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Perfil de la2.1 2.2 2.3 2.5 2.6 2.7 2.8 2.9Empresa 41,000RUTAS DEDISTRIBUCIÓN117,163millones depesosVENTAS NETAS 108,000colaboradoresQuién es Grupo BimboGrupo Bimbo S.A.B. de C.V. es la empresa líder depanificación a nivel mundial, con ventas de 117,163millones de pesos en 2010. Producimos más de 7,000productos bajo más de 150 marcas reconocidas encategorías como pan de caja, bollos, galletas, pasteles,pan dulce, English muffins, bagels, alimentos empacados,tortillas, botanas saladas y confitería. Nuestra Compañíacotiza en la Bolsa Mexicana de Valores bajo la clave depizarra BIMBO.Contamos con más de 108,000 colaboradores a nivelmundial y 103 plantas localizadas estratégicamente en 17países.contamos con una de las redes de distribución más extensasdel mundo, con más de 41 mil rutas lo que nos permitellegar diariamente a más de 1.8 millones de puntos de ventalocalizados en América Latina, Estados Unidos y Asia.En 2010 Grupo Bimbo anunció la adquisición delnegocio de panificación en Estados Unidos “NorthAmerican Fresh Bakery”, de Sara Lee Corporation así comodel grupo mexicano de confitería Dulces Vero (“Vero”). Paramayor información consultar: Nuestras líneas de productos incluyen pan de caja,bollos, galletas, pasteles, productos empacados, tortillas,botanas saladas y confitería, entre otros. En Grupo BimboInforme de Responsabilidad Social Sustentabilidad 2010 1
Bimboen acción2.5LatinoaméricaMéxico42 Plantas25 PlantasChina2 PlantasEstados Unidos34 Plantas2 Grupo BimboInforme de Responsabilidad Social Sustentabilidad 2010 3
Mensaje del1.1 1.2Director gener alPor más de 65 años, en Grupo Bimbo hemos aspiradoa los más altos estándares de desempeño. Nuestrosprincipios y valores, centrados en la persona, son elcomplemento integral para el éxito de una empresaresponsable, comprometida, productiva y rentable.Grupo. A dos años de comprar BBU Este, esta nuevaalianza nos provee de una plataforma de manufactura ydistribución más amplia para atender a más consumidoresen todo el país.Iniciamos la construcción de un parque eólico de 90MW ubicado en Unión Hidalgo en el Estado de Oaxaca,México. Será posible gracias a la alianza estratégicaimpulsada por gobierno, iniciativa privada e institucionesfinancieras. Asimismo, la operación del parque se lograrágracias a la sociedad de Grupo Bimbo con DesarrollosEólicos Mexicanos (DEMEX), empresa filial de la españolaRenovalia Energy, S.A. Este parque generará casi el 100%de la electricidad que requiere Grupo Bimbo para susplantas en México y será el más grande dentro de la industriaalimenticia a nivel mundial, disminuirá nuestro impactoambiental, convertirá en fuentes renovables cerca del 50%de nuestro consumo global y reducirá la volatilidad en loscostos generados en este rubro. Se trata de un esfuerzo sinprecedente en el aprovechamiento de energía renovable,limpia y virtualmente inagotable.Este proyecto es un reflejo de nuestra manera dever la responsabilidad social y sustentabilidad: generarbuenos resultados en la empresa hoy, para que nuestrosconsumidores tengan un mejor mañana. Nuestro compromisosocial no busca otorgarnos una ventaja competitiva sino,que estamos abiertos a compartir nuestros procesos parapromover entre los grupos de interés, así como con otrasempresas, las mejores prácticas en responsabilidad social ysustentabilidad.Crecimos en volumen y penetración de mercado, ymantuvimos una sólida posición financiera. Enfrentamosretos como la restricción en el consumo, el alza de preciosde las materias primas, los terremotos en Chile y Mexicali,y un huracán que impactó a 2,000 clientes, una planta ydos centros de distribución en el sureste de México. A pesarde ello, y gracias al enfoque en la ejecución, en el 2010lanzamos nuevos productos, consolidamos adquisicionesestratégicas y logramos mayor control en los gastos deoperación a lo largo de toda la organización.Los resultados del 2010 reflejan retos externos y mejorasinternas. Nuestras ventas netas consolidadas crecieron en un4 Grupo Bimbo0.7%, al igual que las de México que crecieron en un 4.5%.En Estados Unidos se mantuvieron las ventas en dólaresgracias al crecimiento en volumen a pesar de la reducciónen los precios, y en América Latina, la expansión en la redde distribución y el crecimiento del mercado en Brasil yChile, nos llevó a un aumento de las mismas de 4.4%.Dos hechos importantes del 2010 delinearon el futuro dela empresa: anunciamos la adquisición de North AmericanFresh Bakery, el negocio de panificación de Sara Lee en losEstados Unidos, lo que representa una singular oportunidadde crecimiento en nuestras operaciones en dicho país,y cuyas ventas representarán la mitad de las ventas delSomos una de las diez empresas mexicanas quehan obtenido por décimo año consecutivo el distintivoEmpresa Socialmente Responsable que otorga el CentroMexicano para la Filantropía (CEMEFI). Asimismo, porquinta ocasión consecutiva, hemos sido reconocidos porSEMARNAT por declarar y publicar el inventario de gasesde efecto invernadero (GEI) de todas nuestras instalacionesy vehículos en México.El presente reporte se realizó utilizando por primera vezlos lineamientos del Global Reporting Initiative (GRI) en suversión G3. Nos hemos apoyado en esta metodologíacon el objeto de fomentar la transparencia y facilitar lacomparabilidad con otros de la misma naturaleza alrededordel mundo, dada nuestra presencia en 17 países de Américay Asia. Cabe señalar que, por vez primera, llevamos a caboun diálogo con nuestros grupos de interés, el cual nos aportóretroalimentación e información valiosa para mejorar lacalidad del presente reporte.Por cuarto año consecutivo, presentamos nuestroInforme de Responsabilidad Social donde delineamos lasiniciativas de cada uno de nuestros cuatro programas deresponsabilidad social:AA Comprometidos con tu SaludAA Comprometidos con el Medio AmbienteAA Comprometidos con Nuestra Sociedad yAA Comprometidos con Nuestros Colaboradores.En el 2010, nos comprometimos a ofrecer un portafolioescolar basado en los lineamientos publicados por lassecretarías de Salud y de Educación Pública que al cumplircon los perfiles nutricionales establecidos se pueden ofrecer enlas escuelas de nivel básico en toda la República Mexicana.Somos la primera compañía en México que autorregulasu publicidad hacia niños menores de 12 años,comprometiéndonos a restringir el uso de promociones,a limitar la presencia de ciertos artículos en el interior delos productos, a sólo incorporar en los juegos interactivosla imagen de nuestros personajes y en el caso de los queestén bajo licencia de terceros, únicamente utilizarlos enaquellos productos dirigidos a menores de 12 años de edadque cumplan con los perfiles nutrimentales establecidos.Adicionalmente este año presentamos en la parte frontalde nuestros empaques el contenido energético por porción(calorías) en todo EUA, México y América Latina.El compromiso de Grupo Bimbo con las futurasgeneraciones es permanente, nos mantiene enfocadosen reducir la huella ambiental en toda nuestra cadena devalor. El año pasado fue un año de grandes avances ylogros en los cinco ejes de sustentabilidad ambiental deGrupo Bimbo: ahorro de energía y agua, reducción deemisiones, manejo integral de residuos, conservación ymejora del entorno.Seguimos cumpliendo con los objetivos y metas decorto, mediano y largo plazo posicionándonos como unaempresa amigable con el medio ambiente.Informe de Responsabilidad Social Sustentabilidad 2010 5
1.1 1.2Reforestamos México, Asociación Civil de Grupo Bimbo,está comprometida en asegurar los bosques y selvas que elpaís necesita para su desarrollo.En 2010 Reforestamos México trabajó en elfortalecimiento del liderazgo local de jóvenes, con impactoen 40 comunidades rurales y del Distrito Federal, paradesarrollar 97 acciones vinculadas con la recuperaciónde sus bosques y selvas. De forma paralela, fortaleció laproductividad y competitividad de diez empresas forestalesque hacen uso responsable de más de 240 mil hectáreasde bosques con el fin de asegurar su rentabilidad y por lotanto, su sustentabilidad. Para ello, Reforestamos vinculóa 65 empresas de la iniciativa privada, con el sectorforestal para generar conciencia y responsabilidad socialque conllevan a la acción y al desarrollo de mercados enbeneficio de los bosques, como lo es la madera certificadao los bonos de carbono forestal.Con la finalidad de fomentar la unión familiar, de lasociedad y el trabajo en equipo y al mismo tiempo crearuna conciencia social a favor del medio ambiente y delbuen manejo de la basura, apoyamos nuevamente lainiciativa de Fundación Azteca denominada “LimpiemosNuestro México” en su segunda edición, en la cual, lacomunidad donó su tiempo para recolectar desechos endiversas zonas urbanas, ríos y espacios públicos.Trabajamos con un gran número de instituciones de lasociedad civil en la implementación de diversos programasenfocados a la Promoción de la Actividad Física, a laConservación del Medio Ambiente y a la Educación, a travésde la canalización de donativos económicos y en especie.en Estados Unidos. Nuestros colaboradores aportarontiempo y esfuerzos con diversas actividades en apoyo a lasociedad como la promoción del deporte, la integraciónfamiliar, la salud, la educación y la conservación de entornosnaturales en países como Estados Unidos, Chile, Argentina,Venezuela, Uruguay, Brasil, China, América Central yColombia.El talento, compromiso y esfuerzo de nuestroscolaboradores hacen posible el cumplimiento de lasmetas establecidas, por lo que en 2010 nos enfocamosnuevamente en las iniciativas que velan por su seguridad,y en el constante apoyo a su desarrollo y calidad de vidacon programas educativos y diversos beneficios para ellosy sus familias. Somos una empresa que apoya la equidadde género y que respeta la dignidad y los derechosfundamentales de la persona, promoviendo las condicionesadecuadas para el desempeño de sus actividades,apegados a las leyes vigentes en cada uno de los paísesen donde tenemos operaciones.Para cumplir con nuestro objetivo de alimentar, deleitar yservir a nuestro mundo, nuestro compromiso está en agregarvalor a los productos ofrecidos a nuestros consumidoresen todos los mercados servidos, apoyando el desarrollode las marcas a través de la innovación e invirtiendo enproductividad, calidad y excelencia.Agradecemos a nuestros más de 108,000 colaboradoresen el mundo y a todos nuestros grupos de interés por laconfianza otorgada a nuestra empresa, así como, a quieneshacen posible la consecución de nuestros objetivos.A través del Fondo Grupo Bimbo para Desastres Naturalesy de donaciones en especie, pudimos ayudar a contrarrestarlas afectaciones por los desastres recientes del 2010.Debido a la presencia de fenómenos naturales que dañaronfuertemente a distintas regiones de México y el mundo.Nuestra cultura se extiende a las diferentes regionesdonde trabajamos. En materia de seguridad destacaron lasfábricas de Barcel Mérida; Ricolino San Luis y Rivera Beach6 Grupo BimboDaniel Servitje MontullDirector General
bimboAORBgrupoAEL s demáilm7productosNuestra Misión es la guía de todas nuestrasacciones. El perseguir su logro día con día yel que diariamente avancemos constituyenuestra razón de ser como empresa.Informe de Responsabilidad Social Sustentabilidad 2010 7
Nuestrosvalores3.5 3.6 3.7 4.8Parámetros3.1 3.2 3.3 3.5 3.83.9 3.10 3.11 3.13Del InformePor cuarto año consecutivo y como una muestra más de nuestrocompromiso con la responsabilidad social y sustentabilidad,presentamos este reporte de nuestras actividades para elperíodo enero a diciembre de 2010 en los aspectos, social,económico y ambiental de Grupo Bimbo.Consideramos que nuestras actividades en estos tresgrandes aspectos han madurado de manera suficientedesde que presentamos nuestro último reporte en 2009,para poder reportar en esta ocasión a través de la guíaG3 del GRI (Global Reporting Initiative), sus parámetros,métricas, y sus principios. Hemos incluido también uníndice de indicadores al final del reporte para facilitarla lectura del mismo. Este informe cuenta con un nivelde aplicación B “self declared” de acuerdo al númerode indicadores que en él reportamos y que nos indicael Global Reporting Initiative y no cuenta con unaverificación externa.Estructura del Reporte y MaterialidadEl presente informe se encuentra subdividido en cuatro capítulosque conforman nuestros programas de responsabilidadsocial: Comprometidos con tu Salud, Comprometidos conel Medio Ambiente, Comprometidos con Nuestra Sociedady Comprometidos con Nuestros Colaboradores, y estamosreportando todos aquellos indicadores de mayor materialidady que consideramos que tienen un impacto relevante paranuestra empresa y nuestros grupos de interés.Asimismo este informe contiene por primera ocasión lainformación obtenida del diálogo con nuestros grupos deinterés y considerando sus opiniones e impactos que laempresa tiene sobre cada uno de ellos, el cual llevamos acabo en el mes de octubre de 2010.Alcances y CoberturaDEL REPORTEEste reporte cubre el desempeño global en materia deresponsabilidad social y sustentabilidad del Grupo deno indicar lo contrario. A lo largo del informe haremosreferencia en el caso de algunos indicadores, a nuestroinforme anual 2010, así como a nuestra página web:http://www.grupobimbo.com.mxEl equipo Corporativo de Sustentabilidad tiene comoobjetivo definir las metas o parámetros de monitoreo8 Grupo Bimbode los impactos ambientales, económicos y socialespara desarrollar actividades que den como resultado laminimización de estos y cada área genera un reportemensual con indicadores y métricas al equipo corporativo,así como reportes anuales en cada una de las áreas.Hemos establecido compromisos de mediano y largoplazo con planes muy específicos para el cumplimiento delos mismos y para darle comparabilidad a la informaciónque presentamos en años anteriores.Informe de Responsabilidad Social Sustentabilidad 2010 9
4.1 4.2 4.3 4.6 4.8 4.9Administración, que entre otras funciones tiene la de apoyara la administración en la definición de políticas y estrategias,así como la de recomendar esquemas que incrementen laeficiencia de su gestión en beneficio de los intereses de losaccionistas. Además, participa en las decisiones relativas ala asignación eficaz de recursos del Grupo, específicamenteen inversiones o des-inversiones.Estructura del Consejo de AdministraciónEl Consejo de Administración de Grupo Bimbo estáintegrado por 17 consejeros propietarios y 17 consejerossuplentes, nombrados y ratificados en la Asamblea deAccionistas celebrada el 14 de abril de 2010.Para lograr un adecuado cumplimiento de sus funciones,el Consejo se apoya en cuatro Comités, que operan comoórganos intermedios:Consejo de AdministraciónGobiernoCorporativo“Nuestros Valores y nuestra Filosofía, son lacolumna vertebral de nuestra empresa, éstos han depermanecer en todo momento y deberán anteponersea cualquier circunstancia.”Respaldo a la confianza delinversionistaA lo largo de su desarrollo, Grupo Bimbo siempre hapuesto en práctica los principios de ética empresarial.Grupo Bimbo se adhiere al Código de Mejores PrácticasCorporativas, iniciativa de la Bolsa Mexicana de Valores(BMV), cuyo objetivo es establecer las bases de GobiernoCorporativo para las empresas que operan en el país,sobre todo las que cotizan en la BMV y respaldar con ellola confianza de los inversionistas.En Grupo Bimbo, estos principios, para el buen manejode los negocios, se ejercen a través del Consejo de10 Grupo BimboComité de AuditoríaIntegrado únicamente por Consejeros Independientes;sus principales funciones consisten en: verificar que lasoperaciones de Grupo Bimbo se lleven a cabo dentro delmarco normativo aplicable, teniendo la facultad de evaluary supervisar las labores de la administración en relacióncon el cumplimiento de políticas y prácticas contables,el desempeño del auditor o auditores internos y externosde Grupo Bimbo, investigar violaciones a las políticas decontrol interno y auditoría interna y evaluar las políticasde administración de riesgos, entre otras. Asimismo, elComité de Auditoría podrá opinar sobre las modificacionesy cambios relevantes que se hubieren realizado a laspolíticas, criterios y prácticas contables conforme a lascuales se elaboren los estados financieros de GrupoBimbo, así como respecto de la ejecución de operacionesrelevantes o inusuales.Comité de Prácticas SocietariasEn cumplimiento a las disposiciones de la Ley del Mercadode Valores, en términos de las reformas publicadas en elmes de diciembre de 2005, el Consejo de Administraciónde Grupo Bimbo creó un Comité para llevar a caboactividades en materia de prácticas societarias.Integrado únicamente por Consejeros Independientes,dicho Comité tiene la facultad de emitir opiniones respectode operaciones con partes relacionadas, opiniones respectodel nombramiento, evaluación y destitución del DirectorGeneral y demás directivos relevantes, así como respecto delas políticas para la retribución integral del Director Generaly de los demás directivos relevantes de Grupo Bimbo.Comité de Evaluación y ResultadosSe encarga de analizar y aprobar la estructura general decompensación de Grupo Bimbo, así como las políticas ylineamientos generales de compensación y programas dedesarrollo de los funcionarios y colaboradores de GrupoBimbo y sus subsidiarias. De igual manera, el Comitétiene la facultad de analizar los resultados financieros deGrupo Bimbo y su impacto en la estructura general decompensación del Grupo.Comité de Finanzas y PlaneaciónTiene las facultades de analizar y someter a la aprobación delConsejo de Administración, la evaluación de las estrategiasa largo plazo y las principales políticas de inversión yfinanciamiento de Grupo Bimbo, así como la identificaciónde sus riesgos y la evaluación de las políticas para laadministración de los mismos.Código de ÉticaGrupo Bimbo cuenta, de manera adicional, con medidasauto-regulatorias que rigen sus prácticas de negocios, comoes el caso del Código de Ética, el cual incluye aspectosgenerales y políticas para interactuar con los distintosgrupos de su entorno:Con los colaboradores, para garantizar el respeto a sudignidad, a su individualidad y facilitar un ambiente parasu bienestar y desarrollo.AA Con los accionistas, para proporcionar una rentabilidadrazonable de manera sostenida.AA Con los proveedores, para mantener relaciones cordialesy propiciar su desarrollo.AA Con los clientes, para brindar un servicio ejemplar yapoyarlos en su crecimiento y desarrollo, a través delvalor de nuestras marcas.AA Con los competidores, para contender de maneravigorosa y objetiva, basándonos en prácticas decomercio leales.AA Con los consumidores, para garantizar alimentos sanosy variedad en nuestros productos, mediante la mejoracontinua de los mismos.AA Con la sociedad, para promover el fortalecimiento delos valores éticos universales, y apoyar el crecimientoeconómico y social de las comunidades donde nosencontramos.AAInforme de Responsabilidad Social Sustentabilidad 2010 11
Cámaras y asociaciones2.10 4.6 4.8Conflicto de interesesA nivel interno, con el fin de evitar que se presentenconflictos entre los intereses personales de loscolaboradores y los de la empresa, y propiciar unasolución en caso de requerirse, todos los colaboradorestienen la responsabilidad de declarar cualquier interésfinanciero o no financiero que pueda entrar en conflictocon su función dentro de Grupo Bimbo.Nuestra MisiónConsejo Mexicano de Comercio Exterior del OccidenteSustenta (Compromiso Empresarial para el Manejo Integralde Residuos Sólidos A.C.)Consejo Mexicano de la Industria de Productosde Consumo, A.C.Cámara Nacional de la Industria Panificadoray Similares de MéxicoAsociación Internacional de la Publicidad Capítulo MéxicoCámara Nacional de la Industria de la TransformaciónCámara Nacional del Maíz IndustrializadoAsociación Mexicana de la Industria de Galletas y Pastas, A. C.Consejo Nacional AgropecuarioCentro Empresarial Jalisco y MéxicoConsejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo A.C.Cámara Nacional de la Industria de Transformación, TolucaConsejo Mexicano de Hombres de Negocios, A.C.Consejo Coordinador EmpresarialUnión Social de Empresarios de México, A.C.Confederación Patronal de la República MexicanaLupa CiudadanaMéxico SOSConsejo de la ComunicaciónImpulsa, MéxicoEn el caso de ejecutivos y directivos se tiene establecidoen la política “Conflicto de Intereses”, el llenado anual de unformato especial para tal efecto. El incumplimiento de estapolítica puede ser causa de terminación de la relación laboral.Para mayor información de nuestro Gobierno Corporativoconsultar nuestro informe anual: eports/IAEsp.pdf así comonuestra sección Comprometidos con Nuestros Colaboradores.Premios yDISTINCIONEsISO 9000. Seis plantas certificadas en Barcel (ISO9000, HACCP), Seguridad e higiene (AmericanInstitute of Baking).AA ExcelenciaAmbiental, emitido por la ProcuraduríaFederal de Protección Ambiental (PROFEPA).AA Premio Estatal de Calidad de San Luis Potosí entregadopor la Cámara Nacional de la Industria de Transformación(CANACINTRA).AA Premio Empresa Segura a Plantas Barcel Lerma, Mériday San Luis otorgado por la Secretaría del Trabajo yPrevisión Social.AA Industria Limpia para 33 instalaciones por la ProcuraduríaFederal de Protección Ambiental (PROFEPA).AA Premio al Préstamo del Año en Latinoamérica para GrupoBimbo otorgado por Thomson Reuters.AA Mejor Empresa Sustentable a Grupo Bimbo por la revistaMundo Ejecutivo.AA Grupo Bimbo es premiado por COPARMEX en el PrimerConcurso Nacional de Reuso de Agua.AA12 Grupo BimboBimbo y BarcelCámara Nacional de la Industria de TransformaciónMejor Financiamiento Bancario Sindicado por USD 1.7billones otorgado por la revista Latin Finance.AA Mejor Emisor Corporativo entregado a Grupo Bimbo porla revista Latin Finance.AA Empresa Socialmente Responsable otorgado por décimoaño consecutivo por el Centro Mexicano para laFilantropía (CEMEFI).AA Whole Grains Council’s 2011 Global Award, otorgadoa Grupo Bimbo, por su labor en las negociaciones conautoridades de salud y regulatorias, para la importaciónde grano entero en América Latina, desde Guatemalahasta Argentina y China.AA Bimbo de Colombia fue reconocido como el mejorproveedor del año en el negocio de gran consumopor el Grupo Éxito debido al buen uso de herramientastecnológicas, el acompañamiento y participación en lasactividades comerciales del Grupo y por el constantedesarrollo de productos brindando nuevas alternativas deconsumo para nuestros clientes.AAARGENTINACámara Empresaria del Parque Industrial PilarCámara de Comercio Argentina MexicanaCámara Industriales de Productos AlimenticiosAsociación de Distribuidores de Golosinas y Afines4.13ASOOCCIDENTECámara de Comercio de BogotáSuperintendencia de SociedadesBBUGrains Foods FoundationCOSTA RICACámaraCámaraCámaraCámarade Industrias de Costa Ricade Industria y Comercio Costa Rica-MexicoCostarricense de la Industria Alimentariade Exportadores de Costa RicaEL SALVADORCámara de Comercio e Industria de El SalvadorAsociación Salvadoreña de IndustrialesGUATEMALACámara de Comercio de GuatemalaCámara de Comercio e Industria Guatemalteco-MexicanaCámara de Comercio Guatemalteco-AmericanaCámara de Industria de GuatemalaAsociacion Guatemalteca de ExportadoresAsociación de Gerentes de GuatemalaAsociación de Gerentes de Recursos Humanosde GuatemalaHONDURASCHILECámara de Integración Chileno - MexicanaUnión Social De EmpresariosChile AlimentosAsociacion De Industriales Área Norte De Santiago–QuilicuraCámara de Comercio e Industrias de CortésCámara de Comercio Hondureño AmericanaPANAMÁCámara de Comercio e Industrias de CortésCOLOMBIAPERÚAsociación Nacional de Empresarios de ColombiaInstituto Colombiano de Normas TécnicasCámara Colombo Mexicana de Comercio e IndustriaAsociación Peruana de Recursos HumanosCámara de Comercio de LimaCámara de Comercio Peruana-MexicanaGSI Logistics Group PerúAsociación Nacional de AnunciantesInforme de Responsabilidad Social Sustentabilidad 2010 13
4.124.12URUGUAYVENEZUELACámara de Industrias del UruguayAsociación de Dirigentes de EmpresaCámara de Comercio MexicanaCámara Nacional de Comercio y ServiciosCámara de AnunciantesLiga Defensa ComercialCámara de Industriales del Estado MirandaCámara de Comercio e Industria Venezolana MexicanaCámara Venezolana de la Industria de AlimentosCámara Venezolana AmericanaConindustriasIniciativasVOLUNTARIASGrupo Bimbo apoya a los siguientes programas sociales,ambientales y económicos desarrollados externamente.INFORMACIÓN PARA EL GRINUTRICIÓNEDUCACIÓNINSTITUCIÓNDESDEFundación Empresarios por la Educación Básica, A.C.2006Instituto de Fomento de Investigación Educativa, A. C. (IFIE)1991Centro Chihuahuense por la Calidad Educativa, A. C.2010IMPULSA1991SELÍDER, A. B. P.2004Instituto de Pensamiento Estratégico Ágora, A. C.2010SIFE Worldwide2005Instituto Crisol1998Escuela Bancaria y Comercial, A. C.2002Universidad La Salle Noroeste2004INSTITUCIÓNDESDEUniversidad Popular del Estado de Puebla2010Comedor Comer y Crecer, A. C.2008Universidad Iberoamericana de Puebla2004Fundación NEMI, A. C.2009Instituto Tecnológico y Autónomo de México2005Fundación JUCONI2009Instituto de Fomento Educativo y Cultural de Guanajuato1999Nutre a un Niño, A. C.2009“Papalote Museo del Niño”1993Cruz Roja Mexicana, I. A. P.2004PROGRAMAS SOCIALESFundación para los Niños de las Californias, A. C.2002Fundación ProEmpleo Productivo, A. C.2003Casa Paterna La Gran Familia, A. C.2004Colonia Juvenil2006Internado Infantil Guadalupano, A. C.2005Hogares Providencia, I. A. P.2010Fundación Mexicana de Reintegración Social Reintegra A. C.2002Fundación Televisa, A. C.200614 Grupo BimboMEDIO AMBIENTE E INDÍGENASFundación Mexicana para el Desarrollo Rural, A. C.1963Patronato Pro Zona Mazahua, A. C.2004Fundación Promixteca, A. C.2004Fundación Tarahumara José A. Laguno, A. B. P.2002Reforestamos México, A. C.2002Informe de Responsabilidad Social Sustentabilidad 2010 15
Diálogo con4.14 4.15 4.16Cuadro de resultados de diálogoGrupos de Interéscon Grupos de InterésEn Grupo Bimbo proactivamente buscamos ideasnuevas para mejorar la sustentabilidad en laempresa, estableciendo y manteniendo el diálogocon las partes interesadas pertinentes.En 2010, llevamos a cabo por primera ocasión unejercicio de retroalimentación con grupos de interésacerca de la materialidad contenida en nuestro Informede Responsabilidad Social 2009.Como empresa estamos convencidos que para lograr cumplir lasmetas trazadas en sustentabilidad debemos trabajar en conjuntocon nuestros colaboradores, accionistas, consumidores, clientes,proveedores, gobierno y organizaciones de la sociedad civilpara compartir ideas y juntos encontrar las mejores soluciones acada uno de los aspectos que nos competen.ColaboradoresA través de programas de comunicación y de capacitaciónles mostramos día con día nuestros compromisos con lasustentabilidad. Valoramos la participación y contribuciónde cada individuo para lograr los objetivos de la empresay respetamos la diversidad de ideas y opiniones. Estamoscomprometidos a mantener los más altos estándares éticos ycondiciones laborales.Accionistas y SociosEstamos comprometidos a proporcionar a nuestrosaccionistas por su inversión, una rentabilidad razonablede manera sostenida. La transparencia en la informaciónes necesaria para que ellos puedan tomar las decisionessobre bases consistentes, homogéneas y conocidas.ProveedoresTenemos el compromiso de llevar a cabo negociacioneshonestas y equitativas con todos nuestros proveedores. Ledamos un alto valor a la competencia justa en el procesode evaluación para la selección de cada uno de ellos.Trabajamos con ellos de la mano para desarrollar nuevastecnologías y los mejores productos para nuestros clientes.16 Grupo BimboConsumidoresTenemos el firme compromiso de mantener los más altosestándares de calidad en la fabricación y la mejora continuade nuestras marcas. Buscamos para ello un estilo de vidaactivo y saludable a través de todos nuestros productos.ClientesNuestros clientes son nuestros aliados estratégicos a los queapoyamos en su crecimiento y desarrollo buscando siemprecumplir el compromiso de brindarles un servicio ejemplar.GobiernoGrupo Bimbo, al tener presencia en diferentes países conculturas muy diversas, aplica sus prácticas de negocio conapego a las legislaciones locales apoyando los programase iniciativas en vigor en materia de sustentabilidad de cadapaís en el que nos encontramos.Organizaciones de la Sociedad CivilConfiamos en iniciativas desarrolladas por diversasorganizaciones no gubernamentales que tienen como fincomún, el cuidado y preservación del medio ambiente;promoción de la actividad física; de la educación y eldesarrollo de comunidades marginadas de nuestro país.Generaciones futurasEs responsabilidad de Grupo Bimbo la preservación delmedio ambiente para las generaciones presentes y futuras.El diálogo se basó en un cuestionario de 10 preguntas lascuales se concentran en:AA La manera en la que se muestra la información.AA La profundidad y claridad de los contenidos.AA Información que nuestros grupos consideran faltante.4.17En el presente informe hemos tratado de incluir aquellainformación de las observaciones recibidas. Esperamoscontinuar año con año con este compromiso de diálogocon nuestros grupos de interés a los cuales nos debemoscomo grupo.Sus peticionesNuestra respuestaAumentar el uso de gráficas comparativas y tablas conresultados de desempeño.Hemos incluido diversas tablas con información acerca denuestro desempeño en diversas áreas de la ResponsabilidadSocial y Sustentabilidad.Gráficas comparativas que muestran el desempeño enmateria de medio ambiente.Incluir mayor información acerca de las iniciativas de lospaíses donde tenemos operaciones.
Por más de 65 años, en Grupo Bimbo hemos aspirado a los más altos estándares de desempeño. Nuestros principios y valores, centrados en la persona, son el complemento integral para el éxito de una empresa responsable, comprometida, productiva y rentable. 1.1 1.2 Grupo. A dos años de comprar BBU Este, esta nueva
