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PROCESO DIRECCIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRALFORMATO GUÍA DE APRENDIZAJE NÚMERO 1IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE Denominación del Programa de Formación: Gestión de Mercados.Código del Programa de Formación: 621113 V: 1Nombre del Proyecto ( si es formación Titulada): Análisis y desarrollo de modelos de comercializaciónde productos y servicios para el sector empresarial de Soacha y Sibaté.Fase del Proyecto ( si es formación Titulada): Planeación.Actividad de Proyecto(si es formación Titulada): Determinar y consolidar acciones de investigaciónde mercados.Competencia: Diseñar prototipos productos y/o servicios que satisfagan las necesidades yrequerimientos de los clientes y cumplan la normatividad legal vigente. Código: 260101014.Resultados de Aprendizaje Alcanzar:o Definir las especificaciones del producto o servicio de acuerdo con los resultados del estudiode factibilidad y el mercado definido.o Desarrollar el nombre de la marca del producto o servicio teniendo en cuenta suscaracterísticas y los resultados de la investigaciónDuración de la Guía: 100 horas.2. PRESENTACIÓN. El mercadeo busca satisfacer las necesidades de consumidores o usuarios mediante la adquisición deproductos y servicios, los cuales deben proporcionar unos beneficios a quienes los adquieren, una ventajacompetitiva a la organización; y presentar además, una serie de características constitutivas que le generen unfactor diferencial frente a los demás productos y marcas similares, existentes en el mercado.Las características más usuales en el momento de realizar una compra por parte del consumidor son lasrelacionadas con la mezcla de mercadeo, y en especial la marca, empaque ó envase, etiqueta, diseño, precio,publicidad, promoción, entre otras; Todo producto está concebido gracias a unas etapas definidas yestablecidas en el ámbito de la producción, siempre y cuando se tengan en cuenta las tendencias, el entorno yla reglamentación existente para su fabricación.Durante el desarrollo de nuestra guía, enfocaremos nuestros procesos de Enseñanza - Aprendizaje Evaluación, hacia los siguientes objetivos pedagógicos: Motivar hacia la actividad de aprendizaje en consideración a las fortalezas que aportará en el desarrollode habilidades y destrezasGuiar y organizar el aprendizaje de manera que se oriente al desarrollo integral del aprendizGFPI-F-135 V01
Motivar a la acción, al trabajo autónomo sistemático y organizadoRelacionar conocimientos previos con los nuevos para la construcción significativa de los mismosPromover el aprendizaje colaborativo y el crecimiento integral del grupo.3. FORMULACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE:Actividades de Aprendizaje a desarrollar, de acuerdo con los Resultados de Aprendizaje contenidosen la Competencia, así: Establecer las especificaciones de los productos o servicios con base en el análisis técnico,comercial y de información de mercado. Diseñar la marca y nombres de los productos o servicios teniendo en cuenta los símbolos,signos, textos y colores establecidos en las políticas y objetivos de la comunicación.3.1 ACTIVIDADES DE REFLEXIÓN INICIAL:En mercadeo es comun escuchar que se busca la satisfacción de los consumidores o usuarios mediante laelaboración de productos o servicios, y de hecho se encuentran miles de productos en los anaqueles de lossupermercados, pero realmente: ¿Qué tan satisfechos estamos con los productos adquiridos?.1. Seleccione y analice tres productos cualesquiera, y solucione los siguientes interrogantes:a)b)c)d)Defina, ¿Qué es un producto?. Presente varios conceptos.¿Cuáles son sus principales características?, describa cada una de ellas.¿Que necesidades satisface?.¿Que le mejoraría usted?Comparta con la clase sus comentarios.2.Analice los siguientes videos, mediante los enlaces sugeridos, y presente un trabajo escrito que le permitaparticipar argumentativamente en el debate que planteará el instructor en el ambiente de formación, de acuerdoal plan de trabajo concertado.https://www.youtube.com/watch?v tE01K5J895whttps://www.youtube.com/watch?v bONBamryAgohttps://www.youtube.com/watch?v G8PwNr7IPtshttps://www.youtube.com/watch?v f7cAecYwkkUhttps://www.youtube.com/watch?v rHiyPAat7AUhttps://www.youtube.com/watch?v 47efAltDWIwhttps://www.youtube.com/watch?v -vK7jQENTjQGFPI-F-135 V01
Ambiente Requerido: Ambiente asignado, Audiovisuales, Biblioteca y ambiente AVA territorium.Materiales: Guías, lápices, esferos, marcadores, borradores, hojas de papel, cinta pegante, pegastic, correctores, cartulinas, reproducción de material, fotocopias.3.2 ACTIVIDADES DE IDENTIFICACIÓN DE CONOCIMIENTOS:1. Realice una clasificación de los productos/servicios, que incluya las principales características decada una, teniendo en cuenta la siguiente sugerencia de clasificación:a)b)c)d)e)f)g)h)i)j)Clasificación de productos/servicios según su naturaleza u origen.Clasificación de productos servicios según su uso.Clasificación de los productos/servicios según mercadeo.Clasificación de los productos/servicios por estructura organizativa.Clasificación de los productos/servicios según su tamaño.Clasificación de los productos/servicios según su infraestructura.Clasificación de los productos/servicios según el mercado.Clasificación de productos/servicios según el consumo.Clasificación de productos servicios según los bienes industriales.Clasificación de los productos/servicios según la clasificación CIIU.2. Responda las siguientes inquietudes:a-. Que se denomina prototipo de productos.b-. Que se denomina protocolos de servicios.c-. Que se denomina “procesos” en términos de calidad y elaboración de productos. De ejemplos.d-. Elabore un cuadro comparativo para los tres conceptos solicitados en los (numerales 3 a,b y c).3. Como actividad práctica, seleccione 10 productos que presenten alguna novedad en el diseño de suempaque/envase (material de fabricación, múltiples usos, entre otros), y a cada uno tómele 6 fotos(de perfil frontal, detrás, superior, inferior, lateral derecho y lateral izquierdo).4. Con base en el siguiente cuadro: EMPRESAS CON PORTAFOLIO DE MARCAS MÁS VALIOSOSAÑO 2019, relacione cada una de las marcas que componen el portafolio general de las compañíasparticipantes en éste Ranking, con su respectiva familia de productos que conforman la marca.GFPI-F-135 V01
5. Solucione las siguientes preguntas. Se recomienda incluir varios conceptos y de diferentes fuentesbibliográficas o Cibergráficas:a)b)c)d)e)f)g)h)¿Qué es el Branding?¿Cuál es la diferencia entre un producto, una marca y una marca empresa?¿Cómo se logra el posicionamiento de una marca?¿Cuáles son las estrategias de Branding?¿Cuáles son las características que debe tener una marca?¿Que se incluye en un Branding?¿Cuáles son los 5 elementos del Branding?¿Cómo se logra el posicionamiento de una marca?Evidencias Recolectables: Mapa conceptual, para los numerales 1 y 2. Utilice la herramienta virtual c-maps tools. En relación con el numeral 3, presente las fotos relacionadas con su trabajo de campo. Una vez responda las preguntas indicadas en los numerales 4 y 5, prepare un informe escrito. Ambiente Requerido: Ambiente asignado, Audiovisuales, Biblioteca y ambiente AVA territorium.Materiales: Guías, lápices, esferos, marcadores, borradores, hojas de papel, cinta pegante, pegastic, correctores, cartulinas, reproducción de material, fotocopias.3.3 ACTIVIDADES DE APROPIACIÓN DEL CONOCIMIENTO (CONCEPTOS Y TEORIA):ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N 1:GFPI-F-135 V01
Utilizando la bibliografía suministrada, usted debe realizar una consulta y utilizando un producto en particular,indicar cada una de las caracteristicas relacionadas con el producto, incluida la variable MARCA, de acuerdocon las siguientes características sugeridas, así:1. Características Generales:a)b)c)d)e)f)g)h)i)j)Características tangibles.Características Intangibles.Característica Internas del producto.Caracteristicas Externas del producto.Características Fisicas del producto.Características Químicas del producto.Características de Mercadeo del producto.Características Técnicas del producto.Caracterización de la marca del producto.Estrategia de la Marca para el producto.2-. Especifique los componentes de un producto.3-. Indique en que consiste el ciclo de vida de un producto, sus etapas y características.Actividades (didácticas activas):1. Realice una exposición de ésta actividad (Numerales 1, 2 y 3). Presente un trabajo escrito enpresentación de Power Point.2. Realice una ficha técnica de tres productos no similares entre sí con todas las características descritasen el numeral 1 de la presente actividad.3. Suba las respectivas evidencias a la plataforma. Ambiente Requerido: Ambiente asignado, Audiovisuales, Biblioteca y ambiente AVA territorium.Materiales: Guías, lápices, esferos, marcadores, borradores, hojas de papel, cinta pegante, pegastic, correctores, cartulinas, reproducción de material, fotocopias.ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N 2:Revise la Bibliografia suministrada en relación con las etapas y/o fases de desarrollo de un producto y de unamarca, y con base en éstas consultas, presente en varias carteleras, un flujograma o una tabla comparativaen la que se indiquen los pasos para la elaboración de un producto y la creación y desarrollo de una marca.Actividades (didácticas activas):1. Con su grupo de trabajo presente una exposición con sus respectivas carteleras, enla que V01seGFPI-F-135representen los pasos para elaboración de un producto.2. Tome fotos a las carteleras y súbalas como evidencia a la plataforma.
3. Para esta investigación tenga en cuenta lo solicitado y preséntelo en la fecha establecida en laplaneación de actividades. Ambiente Requerido: Ambiente asignado, Audiovisuales, Biblioteca y ambiente AVA territorium.Materiales: Guías, lápices, esferos, marcadores, borradores, hojas de papel, cinta pegante, pegastic, correctores, cartulinas, reproducción de material, fotocopias.4.4 ACTIVIDADES DE TRANSFERENCIA DEL CONOCIMIENTO:1. La marca es una de las características mas visuales relacionadas con un producto y la que generamayor posicionamiento; como tal, usted debe realizar la correspondiente consulta relacionada con elconcepto de marca que incluya:a)b)c)d)e)f)g)h)Concepto de marca.Componentes de una marca.Características de una marca.tipologias de marca.LogoSimbolo.SloganConcepto de Branding.Evidencia requerida: una presentación en formato power point del numeral anterior.2. Teniendo encuenta las siguientes marcas de empresas, cada aprendiz debe relacionar el inventariode referencias que conforman cada familia de productos. Se conformarán cuatro grupos de líneas demarca empresas relacionadas entre sí, es decir, son competencia directa en el mercado colombiano.a)b)c)d)Grupo PANADERÍA: Marcas Empresa: BIMBO, RAMO Y COMAPAN.Grupo CARNES FRÍAS: Marcas Empresa: ZENÚ, RICA RONDO Y MONTE FRÍO.Grupo LACTEOS: Marcas Empresa: ALPINA, COLANTA, ALQUERIA.Grupo INDUSTRIA AUTOMOTRIZ: Marcas Empresa: HONDA, YAMAHA, SUZUKY.Evidencia requerida: una presentación en formato Excel del numeral anterior.3. Con base en los anteriores numerales, los aprendices se deben organizar en grupos conformadospor tres integrantes, para crear y desarrollar un producto (no incluir diseños de prototipos de empaqueo envase) con su respectiva marca.Evidencia requerida: un trabajo escrito (Word) explicando todo el protocolo para la creación y desarrollo deproductos. Ambiente Requerido: Ambiente asignado, Audiovisuales, Biblioteca y ambiente AVA territorium.Materiales: Guías, lápices, esferos, marcadores, borradores, hojas de papel, cinta pegante, pegastic, correctores, cartulinas, reproducción de material, fotocopias.GFPI-F-135 V014. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN
Tome como referencia la técnica e instrumentos de evaluación citados en la guía de Desarrollo CurricularEvidencias de AprendizajeCriterios de EvaluaciónTécnicas e Instrumentos deEvaluaciónEvidencias de Conocimiento :Reconoceelconceptodeproducto/servicio y marca, suscaracteristicas,clasificacionesexistentes y su proceso de creación,elaboración y desarrollo.Evidencias de Desempeño:Ejecuta adecuadamente el procesode elaboración de un producto y/oservicio y la creación y desarrollo deuna marca, de acuerdo a losprotocolos definidos para cadaproceso en particular.Evidencias de Producto:Elabora un producto con todos suscomponentes según la clasificaciónexistente y las normas pertinentes.Determina,diferenciaydescribe adecuadamente lostérminos indicados.Describe el proceso deelaboración de un productomediante un flujograma otablas de control en la ísticasdelosproductos.Reconoce e identifica lasfase, pasos y proceso para laelaboración de un producto aligual que cada una de susetapas.Cuestionario.Lista de chequeo.Observación.Cuestinario.Lista de chequeo.Trabajo escrito.5. GLOSARIO DE TÉRMINOS.Características:Relativo al carácter. Cualidad, que da carácter o sirve para distinguir unapersona o una cosa de sus semejantes. (5)Clientes:Aquel individuo que por decisión propia y voluntaria mantiene con ciertaregularidad o frecuencia algún tipo de intercambio o relación con unaempresa y en relación a un producto o marca en particular. (7)Diseño:Plan global que se aplica para la realización de un proyecto, debe reunir unaserie de expectativas, requisitos, normas, procedimientos y elementos queincluyen la posibilidad real de la capacidad de la posterior elaboración delmismo. Se aplica para la elaboración de estudios de mercados, productos oservicios requiere de una serie de pruebas, esquemas, tecnologías quecorrectamente aplicadas llevan a la posterior realización de lo queGFPI-F-135se busca.V01(11).
Expectativas:Esperanza de conseguir de conseguir una cosa, si se depara la oportunidadque se desea. Posibilidad de conseguir un derecho, herencia, empleo u otracosa, al ocurrir un suceso que se prevé. Actitud que hacia el futuro muestranlos consumidores o empresarios al hacer sus planes. (16)Intangible:Todo aquello que no es posible tocar o palpar. Esta es una de lascaracterísticas básicas, que generalmente se le atribuye a los productosservicios, sin embargo, la intangibilidad genera una cierta satisfacción y a suvez expectativa, pues solamente cuándo se disfruta es que se puedeapreciar, la cualidad del servicio. De hecho para los fabricantes de losllamados productos servicios, el éxito está en general una adecuadasatisfacción de las necesidades y requerimientos de los clientes. (19)Investigación de mercados:Necesidad:Diseño, obtención, análisis y comunicación sistemáticos de los datos yresultados pertinentes para una situación específica de mercadotecnia queafronta la organización. (20)Estado del individuo en relación con lo que le es preciso (sueño, descanso,nutrición, etc. Manifestación natural de sensibilidad interna que despiertauna tendencia a cumplir un acto o a buscar una determinada categoría deobjetos. Manifestación Periódica adquirida de la tendencia a cumplir ciertosactos o a utilizar determinados objetos (fumar tabaco, beber alcohol, tomarcocaína, etc). (29)Cualquier cosa que puede ofrecerse a la atención de un mercado para suadquisición, uso o consumo, y que además puede satisfacer un deseo o unanecesidad. (36)Producto:Promoción:Recursos:Secuencia de servicioUn conjunto de atributos tangibles e intangibles que proporcionan losbeneficios de satisfacción de los requerimientos de un comprador en unintercambio. Tales atributos incluyen color, precio, empaque y la reputacióny servicio del fabricante y del intermediario. Un “producto” puede ser un bienfísico, un servicio, una idea, un lugar, una organización o una persona. (37)Tarea de informar, persuadir e influir en los individuos para elegir ciertoproducto o servicio, generalmente se ale de una serie de estrategias yactividades de publicidad, ventas y relaciones personales. (38)Capacidades humanas, propiedades animales y objetos materiales, tierra,su fauna, su flora, agua y otras substancias, escasa en relación con lademanda, que se emplean a menudo conjuntamente, en la producción debienes y servicios. (39)GFPI-F-135V01Pasos lógicos y adecuados que permiten llevar acabo la consecuciónde undeterminado ciclo del servicio, como arte del diseño de la estrategia delservicio. (40)
Segmentación demercadosSegmento de mercado:División del mercado en grupos distintivos y diferenciados de compradorescon características comunes y afines que pueden requerir productosdistintos. La segmentación de mercados suele hacerse por un sinnúmero devariables independientes o combinaciones de ellas como segmentacióndemográfica o variables que analizan y explican situaciones poblacionesespecificas como la edad, el genero, familia y su tamaño, ciclo de vidafamiliar,, ingresos, ocupación, ingresos, educación, raza y nacionalidad;segmentación geográfica, es la mas común y parte de unidades geográficascomo un territorio, nación, país, ciudad, población, municipio o barrio;segmentación por conducta,división de mercado con base enconocimientos, comportamientos, actitudes, creencias u opiniones degrupos de personas o individuos como tal; segmentación psicografica, partede variables como clase social, estilo de vida o de personalidad dependiendode una relación con un entorno geográfico y social. (41)Consumidores que responderán de una manera similar a una serie deactividades y estrategias de mercadeo planeadas por la organización. (42)Trabajo realizado que no comprende la producción de bienes tangibles; porejemplo, asesoría general, preparación de declaraciones de impuestosselección de personal, etc. (43). Actividades intangibles, identificables porseparado, proporcionan la satisfacción del requerimiento y no están atadosa la venta de un producto o a otros servicios. (44).ServicioEs todo acto o función que una parte puede ofrecer a otra, que esesencialmente intangible y no da como resultado ninguna propiedad. Suproducción puede o no vincularse a un producto físico. (45).Es una relación permanente entre el comprador, el vendedor, cuyo objetoconsiste en que el comprador siga contento con el vendedor después delnegocio. (46)En general los servicios corresponden a todos aquellos bienes o productoscuya característica principal es ser intangible y corresponde a una adecuadadisposición para elaborar un valor agregado. (47)Servicio al clienteEs el conjunto de estrategias que una compañía diseña para satisfacer,mejor que sus competidores las necesidades, deseos, percepciones yexpectativas de sus clientes internos, mixtos y externos. (48)Servicios básicosEs lo mínimo que se desea y se espera recibir basado en las percepcionesGFPI-F-135V01de las personas y sus propias experiencias, el concepto del servicioal clientetata de superar estos servicios básicos. (49)
Es la estructuración de la capacidad de prestación de un adecuado servicioal cliente, que después será llevada a la práctica, mediante los procesos delservicio propiamente dicho.En la servucción existen dos premisas básicas, que son:Servucción:a-. cada servicio es elemental y, como consecuencia, cada uno de losservicios tiene su propia estructura, consta de un diseño o planeación delservicio y de la prestación del servicio, en este último se incluyen los soportesfísicos necesarios para la realización del servicio, el talento humano opersonal del servicio y el esquema o procedimiento en sí para la prestacióndel servicio lo que incluye esquemas de comunicación adecuado y el empleode tecnología y otras herramientas viables como bases de datos y el crm.b-.Cada público o cliente requiere de un esquema general para la prestaciónde servicio y su diseño; así como un esquema en particular que obedece alas reacciones “momentáneas” de los clientes, lo que realmente genera valoragregado, esto requiere de iniciativa, creatividad e imaginación en la personaque presta el servicio. (50)Sistema de información demercadotecniaTangibleEstructura permanente e interactiva compuesta por personas, equipos yprocedimientos cuya finalidad es conseguir, analizar, evaluar y distribuirinformación pertinente y válida, oportuna y precisa que servirá a quienestoman decisiones de mercadotecnia para mejorar la planeación, ejecución ycontrol de las estrategias de mercadeo. (51Que se puede percibir por medio del tacto. Que se puede comprobar demanera precisa. En términos de mercadeo va relacionado con aquellascaracterísticas o atributos físicos que tienen los productos y que son fácilesde percibir como el olor, sabor, tamaño, aroma, etc. Por lo general losproductos tiene tres tipos de características las tangibles que correspondena lo físico o palpable, las características constitutivas o químicas, querealmente son los que determinan las características físicas de los mismosy las características de mercadeo que generalmente son aquellas que seaprecian a través de las mismas estrategias de mercadeo corresponden aellas la marca, el empaque, la publicidad. Nota del autor. (53)6. REFERENTES BILBIOGRÁFICOS1) ZEMKE, Ron y ALBRECHT Karl, “Gerencia del servicio”. Edit legis. 8ª. Impresión.2) GOMEZ SANCHEZ Jairo, ”Servicio, ventaja competitiva, estrategia para conquistar la lealtad delcliente”. Editado por el SENA.GFPI-F-135V013) CESPEDES, SAENS Alberto. “PRINCIPIOS DE MERCADEO” Ecoe Ediciones, CuartaEdición.Bogotá 2005.
4) STANTON, William. J., “Fundamentos de Mercadotecnia”. Edit. Mac Graw Hill. Septima Edición.México. 1994.5) Kottler, Philip. “Dirección de la mercadotecnia, análisis, planeación, implementación y control”.Editorial Pentice Hall. Septima Edición.6) Lehmann, Donald R. & Winer, Russell S. (2009) Administración del Producto, Mc Graw Hill.7) Kim, Chan y Mauborgne. La estrategia del océano azul, editorial Norma, Bogotá, 2005.8) Kotler, P. Armstrong. Fundamentos de Marketing, editorial Pearson, México: 2008.9) Certo, Samuel c y Peter, J. Paul. “Dirección estratégica” tercera edición mac graw hill. Serie Irwin.Cap. 3 p. 59.10) Océano Uno Color, Editorial océano. 1995., Diccionario enciclopédico. P. 661.11) DICCIONARIO DE ECONOMIA, ORBIS, PG. 467.12) Cervera Fantoni, Angel Luis (1998). Envase y embalaje. Madrid: Editorial ESIC7. CONTROL DEL DOCUMENTOAutor (es)NombreCargoDependenciaFechaArgemiro Celis CastroInstructor.CIDE.20/01/20208. CONTROL DE CAMBIOS (diligenciar únicamente si realiza ajustes a la guía)Autor (es)NombreCargoDependenciaFechaArgemiro Celis I-F-135 V01
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FORMATO GUÍA DE APRENDIZAJE NÚMERO 1 IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE Denominación del Programa de Formación: Gestión de Mercados. Código del Programa de Formación: 621113 V: 1 Nombre del Proyecto ( si es formación Titulada): Análisis y desarrollo de modelos de comercialización de productos y servicios para el sector .
