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LAS TÉCNICAS NUCLEARES Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIAESFERAS DE PROGRESOSPOR JAMES DARGIEDurante los últimos 50 años,los isótopos y las radiacionesionizantes se han venidoempleando para proporcionarsoluciones prácticas para muchos delos problemas y dificultades queenfrenta el mundo en materia dedesarrollo alimentario y agrícola.Desde mediados del decenio de1960, el OIEA y la Organizaciónde las Naciones Unidas para laAgricultura y la Alimentación(FAO) han trabajadoconjuntamente por conductode la División Mixta FAO/OIEA,mediante la utilización combinadade sus conocimientos técnicosy de gestión, para llevar a losagricultores y los consumidoreslos beneficios de la tecnologíanuclear.Mucho ha cambiado desde 1965,año en que se estableció estacolaboración. Más importante aúnes que los países para cuyo serviciose creó esa asociaciónhan experimentado cambios,en muchos casos radicales. Latransición se ha caracterizado enparticular por la transferenciade funciones y papelesgubernamentales, cambiosespectaculares en cuanto almovimiento de la población haciazonas urbanas, una crecientemundialización del comercio,las transacciones y lascomunicaciones, y el aumento delos mecanismos de reglamentacióna escala mundial y regional.Esas y otras tendencias políticas,sociales y económicas han tenidoy seguirán teniendo repercusionespara todos, en particular para laspersonas empleadas directamenteen el sector de la alimentación y laagricultura o por conducto de éste.Puede que la importancia de estosfactores resulte difícil decomprender para las personasde los países industrializados queestán empleadas en la industria y elcomercio, e incluso en el sectorpúblico, las cuales se beneficiancada vez más de la agroindustriamundial y del abundantesuministro de alimentos a costorazonable. Sin embargo, para lainmensa mayoría de la poblaciónmundial —personas que viven enpaíses en desarrollo donde el sectoragrícola nacional proporciona losalimentos, las materias primas,los empleos y los ingresosindispensables para la vidacotidiana—, esas cuestiones sonmotivo de enorme preocupación.También causan crecientepreocupación para los gobiernos,que reconocen cada vez más que,si no se introducen mejorasulteriores en el sector de losalimentos y la agricultura, el motordel desarrollo sostenible, seránescasos el alivio del hambrey la pobreza, el desarrollo de lossectores no agrícolas y las mejorasen la prestación de serviciospúblicos a sus poblaciones.Estas consideraciones, a su vez,han hecho concentrar la atenciónen la forma en que el sistema de lasNaciones Unidas podría ayudarcolectiva e individualmente alos países a promover el desarrollomediante la agricultura de unamanera que permita lograr equidaden el acceso a los alimentos y seaeconómica y ecológicamentesostenible.El debate culminó en 1996 conla Cumbre Mundial sobre laAlimentación, convocada por laFAO en Roma. La Cumbre secelebró en momentos en quemás de 840 millones de personas, esdecir, el 2 0 % de la totalidadde la población de los paísesen desarrollo, sufrían hambre ymalnutrición y se esperaba que,en un futuro previsible, lapoblación mundial aumentaría arazón de unos 80 millones depersonas por año. La Cumbre nosólo hizo tomar conciencia a nivelmundial de la inaceptable y cadavez mayor desigualdad existenteentre los niveles de inseguridadalimentaria de los paísesindustriales y los de la mayoría delos países en desarrollo, sino que,más importante aún, mediantesu Plan de Acción sentó las basespara el fomento de la seguridadalimentaria para todos.Este Plan de Acción pusofirmemente en manos de lospropios países la responsabilidad desu cumplimiento. Hizo hincapiéen el papel de los organismos de lasNaciones Unidas como facilitadoresde la creación de instrumentosinternacionales apropiados, laorientación en materia de política yel apoyo a medidas regionales ynacionales de fortalecimiento de lacapacidad para ejecutar y sostenerprogramas agrícolas. Tambiénreconoció la importanciafundamental de la investigación,la extensión y la educación enel sector de la agricultura. Sereconoció que esas esferas no sólomejoraban y transferían losconocimientos y la tecnologíaEl Sr. Dargie es Director dela División Mixta del OIEAy la Organización de las NacionesUnidas para la Agricultura y laAlimentación (FAO).
en sí, sino que también servían debase para crear instrumentos,normas y políticas internacionales,regionales y nacionales que tuvieranun sólido fundamento científico, ypara promover su aplicación.LAS TÉCNICASNUCLEARES ENPERSPECTIVALas técnicas nucleares son, enesencia, instrumentos deinvestigación que, en últimainstancia, contribuyen a acelerar eldesarrollo. No deben considerarseun fin en sí mismas, sino más bienaccesorias a otras tecnologías paralograr la comprensión y solución delos problemas.La cuestión fundamental quetienen que encarar los sistemasnacionales de investigacionesagronómicas y las autoridadesgubernamentales es por qué senecesitan técnicas nucleares y sies posible prescindir de ellas. Larespuesta depende de la naturalezadel problema. Invariablemente,el problema puede, en verdad,resolverse sin recurrir a aplicacionesnucleares. Sin embargo,determinados problemas exigenutilizarlas para lograr un resultadosatisfactorio. Cuando se aplicantécnicas nucleares, es precisointegrarlas con técnicas nonucleares (o convencionales) paraobtener un resultado de verdaderovalor, y su utilización tiene quebasarse en un grado considerable deinvestigación y conocimientos.Por tanto, desde la perspectivadel Programa Mixto FAO/OIEA, esindispensable adoptar un enfoquemuy selectivo y orientado haciaresultados. El Programa tiene porobjeto prestar servicios técnicos alas comunidades agrícolas y a losconsumidores de los EstadosMiembros del OIEA y la FAO.Sólo se fomentan las aplicacionesnucleares cuando sonindispensables para obtener unamejor comprensión o la solución deuna limitación del desarrolloagrícola que sea importante desde elpunto de vista estratégicoy ampliamente reconocida, y nopara alentar invesrigaciones quetengan perspectivas limitadas deaplicación práctica en un futuroprevisible. Se lucha contra latentación de imponer la tecnologíanuclear por la tecnología en sí, a finde velar por que el Programa y suspatrocinadores no pierdanpertinencia ni credibilidad entrecientíficos y políticos.La pertinencia y la credibilidaddel Programa se apoyan en suconocimiento de las prioridades ylos programas intergubernamentalese internacionales en materia deinvestigación y desarrollo, los cualesse formulan en la propia FAO y enel Grupo Consultivo sobreInvestigaciones AgrícolasInternacionales, organismocofinanciado por la FAO y el BancoMundial junto con otros donantes.El Programa también recibe insumosregulares de los sistemas nacionalesde investigaciones agronómicas. Esosinsumos ayudan a asegurar que elPrograma se oriente hacia cuestionesy problemas de importanciaestratégica mundial y regional, yque, a la vez, atienda necesidades yprioridades nacionales.En el presente artículo seexaminan los resultados deproyectos seleccionados de laDivisión Mixta FAO/OIEA quehan contribuido al desarrolloalimentario y agrícola. En algunosaspectos, se actualizan informesanteriores sobre la labor de laDivisión y del Laboratorio Agrícolay de Biotecnología FAO/OIEA, queapoya al Programa Mixto.* Elartículo se concentra concretamenteen tres de las cuestiones estratégicasclave señaladas para su atención anivel intergubernamental en laCumbre Mundial sobre laAlimentación y, con anterioridad,en la Conferencia de las NacionesUnidas sobre el Medio Ambiente yel Desarrollo, celebrada en 1992.Cada una de estas cuestiones sepuede tratar de forma eficaz pormedio de la Tecnología nuclear conel apoyo de otras tecnologías, de lascapacidades nacionales y de unentorno político y económicofavorable.PRODUCCIÓNAGRÍCOLA YPECUARIALa atención de las necesidadesalimentarias de poblaciones cadavez mayores en los países endesarrollo constituye un gran reto.Es un objetivo que tienen quelograr en el marco de sus todavíabajos niveles de consumoper capita y de las cambiantespreferencias alimenrarias desociedades cada vez másurbanizadas. Las solucionesexigirán mantener un firmecrecimiento tanto de lossuministros alimentarios básicoscomo de productos agrícolas ypecuarios de alto valor, y hacerlo deuna manera que contrarrestela creciente competenciaexistente a escala mundial enrelación con esos alimentos yproductos básicos.Para enfrentar ese reto también espreciso lograr una intensificación yuna diversificación que seanbeneficiosas. Estas deben garantizarque los "bienes y servicios públicos''fundamentales que proporciona laagricultura —la tierra, el agua, lasplantas y los recursos genéticos deorigen animal— estén disponibles alargo plazo, y que cualesquieraotros insumos esenciales que senecesiten, como fertilizantesy plaguicidas, por ejemplo, nocontaminen el medio ambienteni dejen niveles inaceptables deresiduos en los productos.Deben tomarse en consideraciónotros rres aspectos. En primerlugar, la mayor parte de los paísessencillamente no cuentan contierras adicionales para laproducción de alimentos, el cultivoo la cría de ganado a escalaindustrial. En segundo lugar, enmuchos países la tierra se ve cadavez más afectada por la erosión, la*Véase, por ejemplo, "Técnicasnucleares para el desarrollo agrícola yalimentario: 1964 a 1994", porBjoern Sigurbjoernsson y Peter Vose,Boletín del OIEA, Vol. 36, No. 3(septiembre de 1994).
salinización o la acidificación, quereducen su capacidad productiva.En tercer lugar, los recursosgenéticos de origen animal y vegetalde los que dependen la agriculturay la producción de alimentos estánexperimentando una aceleradaerosión debido a la adopcióngeneralizada de un númerolimitado de variedadesy razas de alto rendimiento.Es preciso invertir esastendencias mediante políticas ytecnologías que apoyen laconservación y el uso sostenible dela tierra, el agua y los recursosgenéticos. De lo contrario, seráimposible atender, de inmediato ya largo plazo, las necesidades deproducción de alimentos,seguridad alimentaria y cohesiónsocial.La necesidad de aplicar técnicasnucleares para enfrentar esosproblemas obedece, en primerlugar, a que, como marcadores,poseen una sensibilidad yespecificidad únicas. Puedenutilizarse para medir, con unaprecisión superior a la de cualquierotro método convencional, losprocesos esenciales, básicos, peroestratégicos, que tienen lugar en lossuelos, las plantas y los animales yque rigen la utilización de losrecursos y su conversión enproductos útiles. En segundolugar, la necesidad de lasaplicaciones nucleares radica en sucapacidad para provocar cambiosen la estructura genética de lasplantas.En consecuencia, gracias a esosinstrumentos, resulta posible medirniveles de elementos y moléculasimportantes desde el punto de vistabiológico y, por tanto, procesosimportantes desde el punto de vistaagrícola. También permiten vigilar,o modificar, lo que ocurre duranteesos procesos, así como estudiar elritmo de lo que sucede cuando seintroducen cambios en la gestiónde los recursos o la genética. Otrade sus ventajas consiste en queofrecen grandes posibilidades paramejorar la diversidad de loscultivos.Todo esto, desde luego, es el ladobueno de la ciencia. Ahora bien,cabe preguntarse cómo ayudan esastécnicas a mejorar la productividadde los cultivos y el ganado, acontrarrestar problemas como lasalinidad y la erosión de los suelos oa mejorar la conservación y el usosostenible de los recursos genéticosde origen animal y vegetal.Pasando por alto los detallestécnicos, la respuesta es utilizar esosdiferentes atributos de lastecnologías nucleares parapropósitos distintos y definidos.En primer lugar, puedenutilizarse para caracterizar mejor loque ocurre en el interior de lossuelos, los cultivos y los animalessegún diferentes sistemas degestión. Posteriormente, se puedeutilizar la misma combinaciónde instrumentos para vigilar losefectos de las intervencionesdestinadas a reducir o eliminar lalimitación de que se trate. Porúltimo, y con sujeción a resultadospositivos reforzados por ensayosde carácter experimenta], losencargados de adoptar decisionespueden evaluar las mejores prácticaso variedades de plantas para sueficaz transferencia a los usuarios ybeneficiarios finales.A continuación, se exponenalgunos ejemplos recientes de esteenfoque que permiten ilustrarcómo puede utilizarse la tecnologíanuclear de manera que no sóloaumente la producción, sino quetambién mejore los componentesclave que forman parte integrantedel desarrollo sostenible de laalimentación y la agricultura. Utilización eficiente del agua ylos fertilizantes en Asia occidental.El problema: La mayor parte delos países en desarrollo que seencuentran en zonas semiáridaspadecen una grave escasez de agua ylos fertilizantes nitrogenados soncostosos. La demanda de alimentosde mayor valor y de cultivosindustriales aumenta rápidamente acausa de la acelerada urbanización yde la necesidad de promover lacreación de empleos locales fuera delas explotaciones agrícolas paramejorar el acceso a los mercados dealimentos y productos básicos.El enfoque: Ayudar a los sistemasnacionales de investigacionesagronómicas y a los agricultoresparticipantes a utilizar sondasneutrónicas para medir la humedaddel suelo y fertilizantes marcadoscon nitrógeno 15 para determinar,ensayar experimentalmente yampliar la utilización de tecnologíasy prácticas de gestión quefavorezcan una utilización máseficiente del agua y los fertilizantesnitrogenados en el cultivo deplantas. Esta actividad específica seconcentró en determinar lasventajas del suministro de agua yurea mediante el riego por goteo(fertirrigación) frente a la prácticatradicional de riego por surcos ysuministros de urea por tramos.Los resultados: La cantidad deagua utilizada para el algodóndurante la temporada de cultivo fuede 4900 metros cúbicos por hectárea(m /ha) con el riego por goteo y de7600 m3 / h a con el métodotradicional de superficie, lo querepresentó un ahorro de 36%. Laeficiencia de la utilización del aguapara producir biomasa de cultivoscasi se duplicó con la irrigación porgoteo. Igualmente, la cantidad desemillas de algodón cosechadas conla fertirrigación fue 22% mayor quecon las prácticas tradicionales defertilización y ordenación de losrecursos hídricos. Por tanto, secomprobó que la fertirrigación esuna tecnología muy eficiente paramantener o aumentar elrendimiento de los cultivos y a la vezconservar el agua y el fertilizantenitrogenado. Producción de leguminosas degranos en Bangladesh.El problema: Las leguminosas degranos, como la lenteja, elgarbanzo, el cacahuete, la judía demungo y la soja, son parteintegrante de la dieta diaria enBangladesh. La producciónsatisface alrededor del 90% de lademanda local y el déficit se cubrecon importaciones. Se necesita
método se utiliza actualmente parasuministrar datos a los encargadosde adoptar decisiones con objeto deayudarles a planificar enfoques ytecnologías que promuevan unamejor conservación de los suelosy el agua.aumentar la producción de lastierras de cultivo existentes paramejorar la seguridad alimentariay economizar divisas.El enfoque: Utilizar la técnica dedilución isotópica con nitrógeno 15para identificar las cepas deRhizobia más idóneas comoinoculadoras y genotipos deleguminosas que tenganposibilidades de elevadorendimiento y, a la vez, seaneficaces fijadoras de nitrógeno.Aumentar la capacidad nacionalpara producir inoculadores ycontrolar su calidad y parapromover los beneficios de lastecnologías entre los servicios deextensión y los agricultores.importaciones, incluidos losfertilizantes.U Diagnóstico de la erosióndel suelo.El problema: La erosión de lossuelos plantea una grave amenazapara la seguridad alimentaria a nivelmundial. La determinación demedidas de control costeables, tantoa nivel de explotación agrícola comode grandes extensiones de terreno, seve obstaculizada por el empleo demétodos inadecuados y, por logeneral, costosos. Un instrumentode diagnóstico que pudiera aplicarsecon facilidad y un alcance universalfortalecería, en mayor medida, lasestrategias de conservación de lossuelos.Los resultados: En estudiosrealizados a escala nacional secomprobó que existen ampliasposibilidades de aumentar laproducción de leguminosas degranos mediante la inoculación y laselección de genotipos, se establecióuna planta experimental para laproducción en gran escalay el control de la calidad de losinoculadores y se espera que laaplicación generalizada de latecnología incremente en 2 5 % laproducción de leguminosas básicaspara la alimentación, lo quepermitirá hacer economías en lasEl enfoque: Crear, en los sistemasnacionales de investigacionesagronómicas de aquellos paísesdonde existen diversas condicionesclimáticas y de superficie,capacidad para utilizar ladistribución espacialy temporal de la precipitación y deradionucleidos naturales como elcesio 137, para calcular las tasasde redistribución de los suelos.Comparar los resultados con losdatos obtenidos por los métodosactuales para determinar lasposibilidades del método nuclear.Foto: Algodón sometido al sistemade fertirrigación en Asiaoccidental.Los resultados: El cesio 137proporciona un medio fiable demedir la erosión de los suelosy la sedimentación en grandesextensiones de terreno. EsteB Cultivos de sorgo en Malí.El problema: El sorgo es elsegundo cultivo alimentario pororden de importancia en Malí,donde se siembra en 560 000hectáreas con un rendimientomedio de sólo 980 kg/ha. Senecesita obtener nuevas variedadesde sorgo de rendimiento superiorcon el empleo de plasma germinallocal para mejorar la producción dealimentos y conservar labiodiversidad para las generacionesfuturas. Como los agricultorestambién desean plantas de tallolargo que sirvan para alimentar elganado y construir depósitos degranos y cubiertas que protejan delsol, la atención de esta exigenciaconstituye otro reto.El enfoque: Prestar asistencia alprincipal instituto de fitotecnia deMalí respecto de la integraciónde métodos de mutación en losprogramas en curso de mejora delsorgo. El trabajo consistió en laexposición de material local a rayosgamma, la selección de lasvariaciones deseadas y, por último,el ensayo de los cultivos sobre elterreno en diferentes condicionesagrícolas y ecológicas.Los resultados: En la lista devariedades, recomendadas a losagricultores por el Departamentode Agricultura, ya figuran ochomutantes mejorados que sonidóneos para diversas regionesdedicadas al cultivo de sorgo enMalí. Esos mutantes tienen unrendimiento potencial de 2000 a2500 kg/ha, alcanzan una altura de1,5 a 4,5 metros y tienen largasespigas. Algunos son demaduración temprana y otros hanaumentado su tolerancia a la sequía.Se han distribuido semillas a 2000agricultores para obtener unavalidación más amplia de losresultados en el terreno.
Cultivos de garbanzoen el Pakistán.El problema: El Pakistán ocupa eltercer lugar entre los principalesproductores de garbanzo delmundo. El garbanzo es unaimportante y barata fuente deproteínas y carbohidratos y formaparte integrante de la dieta diaria.Se cultiva anualmente en más de unmillón de hectáreas, pero con unrendimiento muy bajo: alrededorde 600 kg/ha. Una de lasprincipales limitaciones paraaumentar el rendimiento es lasusceptibilidad de la planta a laantracnosis y la fusariosis,enfermedades muy propagadas.El enfoque: Prestar asistencia alInstituto Nuclear de Agricultura yBiología en la ejecución de unprograma de fitogenética destinadoa inducir en el garbanzo resistenciaa las enfermedades mediantetécnicas de mutación.Los resultados: El proyecto diolugar a la distribución de la primeravariedad mutante de garbanzo dealto rendimiento, conocida como"CM-72", y resistente a laantracnosis. Actualmente, elrendimiento del garbanzo en laProvincia de la FronteraNoroccidental es superior enalrededor del 4 5 % al promedio delos cinco años anteriores.Posteriormente, se distribuyó unanueva variedad mutante, la "CM88", que es resistente a laantracnosis y a la fusariosis, lo cualproporciona otra fuente deresistencia a los cultivadores degarbanzo. Ambas variedadesmutantes abarcan el 7 0 % del totalde la superficie de cultivo degarbanzo del Pakistán. Pequeñas empresas lecheras enAsia y América Latina.El problema: La demanda deproductos ganaderos aumentarápidamente en muchos países endesarrollo debido a la urbanizacióny al aumento de los ingresos. Laleche y sus productos elaboradosofrecen oportunidades sustancialespara el empleo fuera de lasexplotaciones agrícolas y para elmejoramiento de la seguridadalimentaria.El enfoque: Prestar asistencia alos productores en pequeña escala ya los servicios de inseminaciónartificial (IA) para aprovechar mejorlas posibilidades de cruce delganado mediante isótopos yradioinmunoanálisis de hormonas;y determinar dietas basadas enrecursos locales que satisfagan elaumento de las necesidadesnutricionales y la demanda de unamejor gestión de la reproduccióny la crianza que requieren estosanimales.Los resultados: Se determinó quelos complementos conocidos comobloques de mezcla de urea, melazasy multinutrienr.es (UMMB) y lasformulaciones conexas basadas eningredientes locales son métodoseconómicos para mejorar laproductividad y a la vez conservary utilizar, de manera sostenible,los recursos naturales. En Asia,actualmente se suministra alrededorde 1,6 millones de kg de U M M B amás de 25 000 animalespertenecientes a unos 6000ganaderos. La producción de lecheaumentó en un 2 0 % comopromedio y los costos de laalimentación de los animales seredujeron en un factor de tres.Igualmente, en América Latina elempleo de los complementos diopor resultado una mejor utilizaciónde los piensos fibrosos disponibles.Permitió que, en algunos países, losganaderos criaran cuatro veces másanimales de lo que fueanteriormente posible por unidadde terreno llano.El rendimiento reproductivotambién mejoróespectacularmente, y uno de losresultados es que los ganaderos seinteresan cada vez más en obtenernuevos aumentos de laproductividad mejorando las críaspor medio de la IA. Con todo, esevidente que cuando se utilizanmediciones de la progesterona enla leche, del 3 0 % al 5 0 % de losperíodos de celo de las vacas pasanpor alto para el ganadero. Esprobable que del 15% al 2 0 % delos períodos detectados seanincorrectos. Las mejoras en ladetección de los períodos de celo,la determinación del momento delapareamiento y la eficienciageneral de los servicios de IAdieron lugar a una reducción deuno a tres meses de los intervalosentre la parición y la fecundación.Ello se tradujo en más leche y másterneros por cada vaca a lo largo desu vida y en un aumento de 10% a3 0 % de los ingresos del propietario.Además, la reducción del númerode IA realizadas en un momentoinapropiado ahorró al personal deese servicio recursos que de otramanera se habrían perdido.PLAGAS DE INSECTOSY ENFERMEDADESTRASFRONTERIZASA medida que se intensifican ydiversifican los cultivos y laproducción ganadera, determinadosriesgos aumentan. Entre ellosfiguran las pérdidas y la merma dela calidad del producto a causade plagas de insectos y de lasenfermedades que transmiten,así como de otras diversasenfermedades transmitidas alganado por virus, bacterias yparásitos.Además, algunas de estas plagasde insectos que atacan a los cultivos,así como varias enfermedades delganado de origen viral o de otraíndole (conocidas comoenfermedades de la "Lista A"), estánsujetas a estrictas medidas decuarentena internacionalmenteaceptadas. Tales medidas seestablecieron en virtud de laConvención Internacional deProtección Fitosanitaria,administrada por la FAO, y elCódigo Internacional sobre SaludAnimal de la Oficina Internacionalde Epizootias (OIE), y sonaceptadas por la OrganizaciónMundial del Comercio (OMC)como normas aplicables alcomercio internacional deconformidad con el Acuerdo sobrela Aplicación de Medidas Sanitariasy Fitosanitarias, negociado en laRonda Uruguay.
consiste en la utilización deradioisótopos para crear pruebasespecíficas (a saber, el análisisinmunosorbente por conjugadosenzimáticos, o ELISA) necesariaspara el diagnóstico y la supervisiónde la eficacia de los programas devacunación contra las principalesenfermedades que provocanpérdidas del ganado en los países endesarrollo y obstaculizan elcomercio.A continuación figuran algunosejemplos de progresos alcanzadosrecientemente:Diversos acontecimientosimpulsan y hacen más apremiante lanecesidad de buscar soluciones.Cabe citar, entre ellos, la crecienteamenaza que plantea la propagaciónde esas plagas o enfermedades através de las fronterasinternacionales. Factores queagravan la amenaza son el mayormovimiento de productos y ganado,la tendencia a una utilización cadavez más amplia de plaguicidas y elriesgo de niveles inaceptables deresiduos y de daños para las plantas,los animales y los recursos genéticosde insectos. Se realizan esfuerzos porhallar enfoques más integrados,biológicamente orientados y deamplia aplicación para la gestiónde las plagas y las enfermedades que,en lo posible, culminen en suerradicación.Las funciones de las técnicasnucleares en esta esfera hanaumentado sustancialmente en losúltimos años. Una de ellas consisteen la aplicación de radiacionesionizantes para esterilizar insectossin menoscabar el comportamientode las plagas, que después se sueltanen gran número para neutralizar oerradicar las poblaciones silvestres(la técnica de los insectos estériles oTIE). Una segunda funciónFoto: Centro de producción para lacria de moscas tsetse creado en Tanga,en el marco de la campaña deerradicación realizada en Zanzíbar. Erradicación de la moscamediterránea de la fruta enregiones de América del Sur.Elproblema: Chile y la Argentinafiguran entre los principalesproductores de frutas de climatemplado del mundo. Laintroducción accidental de la moscamediterránea de la fruta (moscamed)en América del Sur a principios deldecenio de 1990 obligó a losagricultores a eliminar las variedadesde frutas más atacadas por la plaga ya emprender tratamientos regularescon insecticidas para poder venderfrutas que no tuvieran gusanos.No obstante, los principales paísesimportadores de frutas que nopadecen esta plaga exigen costosostratamientos de la fruta después de lacosecha o le imponen cuarentenaspor temor a brotes provocados por lapresencia de la moscamed en losenvíos comerciales.El enfoque: Prestar asistencia alServicio Agrícola Chileno en laejecución de un programa deerradicación a base de la TIEmediante la construcción de unainstalación de cría de moscamed engran escala con una capacidad deproducción de alrededor de 60millones de moscas estériles porsemana, y ayudar a soltarlas por víaaérea. Además, ayudar a laArgentina en la construcción de unainstalación de cría con unacapacidad semanal de más de 200millones de moscas estériles y lapuesta en práctica de un programade erradicación en las provincias deRío Negro, Nequen y Mendoza.Los resultados: Se logró laerradicación en Chile, que hoy estáinternacionalmente reconocidocomo país libre de la moscamed.Esta circunstancia ha apoyado demanera sustancial la ampliación desu industria de exportación defrutas, cuyo valor es de varios milesde millones de dólares. En laArgentina, se ha elevadonotablemente la cantidad y calidadde la producción de frutas de climatemplado, se ha reducido laaplicación de insecticidas en loscampos de cultivo de frutascomerciales y en la actualidad, lavecina Chile reconoce que variosvalles productores de frutas estánlibres de la moscamed. En 1999,Chile permitió que las industriasfruteras de las provincias deMendoza y la Patagonia utilizaransus puertos para exportar frutas. Control de la moscamed enIsrael y Jordania.El problema: La moscamed puedecausar cuantiosas pérdidas en laproducción agrícola del valle Arava deIsrael y Jordania y su presenciaimpide el acceso a lucrativosmercados de exportación. Elrociamiento de huertos y de zonasagrícolas con insecticidas tiene uncosto elevado y su repeticiónfrecuente ocasiona considerablesproblemas ambientales.El enfoque: Prestar asistencia a lasautoridades de protecciónfitosanitaria de los países y a losagricultotes en la realización deactividades de lucha contra lamoscamed en toda la zonamediante la integración de la TIEcon métodos convencionales y lautilización de moscas estérilesimportadas de Guatemala.Los resultados: En todos losasentamientos se produjo unareducción espectacular de laspoblaciones de moscamed y de lascantidades de frutas y legumbresinfestadas con larvas; también seredujo significativamente el uso deinsecticida, puesto que las moscasestériles han sustituido a losrociamientos de cebo. Se hanincrementado exponencialmente el
volumen y valor de lasexportaciones. Si se elimina lamoscamed en el Valle de Arava, eldesarrollo y la diversificaciónagrícolas se ampliarán puesto quelos productores aprovecharán lacircunstancia de no tener queutilizar plaguicidas ni insecticidaspara suministrar pimientos ytomates a los mercados mundiales.SITUACIÓN MUNDIAL EN MATERIA DE PESTEBOVINA EN 1987 Y 2000 Erradicación de la mosca tsetseen Zanzíbar.El problema: La enfermedadconocida como tripanosomiasisafecta al ganado y a los sereshumanos en gran parte de los10 millones de kilómetroscuadrados del África subsahariana.La transmiten casi 30 especies de lamosca tsetse y representa unode los principales obstáculos para elestablecimiento de sistemasagrícolas sostenibles en muchaszonas. No es posible vacunar alganado contra la enfermedad, y lalucha contra la mosca y laenfermedad con insecticidas ymedicamentos es un procesointerminable. La solución a largoplazo es la erradicación del insecto;para demostrar su viabilidadtécnica, fue necesario realizar unademostración zonal mediante laintegración de la TIE con el empleode insecticidas.El enfoque: Para el proyecto dedemostración se seleccionó la islade Zanzíbar, de 1500 km , dondeexiste una de las especies de lamosca. En el Instituto deInvestigación de la Tsetse y laTripanosomiasis de Tanga(Tanzania) se estableció un centrode producción de moscas tsetsepara criar alre
lugar, la necesidad de las aplicaciones nucleares radica en su capacidad para provocar cambios en la estructura genética de las plantas. En consecuencia, gracias a esos instrumentos, resulta posible medir niveles de elementos y moléculas importantes desde el punto de vista biológico y, por tanto, procesos importantes desde el punto de vista
