucións Analíticas (LIDSA,GI-2085)Instituto de Investigaciones Tecnolóxicas; Dpto. Edafoloxía e Química Agrícola, Grupo AMBIOSOL (GI-1245)DESCRICIÓN PRECISA DO TRABALLO A REALIZAR POLO(A) ESTUDANTE Planteamiento y puesta en marcha del ensayo de degradación de isómeros de HCH en fase acuosaMonitorización de la cinética de degradación mediante la obtención de muestras a distintos intervalos detiempo.Extracción de HCH en muestras acuosas y análisis mediante GC-MS/MS de los extractos obtenidosTratamiento de datos, análisis de los resultados y redacción de la memoria de TFGSantiago de Compostela, 26 de Xullo de 2018O/a(s) abaixo asinante(s) declara(n) que dispón (dispoñen) dos medios materiais precisos para levar a cabo esteproxecto.Asdo.: Marta Lores Aguín1Asdo: CARMELA MONTERROSO MARTÍNEZTanto os obxectivos como o plan de traballo deben ser realistas, tendo en conta o nivel do alumnado ao que se oferta o proxecto(alumnado do 4º curso do Grao en Química), como o tamaño da materia (15 ECTS que suporán un máximo de 225 horas de traballo e 150de traballo non presencial). A Comisión do Traballo Fin de Grao valorará estes dous aspectos á hora de aceptar a proposta de proxectoofertada polo(s) profesor(es)/investigador(es).

QA6Curso Académico 2018/2019GRAO EN QUÍMICA: TRABALLO FIN DE GRAO (TFG)Título do proxecto:Química Analítica, Nutrición y BromatologíaScreening de contaminantes orgánicos en muestras de lodo mediante UPLC-QTOF-MSTitor/a:Isaac Rodríguez PereiroCotitor/a:Palabras clave TFGMaría Ramil CriadoDEPARTAMENTO:lodo, contaminantes, MSPD, UPLC-QTOF-MS(keywords)CONTEXTO E OBXECTIVOS1Los contaminantes orgánicos que llegan a las plantas de tratamiento de aguas residuales (EDAR) pueden ser transformados oeliminados en las mismas, permanecer inalterados y ser emitidos de nuevo al cauce fluvial o pasar, según sus propiedadesfísico-químicas, a retenerse en los lodos generados durante el proceso. Estos lodos pueden ser reutilizados, entre otros, parausos agrícolas como fertilizantes (dado su alto contenido en fosfóro y nitrógeno), con lo que dichos contaminantes volverían almedioambiente y podrían incluso introducirse a la cadena trófica mediante su incorporación (up-take) por las plantas. Por tanto,el conocimiento de la presencia y cuantía de los diferentes contaminantes en lodos es importante para poder establecer lasdiferentes pautas de exposición a los mismos.La mayoría de los procedimientos analíticos aplicados a la determinación de contaminantes emergentes en lodos sonaproximaciones de tipo target o dirigidas. Esto es, en primer lugar se fijan los analitos y, a continuación, se diseña un protocolode análisis que permita su determinación. Estos procedimientos, normalmente basados en LC-ESI-QqQ como técnica dedeterminación, resultan ciegos a cualquier especie que no se haya pre-definido al comienzo del método.Otra aproximación al problema anterior se basa en el uso de LC en combinación con espectrometría de masas exactas(empleando analizadores de masas de tipo Orbitrap o de tiempo de vuelo, TOF) al objeto de registrar los espectros de MS y/oMS/MS exactos, en modo barrido, de cualquier especie que eluya de la columna de LC y sea ionizada en la fuente delespectrómetro. Esta aproximación, combinada con diferentes modos de adquisición de espectros de masas exactas y libreríasespectrales, permite la búsqueda exhaustiva de nuevos contaminantes en matrices complejas como es el caso de los lodos.El objetivo de este trabajo es comparar diferentes métodos de trabajo en UPLC-ESI-TOF-MS para investigar la presencia denuevos contaminantes orgánicos emergentes (fundamentalmente fármacos) en extractos obtenidos a partir de lodos de EDARs,obtenidos mediante un protocolo de extracción previamente desarrollado en el grupo de investigaciónLUGAR E GRUPO DE INVESTIGACIÓN/UNIDADE DE REALIZACIÓNEl trabajo será llevado a cabo en el Laboratorio de Química Analítica del Instituto de Investigación y Análisis Alimentarios (IIAA)(Campus Vida) dentro del grupo de investigación CHROMCHEM, coordinado por Rafael Cela Torrijos. El TFG se inciará en elprimer cuatrimestre del curso 2018/19.DESCRICIÓN PRECISA DO TRABALLO A REALIZAR POLO(A) ESTUDANTE-Formación inicial en UPLC-ESI-MS con especial atención al empleo de sistemas QTOF.Revisión bibliográfica de fármacos con un alto consumo.Familiarización con bases de datos de espectros de MS y MS/MS exactos.Adquisición de registros de UPLC-ESI-QTOF-MS, en modo MS y MS/MS, en diferentes modos de trabajo (autoMS/MS, pseudo MS/MS, etc) e ionización (positiva y negativa).Procesado de datos e identificación tentativa de residuos de fármacos empleando un base de datos de espectros enalta resolución.Confirmación de las identificaciones tentativas por medio de patrones.Determinación semi-cuantitativa de concentraciones en los extractos orgánicos de lodos.Santiago de Compostela, 27 deJuliode 2018O/a(s) abaixo asinante(s) declara(n) que dispón (dispoñen) dos medios materiais precisos para levar a cabo este proxecto.1Tanto os obxectivos como o plan de traballo deben ser realistas, tendo en conta o nivel do alumnado ao que se oferta o proxecto(alumnado do 4º curso do Grao en Química), como o tamaño da materia (15 ECTS que suporán un máximo de 225 horas de traballo e 150de traballo non presencial). A Comisión do Traballo Fin de Grao valorará estes dous aspectos á hora de aceptar a proposta de proxectoofertada polo(s) profesor(es)/investigador(es).

Asdo.: Isaac Rodríguez (Titor)Asdo: María Ramil (Cotitora)

QA7Curso Académico 2018/2019GRAO EN QUÍMICA: TRABALLO FIN DE GRAO (TFG)DEPARTAMENTO:Título do proxecto:Titor/a:Cotitor/a:Palabras clave TFGQuímica Analítica Nutrición y BromatologíaAplicación de cromatografía de fluídos supercríticos y espectrometría de masas (SFC-ESI-MS) ala determinación de pesticidasMaría Ramil CriadoIsaac Rodríguez PereiroCromatografía de fluidos supercríticos, espectrometría de masas, pesticidas(keywords)CONTEXTO E OBXECTIVOS1Los pesticidas abarcan un amplio espectro de propiedades físico-químicas. Normalmente una determinación ambiciosa de estetipo de compuestos conlleva la utilización de la combinación de técnicas como la GC-MS y la LC-MS. Además, para compuestosmuy polares se tendría que utilizar cromatografía iónica, cromatografía de interacción hidrofílica (HILIC) o LC de pares iónicos.Una posible alternativa a esta combinación de técnicas, sería la cromatografía de fluidos supercríticos (SFC), puesto que ofreceun amplio rango de modos de trabajo y consecuentemente puede separar compuestos con polaridad muy diferente,dependiendo de las características de la fase estacionaria empleada en la columna cromatográfica.La cromatografía de fluidos supercríticos (SFC), utiliza un fluido supercrítico como fase móvil, generalmente CO2 supercrítico(SCCO2), que puede ser modificado con un disolvente orgánico, normalmente metanol. SFC se caracteriza por una elevadaresolución y elevados flujos de fase móvil que se traducen en separaciones muy rápidas. La caída de presión en columnatrabajando con CO2 en condiciones supercríticas es muy inferior a la que se observa en LC y UPLC, por tanto es posible utilizarcolumnas de mayor longitud. Por otro lado, la combinación de SFC con espectrometría de masas, empleado ionización porelectrospray (ESI), implica una dilución del eluyente cromatográfico y el empleo de una disolución de make-up para favorecer laionización de los compuestos separados en la columna. Estas variables pueden comprometer la eficacia de las separaciones, lasensibilidad del método y/o resultar en diferentes efectos de matriz en relación a LC-ESI-MS/MSEl objetivo de este estudio es evaluar las prestaciones de un sistema SFC-ESI-MS/MS para la determinación de un grupo depesticidas, en un amplio rango de polaridades, en extractos obtenidos de muestras reales siguiendo un protocolo previamenteoptimizado en el grupo de trabajo. Las características del método desarrollado serán comparadas con las obtenidas para losmismos compuestos y muestras mediante UPLC-ESI-MS/MS.LUGAR E GRUPO DE INVESTIGACIÓN/UNIDADE DE REALIZACIÓNEl trabajo será llevado a cabo en el Laboratorio de Química Analítica del Instituto de Investigación y Análisis Alimentarios (IIAA)(Campus Vida) dentro del grupo de investigación CHROMCHEM coordinado por Rafael Cela Torrijos. El alumno se incorporaráen el primer cuatrimestre del curso.DESCRICIÓN PRECISA DO TRABALLO A REALIZAR POLO(A) ESTUDANTE-Búsqueda bibliográfica y estudio de las condiciones de trabajo en SFC-ESI-MS/MS.Formación en UPLC-ESI-MS/MSOptimización de las condiciones de separación en SFC, selección de columnas y fase móvil.Optimización de los parámetros de ionización en la combinación de SFC-ESI-MS.Validación del método de SFC-ESI-MS/MS. Evaluación de las características analíticas del mismo y comparación entreprestaciones de SFC-ESI-MS/MS y UPLC-ESI-MS/MS.Aplicación de SFC-ESI-MS/MS a la determinación de pesticidas en extractos obtenidos a partir de vinos experimentalesy comerciales.Santiago de Compostela, 27 de Xullode 2018O/a(s) abaixo asinante(s) declara(n) que dispón (dispoñen) dos medios materiais precisos para levar a cabo este proxecto.Asdo.: Maria Ramil Criado (Titora)1Asdo: Isaac Rodríguez Pereiro (Cotitor)Tanto os obxectivos como o plan de traballo deben ser realistas, tendo en conta o nivel do alumnado ao que se oferta o proxecto(alumnado do 4º curso do Grao en Química), como o tamaño da materia (15 ECTS que suporán un máximo de 225 horas de traballo e 150de traballo non presencial). A Comisión do Traballo Fin de Grao valorará estes dous aspectos á hora de aceptar a proposta de proxectoofertada polo(s) profesor(es)/investigador(es).

QA8Curso Académico 2018/2019GRAO EN QUÍMICA: TRABALLO FIN DE GRAO (TFG)DEPARTAMENTO:Título do proxecto:Titor/a:Cotitor/a:Palabras clave TFG(keywords)Química Analítica, Nutrición y BromatologíaCaracterización analítica de productos de degradación de fármacos cardiovasculares entratamientos de oxidación avanzadosIsaac Rodríguez PereiroMaría Ramil CriadoEspectrometría de masas, cromatografía líquida, agua residual, cinéticas de degradación,productos de transformaciónCONTEXTO E OBXECTIVOS1Los fármacos empleados en el tratamiento de diversos problemas cardiovasculares, entre ellos la hipertensión, se excretanmayormente como especies no metabolizadas. Este hecho, unido a su elevado consumo, se traduce en niveles relativamenteelevados de diversos fármacos de esta familia en las aguas residuales urbanas. Los porcentajes de eliminación de estoscompuestos en las estaciones depuradoras convencionales (equipadas con tratamientos biológicos) son limitados.Adicionalmente, alguno de sus productos de biodegradación es más estable y móvil en el medio acuático que suscorrespondientes precursores. Esta combinación de variables ha provocado la presencia de diversos fármacos cardiovascularesen diferentes compartimentos del medio acuático, desde aguas superficiales (ríos y estuarios) a la misma agua de grifo.El objeto del TFG es evaluar, a escala de laboratorio, el comportamiento de fármacos cardiovasculares pertenecientes al grupode los antagonistas de los receptores de la angiotensina II (ARA II, empleados de forma extensiva en el control de losproblemas de la hipertensión) en procesos de oxidación avanzados durante los cuales se generan especies radicalarias.altamente reactivas (ej. radicales OH, Cl, Cl2). Entre los candidatos al estudio se encuentran fármacos como irbersartan,valsartan, telmisartan y olmesartan.LUGAR E GRUPO DE INVESTIGACIÓN/UNIDADE DE REALIZACIÓNLaboratorio de Química Analítica. Instituto de Investigación y Análisis AlimentarioDESCRICIÓN PRECISA DO TRABALLO A REALIZAR POLO(A) ESTUDANTE--Estudio de las cinéticas de eliminación de fármacos comerciales del grupo de los ARA II bajo tratamientos fotoquímicosconvencionales y avanzados, basados en la combinación de radiación UV con agentes oxidantes tales como H 2O2 y/oHClO.Determinación de vidas medias en diferentes condiciones: tipo de agua, pH, concentración de agentes oxidantes, etc.Identificación y elucidación estructural de los posibles productos de transformación mediante LC en combinación conespectrometría de masas exactas.Seguimiento de la estabilidad relativa de los productos de transformación en relación a los fármacos precursores.Santiago de Compostela, 4 de septiembrede 2018O/a(s) abaixo asinante(s) declara(n) que dispón (dispoñen) dos medios materiais precisos para levar a cabo este proxecto.Asdo.: Titor/aIsaac Rodríguez Pereiro1Asdo: Cotitor/aMaría Ramil CriadoTanto os obxectivos como o plan de traballo deben ser realistas, tendo en conta o nivel do alumnado ao que se oferta o proxecto(alumnado do 4º curso do Grao en Química), como o tamaño da materia (15 ECTS que suporán un máximo de 225 horas de traballo e 150de traballo non presencial). A Comisión do Traballo Fin de Grao valorará estes dous aspectos á hora de aceptar a proposta de proxectoofertada polo(s) profesor(es)/investigador(es).

QA9Curso Académico 2018/2019GRAO EN QUÍMICA: TRABALLO FIN DE GRAO (TFG)DEPARTAMENTO:Título do proxecto:Titor/a:Cotitor/a:Palabras clave TFGQUÍMICA ANALÍTICA NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍAEXTRACCIÓN SELECTIVA DE FÁRMACOS DE MEDIOS ACUOSOS MEDIANTE NUEVAS FASESPOLIMÉRICAS FUNCIONALIZADASAntonia Mª Carro DíazCarmen Alvarez Lorenzo, Rosa Antonia Lorenzo FerreiraFármacos, polimeros funcionalizados, extracción selectiva, análisis espectrofotométrico(keywords)CONTEXTO E OBXECTIVOS1El agua es un recurso vital y su contaminación es una preocupación seria para la salud pública y el medio ambiente. Losproductos farmacéuticos son ampliamente utilizados y su liberación al medio ambiente debido al tratamiento insuficiente de lasaguas residuales presenta un peligro ecotóxico. En las plantas de tratamiento de agua potable, la eliminación de algunosproductos farmacéuticos es incompleta y hace necesario la investigación y desarrollo de nuevas metodologías selectivas para laeliminación de estos compuestos y proporcionar un ambiente natural sostenible y saludable. El objetivo del trabajo es evaluar laeficacia de un método de extracción basado en materiales celulósicos funcionalizados con ciclodextrinas, para retener fármacosde uso común en diferentes medios acuosos.LUGAR E GRUPO DE INVESTIGACIÓN/UNIDADE DE REALIZACIÓNDep. Química Analítica (Facultad de Química) y Laboratorio de Farmacia y Tecnología Farmacéutica (Facultad de Farmacia).GRUPOS DE INVESTIGACIÓN: GI-2113 y GI-1645DESCRICIÓN PRECISA DO TRABALLO A REALIZAR POLO(A) ESTUDANTEPlan de trabajo:1. Llevar a cabo una amplia revisión bibliográfica para conocer las características de los analitos de interés en este trabajo, asícomo los materiales y técnicas analíticas para su extracción, a través de bases de datos como WOS-Web of Science, Medline,Scopus y SciFinder.2. Desarrollar materiales celulósicos injertados con los monómeros adecuados que le confieran propiedades adecuadas para laextracción de los fármacos considerados en el estudio. Realizar el análisis espectrofotométrico para evaluar la capacidad deadsorción (retención) y de elución (liberación) de los analitos usando estas nuevas fases de extracción. Adquisición ytratamiento de los datos.3. Poner a punto un procedimiento de extracción para separar el/los fármacos a partir de la muestra acuosa seleccionada. Seestudiarán los factores que pueden afectar a la eliminación de compuestos interferentes, evaluando el efecto matriz y elporcentaje de extracción.4. Elaborar un informe escrito del trabajo experimental de investigación realizado en el laboratorio, así como una presentaciónen Power Point para su defensa oral.Santiago de Compostela, 20 de julio de 2018O/a(s) abaixo asinante(s) declara(n) que dispón (dispoñen) dos medios materiais precisos para levar a cabo este proxecto.Asdo.: Antonia Mª Carro Díaz1Asdo.: Carmen Álvarez LorenzoAsdo: Rosa A. Lorenzo FerreiraTanto os obxectivos como o plan de traballo deben ser realistas, tendo en conta o nivel do alumnado ao que se oferta o proxecto(alumnado do 4º curso do Grao en Química), como o tamaño da materia (15 ECTS que suporán un máximo de 225 horas de traballo e 150de traballo non presencial). A Comisión do Traballo Fin de Grao valorará estes dous aspectos á hora de aceptar a proposta de proxectoofertada polo(s) profesor(es)/investigador(es).

QA10Curso Académico 2018/2019GRAO EN QUÍMICA: TRABALLO FIN DE GRAO (TFG)DEPARTAMENTO:Título do proxecto:Titor/a:Cotitor/a:Palabras clave TFGQUÍMICA ANALÍTICA NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍADESARROLLO Y VALIDACIÓN DE METODOLOGÍA ANALÍTICA PARA LA EVALUACIÓNMARCADORES DE LA CALIDAD ALIMENTARIAAntonia Mª Carro DíazRosa Antonia Lorenzo Ferreira, Purificación Fernández Gómez,peroxidación lipídica, microextracción, GC-MS, matrices alimentarias(keywords)CONTEXTO E OBXECTIVOS1La oxidación de lípidos inducida por radicales libres es una de las principales causas de deterioro de las propiedadesorganolépticas y disminución del valor nutricional del aceite vegetal y alimentos a base de aceite en presen

determinación empregaránse técnicas cromatográficas acopladas con espectrometría de masas e espectrometría de masas en tándem. LUGAR E GRUPO DE INVESTIGACIÓN/UNIDADE DE REALIZACIÓN Departamento de Química Analítica, Facultade de Química. DESCRICIÓN PRECISA DO TRABALLO A REALIZAR POLO(A) ESTUDANTE - Búsqueda bibliográfica.