Tesis: La Capacitación Como Instrumento Para Mejorar La Calidad En El .

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UNIVERSIDAD VILLA RICAESTUDIOS INCORPORADOS A LAUNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICOFACULTAD DE ADMINISTRACIÓN“LA CAPACITACIÓN COMO INSTRUMENTOPARA MEJORAR LA CALIDAD EN ELSERVICIO”TESISQUE PARA OBTENER EL TITULO DE:LICENCIADA EN ADMINISTRACIÓNPRESENTA:ERIKA SÁNCHEZ VÁZQUEZDirector de Tesis:L.E.C. Alma A. Lamadrid RodríguezVelaBOCA DEL RIO, VER.Revisor de TesisL.A.E. Sandra Luz Holzheimer2005

UNAM – Dirección General de BibliotecasTesis DigitalesRestricciones de usoDERECHOS RESERVADOS PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIALTodo el material contenido en esta tesis esta protegido por la Ley Federaldel Derecho de Autor (LFDA) de los Estados Unidos Mexicanos (México).El uso de imágenes, fragmentos de videos, y demás material que seaobjeto de protección de los derechos de autor, será exclusivamente parafines educativos e informativos y deberá citar la fuente donde la obtuvomencionando el autor o autores. Cualquier uso distinto como el lucro,reproducción, edición o modificación, será perseguido y sancionado por elrespectivo titular de los Derechos de Autor.

DEDICATORIAS.El presente trabajo de tesis lo dedico con mucho amor paramis papas, Alberto Sánchez Díaz y Silvia Vázquez de Sánchezque con mucho esfuerzo y cariño me dieron esta carrera y quepese a cualquier circunstancia siempre he contado con suapoyo, paciencia confianza y amor. A ustedes les debo lo quehoy nmisestudiosagradezcoprofundamente a mi abuelo el Sr. Bernardo Sánchez García y ami tío Ing. Bernardo Sánchez Díaz, las palabras son pocaspara expresar mi admiración y respeto hacia ambos.A mi esposo Genaro Beltrán, por motivarme a triunfar en cadamomento de mi vida. Gracias por hacerme tan feliz.A mi hermano Alberto Sánchez Vázquez por ayudarme siempre yser conmigo tan excelente hermano.A dios por iluminarme, darme la vida, la salud y la sabiduríapara tomar decisiones.RECONOCIMIENTOS.A mis profesores de la facultad de administración, tud hacia la Lic. Sandra Luz Holzheimer, Lic. Antonio

Olmedo y al Lic. Juan José Ibarra, por la orientación que medieron respectivamente en cada etapa de esta investigación.De igual forma quiero extender mi gratitud y reconocimiento ala Lic. Alma A. Lamdrid por la atención y el interés que ensu momento me ha otorgado.Inspiradoras las palabras que escuche de la Lic. Rosa Mateudesde mi primer día de clases, siga poniendo el nombre de lacarrera en alto y muchas gracias por comprenderme y apoyarmehasta en las situaciones mas delicadas.Irma y Argelia.Gracias por todo, Nunca las olvidare.

Pág.ÍndiceIntroducciónI. Metodología.1.1 Planteamiento del problema.1.2 Justificación.1.3 Objetivos.1.4 Hipótesis1.5 Variables.1.6 Definición Conceptual y operacional.1.7 Tipo de estudio.1.8 Diseño de la investigación.1.9 Población, muestra y tipo de muestreo.1.10 Instrumento de medición.1.11 Recopilación de datos.1.12 Proceso.1.13 Procedimientos.1.14 Análisis de datos.1.15 Importancia de estudio.1.16 Limitaciones de estudio.II. Marco teórico.2.1 Generalidades de la capacitación2.1.1 La educación y la empresa.2.1.2 Momento actual de la capacitación.2.1.3 Concepto de la capacitación.2.1.4 Propósitos de la capacitación.344555677812121213131415151617192.2 Capacitación y su implementación2.2.1 El proceso de la capacitación.2.2.2 Necesidades de capacitación.2.2.3 Principios fundamentales del proceso de capacitación.2.2.4 Lineamientos Generales de la capacitación.2.2.5 Errores imperdonables de los sistemas de capacitación.2424323739432.3 Calidad.2.3.1 Definiciones de calidad total.2.3.2 Tipos de calidad.2.3.3 Principios de calidad.2.3.4 Ciclo de control de calidad.4545454647

2.4 Gerencia de clínicas y hospitales.2.4.1 Calidad en la atención salud.2.4.2 Como evaluar la calidad en su servicio.III. Resultados.3.1 Interpretación de datos.IV. Conclusiones y recomendaciones.4.1 Conclusiones.4.2 xo90

etuddelasinstituciones por mejorar sus servicios. Lo que se pretende óneslaque ayuda a que la calidad de los servicios seatangible, y que el personal de cualquier empresa pueda estarmás preparado. Este estudio esta enfocado a los servicios desalud dado que es ahí, donde en ocasiones el cliente entérminos de capacitación y calidad al Hospital General dePetróleos Mexicanos, osestablecidos en la Norma ISO 9000 y en el Hospital General ubsidiarios de la Subdirección de Servicios Corporativos yla relación con la capacitación del personal, constituyen unavía eficaz para alcanzar óptimos niveles de desempeño en elquehacer mismo.La capacitación del personal debe concebirse como un sistemaque, amparado en conceptos y principios bien definidos, hagafactible el logro de la satisfacción de las disposiciones cuada preparación técnica y entrenamiento práctico para

2enfrentar a las tareas que se le asignan; así como podermostrar evidencias tanto a las autoridades de control como alos clientes que lo soliciten. Asegurando al mismo tiempo lapreparación y superación personal sistemática.

CAPÍTULO IMETODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÒN.1.1 Planteamiento del sectores de la economía se considera el servicio al clientecomo un valor adicional en el caso de productos tangibles ypor supuesto, es la escencia en los casos de empresas deservicios. El servicio es el deseo y convicción de ayudar ción de una necesidad.Hoy en día escuchamos con frecuencia que algunas �sdeunservicio adecuado al cliente, lo cierto es que esto es algoque difícilmente experimentamos en nuestro país. La razón porla que muchas empresas no han logrado ofrecer un servicio concalidad se debe sobre todo, a que ni ellas, ni los clientessabemos que significa exactamente. En diversos libros, dad,sonrisas, etc.)algo que algunos llaman calidez. La calidad en

4el servicio va más allá de la simple cortesía o amabilidad delos empleados que nos atienden.El área responsable del factor humano jugará un papel rincipalmente en la profesionalización de la capacitacióndel personal, sus conocimientos,experiencias, su lealtad,integridad y compromiso con los clientes, la empresa y suscolegas.1.2 Justificación.Para que los clientes se formen una opinión positiva, laempresa u organismodebe satisfacer sobradamente todas susnecesidades y expectativas. Esto es lo que se ha dado allamar “calidad en el servicio”.Para lograr esto es necesario losy educar a todo otanto para el organismo como para el personal que en almedico y de enfermería, puede traer como resultado cambios deactitudeshacia los pacientes, ya que es a través de estoscursos que se logra difundir la cultura organizacional y elaprendizaje continuo, bajo un esquema de calidad.1.3ObjetivosObjetivo sdecapacitación, el personal del hospital de PEMEX, logra unamejor calidad en los servicios.

5Objetivos apacitación vigente en la empresa.b) Adecuar un instrumento de medición dirigido a los clientespara conocer el avance o retroceso del servicioelpersonaldelHospitalGeneraldeprestado porPetróleosMexicanosVeracruz, posterior a la preparación académica del mismo.c) Analizar a través de la investigación, si los cursos decapacitación son suficientes para mejorar la calidad de losservicios.1.4HipótesisHipótesis de lacalidad de los servicios.Hipótesis NulaNo es verdad que la capacitación al personal del Hospital amejorar la calidad de los servicios.1.5VariablesVariable Independiente: CapacitaciónVariable Dependiente: Calidad en el servicio1.6V.I.:Definición a,planificada y permanente cuyo propósito general es preparar,

6desarrollar e integrar a los recursos humanos al procesoproductivo, mediante la entrega de conocimientos, desarrollode habilidades y actitudes necesarias para el mejor desempeñode todos los trabajadores en sus actuales y futuros cargos yadaptarlos a las exigencias cambiantes del entorno.1V.D.: Satisfacer, de conformidad con los requerimientos decada cliente, las distintas necesidades.2Definición OperacionalV.I.: Proceso para transmitir conocimientos y ltraecomoresultado el profesionalismo.V.D.: Medir y operar la satisfacción de los derechohabientesdel Hospital General de Petróleos Mexicanos Veracruz, pormedio del cuestionario.1.7ElTipo de eráexplicativo ya que está dirigido a responder a las causas delos eventos, sucesos o fenómenos físicos o sociales; A travésde este estudio se buscara responder preguntas cómo: ¿Quéefectos tiene la capacitación sobre el personal que otorgaservicio al cliente? ¿A qué se deben estos efectos? ndesempeño de sus labores?1R. WAYNE MANDY, ROBERT M. NOE. “Administración de recursos humanos” Edit.Prentice Hall. México 1997.2ARIAS GALICIA FERNANDO. “Administración de recursos humanos para el altodesmpeño” Edit. Trillas. 5ª Edición, México 1999.p. 167el

71.8DiseñoEl diseño a utilizar en la investigación será no realizamanipular deliberadamente las variables independientes”sin3loúnico que se hace es: “observar el fenómeno en su contextonatural para después analizarlo”, lo que quiere decir que lamuestra será observada en su ambiente natural en situacionesexistentes no provocadas por el investigador.Y es transversal ya que solo se “recolectan datos en un solomomento en un tiempo único. Su propósito es describir lasvariables y analizar su incidencia e interrelaciónen unmomento dado”4.1.9Población y MuestraLa población estudiada se conformo por personal Médico y uentemente los servicios proporcionados por el hospital.MuestraComo muestra se tomó a todos los trabajadores del HospitalGeneral de Petróleos Mexicanos Veracruz, que en suma son onfianza, dado que el número de personal que labora en gicodescriptivo de la información recopilada; en este se efectuóun análisis individual de cada pregunta del cuestionario paradespués analizarlo de forma conjunta, en relación con laoperatividad de las variables. Derivado de lo anterior seconsidero estudiar el 10% de una muestra representativa de la3HERNÁNDEZ SAMPIERI ROBERTO. “Metodología de la investigación” Edit. Mc GrawHill, 2ª Edición, México 1994. p.1854HERNÁNDEZ SAMPIERI ROBERTO. Op cit p. nota 3 p. 186

8totalidad de derechohabientes registrados en esta clínica. Esdecir, de 17,988 derechohabientes sólo se tomo una muestradel 10% de estos, es decir, 179 pacientes, tal y como sedescribe en la grafica siguiente:1798 179179881.10 Instrumentos de mediciónSe aplicaron 220 encuestas a personal médico de enfermería yparamédico, así mismo se aplicaron encuestas a los sonaljubilado, familiares y trabajadores mayores de 18 años.Encuesta a los trabajadores del Hospital General de Petróleos Mexicanos Veracruz.MARCA CON UNA x LA RESPUESTA QUE CONSIDERES MAS CONVENIENTEEN FUNCION DE LA PREGUNTA.RECUERDA QUE NO PUEDES MARCAR MAS DE UNA OPCION, GRACIAS!!1.- ¿Cómo consideras que debe ser dada la capacitación laboral?ContractualGeneralizadaCompetencias Laborales2.-¿Las facilidades Administrativas al solicitar un curso de capacitación, congreso, etc.la consideras?MejorIgualPeor

93.-¿Consideras importante un área dedicada exclusivamente a la capacitación laboral?SiNo4.-¿Consideras necesario que antes de realizar un programa de capacitación se?Realice un diagnostico de capacitaciónSe pregunte de manera directa al involucradoSolo se pregunte al jefe de servicio o departamento5.-¿La capacitación otorgada por la empresa en años anteriores consideras que fue?Adecuada a sus funcionesInadecuadaSiempre igual6.-¿La capacitación actual otorgada por la empresa la consideras?Adecuada a sus funcionesInadecuadaSiempre igual7.-¿Trabajar con calidad, amabilidad y calidez es de beneficio para todos en la unidad?SiNo8.-¿Te gustaría ser capacitado en programas de atención al cliente y equipos de mejora,que se relacionen con el trato que brindas a tus compañeros y a los derechohabientescon los que tratas?SiNo

109.-¿Crees que la capacitación otorgada en este año te beneficiaria en la atención del pacientepara la:?Integración de su diagnosticoValoración integralTrato y comunicaciónNingunaEncuesta a los derechohabientes del Hospital General de Petróleos Mexicanos deVeracruz área de Consulta Externa.MARCA CON UNA x LA RESPUESTA QUE CONSIDERES MAS CONVENIENETEEN FUNCION DE LA PREGUNTA.RECUERDA QUE NO PUEDES MARCAR MAS DE UNA OPCION, GRACIAS!!1.- ¿Consideras que el personal medico y de enfermería que le atiende se encuentradebidamente capacitado?SiNo2.-¿Consideras importante que el personal que te atiende se capacite de maneracontinua?SiNo3.-¿Crees que al recibir educación continua, el personal de salud tey diagnostique tu padecimiento con mas exactitud?SiNo

114.-¿La calidad de la atención Médica (información, exploración, comunicación) comote ha parecido en relación con años anteriores?MejoradoSigue igualEmpeorado5.-¿la atención recibida por el personal de servicio como te ha parecido en relación conaños anteriores?MejoradoSigue igualEmpeorado6.-¿La atención recibida al presentar tus quejas a través de buzones ha tenido respuesta?SiNo7.-¿La atención recibida por el personal del servicio de enfermería del área de hospitalizaciónSi HAS ESTADO INTERNADO como te ha parecido en relación con años anteriores?MejoradoSigue igualEmpeorado8.-¿El trato recibido por el personal de servicio de Enfermería del área de hospitalizaciónSI HAS ESTADO INTERNADO como te ha parecido en relación con años anteriores?CálidoSigue igualEmpeorado9.-¿La atención recibida por el personal Médico en relación con su atención y trato comote ha parecido en relación con años anteriores?MejoradoSigue igualEmpeorado10.-¿La atención recibida por el personal del área de hospitalización, camilleros asistentesdomesticas cuando tu o tus familiares han estado internados en relación con añosanteriores como te ha parecido?MejoradoSigue igualEmpeorado

121.11Recolección de datosEl procedimiento de recolección de datos será a través de lasencuestas auto-administradas ya que se entregaran al personalmédico de enfermería, así como a los derechohabientes que seencontrarán localizados en distintas áreas del hospital. Unavez contestadas estas encuestas, se procederá a realizar unvaciado de las repuestas obtenidas por los encuestados demanera global, en 2 tablas respectivamente, ( Tabla 3.2.1 diadas.1.12ProcesoEl proceso que se llevará a cabo para la recopilación dedatos es el que se presenta a continuación: Recopilar información teórica. Pedir autorización al director del Hospital General orrespondiente. Hacer un análisis de la situación real en materia decapacitación a través de manuales de Aseguramiento racruz. Aplicar los instrumentos de medición. Recopilar resultados obtenidos para su evaluación. Realizar las conclusiones y las sugerencias.1.13 Procedimientos �nteóricacorrespondientesreferenteaelparamarco

13 s del Hospital General de Petróleos MexicanosVeracruz para realizar la investigación. Analizar los resultados obtenidos una vez aplicado elinstrumento de medición (encuesta) Organizar un informe dirigido al directivo del HospitalGeneral de Petróleos Mexicanos Veracruz las sugerenciascorrespondientes para que le den unseguimiento una vezconcluida la investigación.1.14Análisis de DatosA través del análisis de datos se muestra los olainterdependencia de las variables (capacitación y ascomprensiónymanejodeEn ambas encuestas se buscó omosemuestra en el anexo 1.1.15Importancia del EstudioLa importancia de este estudio radica en la necesidad delHospital General de Petróleos Mexicanos Veracruz, de generar,registrar y difundir el conocimiento, logrando con esto elaprendizaje humano. Viendo a la capacitación como un medioque logre mejorar la calidad en el servicio, se podrá formarpersonal con el profesionalismo necesario.Con esta investigación se logrará que en el Hospital Generalde Petróleos Mexicanos Veracruz, no sólo se preocupen eloscursos, que coordinen con el personal las constantes mejoras

14de la práctica médica en el hospital y que éstas incrementenlas competencias de las personas en materia de servicios,traduciéndose en una mejor cultura organizacional la cualserá mejor transmitida a los derechohabientes.1.16Limitaciones del estudioQue sea negado el acceso al Hospital General de tar los instrumentos de medición.investigacióne

CAPITULO IIMARCO TEÒRICO.2.1GENERALIDADES DE LA CAPACITACIÓN2.1.1 La educación en la rganizaciones, deben concebirse precisamente como modelos ,formar una cultura de identidad empresarial, basada en losvalores sociales de productividad y calidad en las tareaslaborales.Considerar a la capacitación como el aprendizaje de merosinstrumentos y el manejo de cifras y sistemas, no es obreconcepción del mundo y de su trabajo, sino limitándolo en sucreatividad y capacidad de desarrollo y autorrealización. iritual. La educación no es una propiedad individual sinoque, pertenece por su esencia, a la comunidad. La educaciónparticipa en la vida y el crecimiento de la sociedad, así ensu destino exterior como en su estructuración interna y en su

es de hoy, serán logrados en la medida en que através de un modelo educativo integral, se forme y esdecalidad, excelencia, eficacia, ahorro, etc.2.1.2 Momento actual de la capacitaciónEl tema de la capacitación cobra mayor interés, dado que lacantidad de personal con escolaridad media ysuperior esmínimo, es decir, el número de profesionistas, bachilleres ypersonal capacitado y especializado en áreas específicas recer, por lo cual es necesario que tanto organizacionespublicas como privadas establezcan programas periódicos deeducación, brindando, así, el tipo de enseñanza ajador. Dos puntos básicos destacan en el concepto decapacitación, a saber:a) Las organizaciones en general deben dar las basespara que sus colaboradores tengan la frentarse en las mejores condiciones a su tareadiaria.b) Noexistemejormedioquelacapacitaciónparaalcanzar altos niveles de motivación, productividad,

17integración, compromiso y solidaridad en el personalde una organización.2.1.3 Concepto de capacitaciónLa capacitación consiste en una actividad planeada basada ennecesidades reales de una empresa u organización y orientadahacia un cambio en los conocimientos, habilidades y actitudesdel colaborador. Por lo anterior, “la capacitaciónes lafunción educativa de una empresa u organización por la cualse satisfacen necesidades presentes y se prevén delosquenosotorga la UCECA (unidad coordinadora de empleo, capacitación,y adiestramiento de la Secretaria del Trabajo y PrevisiónSocial) es: “Acción destinada a desarrollar las aptitudes deltrabajador con el propósito de prepararlo para ficaeimpersonal”.6Promover el conocimiento es indudablemente uno de los mediosmás eficaces para transformar, actualizar y hacer perdurar laculturade trabajo y productividad de cualquier organizacióny al mismo tiempo constituye una de las responsabilidadesesenciales de toda empresa y sus directivos que habrán deresolver apoyados en la filosofía y sistemas sistenestasresponsabilidades.56SILICEO, ALFONSO. “Capacitación y desarrollo de personal”. Edit. Limusa. 3ª Edición, México 2001.Idem.

18Responsabilidad organizacional: La capacitación como elementocultural de la empresa y proceso continúo y sistemático debeconcebirse por todos los miembros de la organización comoapoyo indispensable para lograr un mejoramiento individual ypor ende el desarrollo sólido de la empresa. Para reforzaresta perspectiva, el proceso organizacional de capacitaciónse enfocara a crear valores positivos y a establecer olutivamente su forma de pensar y de actuar en términos decalidad y productividad en su vida personal y interésconstante de los altos directivos es sin duda la susorganizaciones, ya sea públicas, privadas, pequeñas, nteelincremento de ventas y o la reducción de costos de operación,resultanmetasdirectivasgubernamentales a travésrelevantes.Lasinstitucionesde sus altos funcionarios ejercencada vez mayor presión para que los servicios públicos que ialmente ahora que habrán de prestarlo a un México másmoderno y exigente, al cual se integran usuarios que miden otradicionalmente la corresponsabilidad del supervisor, jefe centrado su esfuerzo en la realización de la tarea técnica– muchas veces poco eficaz- a cualquier precio, incluyendo lageneracióndealtosíndicesdefrustraciónenlos

19colaboradores. Ante este panorama, el directivo mexicano nto continuo en lo técnico, humano y administrativoa todo lo largo y ancho de la función a su cargo. En todocaso, un aprovechamiento óptimo de la capacitación se dará sfinalmente que la capacitación o educación organizacional esuna responsabilidad social de la empresa y un compromiso decada líder directivo con su equipo de colaboradores y precisaser llevado a cabo a partir de una filosofía corporativa y unreconocimiento compartido de la educación como valor humanode orden superior.2.1.4 Propósitos de la ctualizarlacultura y valores de la organización.El éxito de la realización de estas cinco tareas, dependerádel grado de sensibilización, concientización, comprensión ymodelaje que se haga del código de valores consolidarorganizacionales.Las técnicas educativas modernas y la psicología humanistaaplicadas a la vida de las organizaciones, han dejado daderos cambios de actitud en sentido evolutivo – logrados

20invariablemente mediante procesos educativos- son requisitoindispensable y plataforma básica para asegurar cambios enlas organizaciones. Ante la permanencia del cambio en nuestroentorno, este segundo propósito constituye una aplicación degran demanda y actualidad.3.- Elevar la calidad del desempeñoIdentificar los casos de insuficiencia en los estándares lidades, significa haber detectado una de las humanaoadministrativa. Sin embargo habrá de tenerse presente que notodos los problemas de ineficiencia encontrarán su soluciónvía capacitación y que en algunos casos, los problemas dedesempeño deficiente requerirán que la capacitación se dirijaa los niveles superiores del empleado en quien se manifiestala dificultad, pues la inhabilidad directiva es iónpresentarseigualmente en el personal de recién ingreso a la empresa y oal puesto, como en individuos con un periodo razonablementelargo en el puesto.4.- Resolver esidaddelograr metas trascendentes con altos niveles de excelencia enmedio de diversas dificultades financieras, blemasorganizacionales son dirigidos en muy diferentes sentidos, el

zproceso de apoyo para dar solución a muchos de ellos.5.- Habilitar para una promociónEl concepto de desarrollo y planeación de carrera dentro ersonal a permanecer dentro de ella. Cuando esta práctica acitación que permiten que la política de promociones ararecorrer exitosamente el camino desde el puesto actual sabilidad. Este punto es de vital importancia pues rsonal, que no considera al proceso de capacitación comoparte integrante de su política, hará que se pierda personalvalioso con el consecuente daño a la continuidad operativa icionalmente la practica y política de formar laorganización.6.- Inducción y orientación del nuevo personal en la dorobtengan de su empresa, habrán de tener un fuerte impacto ensu productividad y actitud hacia el trabajo y hacia la ustrialesasegurarán que exista un programa sistemático que permita alnuevo colaborador conocer y entender cuestiones como: Historia de la empresa.

22 Su misión, valores y filosofía. Sus instalaciones. Ubicación geográfica. Los miembros del grupo ejecutivo. Las expectativas de la empresa respecto del personal. Las políticas generales y especificas de relacionesindustriales y recursos humanos. Los procesos productivos y los productos mismos. . Los medios y oportunidades de crecimiento dentro dela empresa, así como los sistemas de rtamento en que ingresa el nuevo colaborador, así comolos objetivos, políticas y la descripción de su puesto. Unprograma eficaz de inducción y orientación al personal, dendos.7.- Actualizar conocimientos y alertadenuevas tecnologías y métodos para hacer que el trabajo mejorey la organización sea más efectiva. Los cambios tecnológicosrealizados en las empresas, producen a su vez modificaciones

23en la forma de llevar a cabo las labores. Es ipodecambios, se consideren prácticamente las implicaciones dara en un ánimo favorecedor del cambio y se logrará nenemigo del cambio y del desarrollo es la obsolescencia lización es una forma no sólo de desarrollo sino desupervivencia.8.- Preparación integral para la jubila

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