Transcription
MengenaliMcDonald’sMalaysiaFakta-fakta AsasMaklumat dikemaskinipada Disember 2020
IsiKandunganms. 3Mesej Daripada Pengarah Urusan McDonald’s Malaysiams. 13Maklumat Syarikat Struktur Pemilikan McDonald’s Malaysia Pencapaian McDonald’s Malaysia Warga Kerja McDonald’s Program Perantis Vokasional McDonald’s Program Perantis Pengurusan McDonald’s Program Sarjana Muda Pengurusan Perniagaan dengan UTM Anugerah-Anugerah McDonald’sms. 14ms. 17ms. 18Menu McDonald’s Hidangan Kami Hidangan Berkualiti Dijamin Halalms.ms.ms.ms.Tanggungjawab Sosial McDonald’s Pembayar Zakat Sumbangan Kepada Komuniti Program Guru Bulan Komuniti McDonald’sms.ms.ms.ms.468919202122ms. 23Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,McDonald’s Malaysia hari ini terus berkembang maju dan terus yakin kearah mencapai sasaran450 restoran menjelang 2025. Saya ingin merakamkan setinggi-tinggi penghargaan kepadapihak-pihak berkepentingan, rakan-rakan niaga dan para pelanggan setia kami di seluruhMalaysia atas sokongan padu yang diberikan kepada kami selama ini.Kami menjangkakan kira-kira 10,000 peluang pekerjaan baharu bakal wujud dengan tercapainyasasaran yang ditetapkan ini. Ini bermakna, peluang pekerjaan dan perkembangan kerjayaterbuka luas di McDonald’s untuk semua rakyat Malaysia, tanpa mengira latar belakang.Dalam melangkah ke hadapan, McDonald’s Malaysia ingin terus mengukuhkan kedudukannyasebagai jenama restoran khidmat segera yang sentiasa mengutamakan servis yang terbaik danmenjadi pilihan utama rakyat Malaysia. Pelanggan merupakan keutamaan kami. McDonald’sMalaysia memanfaatkan teknologi terkini bagi meningkatkan kecekapan dan keberkesananoperasi seharian, yang sememangnya telah banyak menyumbang kepada pertumbuhan positifdari tahun ke tahun.Pelaksanaan inisiatif-inisiatif kemasyarakatan utama dan berskala besar yang dilakukan olehMcDonald’s Malaysia amat memuaskan. Sesungguhnya, mewujudkan impak positif kepadamasyarakat merupakan komitmen berterusan McDonald’s Malaysia.Saya berharap risalah ini dapat memberi gambaran ringkas terhadap pendekatan menyeluruhyang dilaksanakan McDonald’ Malaysia selama ini.Yang benar,Tahukan Anda Fitnah Yang Lazim DikemukakanAzmir JaafarPengarah Urusan dan Rakan Operasi TempatanMcDonald’s Malaysia
Melalui sistem ini, McDonald’sMalaysia diberi hak dantanggungjawab sepenuhnyauntuk mengurus, mengendali danmengembangkan perniagaanrangkaian restoran McDonald’s diseluruh negara. Selain daripada McDonald’sMalaysia, Reza Group juga memilikirangkaian restoran McDonald’sdi wilayah barat dan selatan ArabSaudi serta seluruh Singapura,dibawah barisan pengurusan yangditerajui oleh Abdulrahman Alireza.Beliau mempunyai pengalamanmengendali lebih daripada 100restoran McDonald’s di Arab Saudi,termasuklah yang terletak di kotaMekah, Madinah dan Jeddah.Maklumat SyarikatMaklumat SyarikatStrukturPemilikanMcDonald’sMalaysia McDonald’s Malaysia dimilikisepenuhnya oleh syarikat RezaGroup dari Arab Saudi dan seorangrakan niaga tempatan, di bawahsistem francais yang dikenali sebagai“Developmental License”.Syarikat Reza Groupmemiliki McDonald’sMalaysia, Arab Saudidan SingapuraArabiaUtaraSAUDI iaBaratArabiaSelatanMALAYSIASINGAPURA
Maklumat SyarikatMaklumat SyarikatPencapaianMcDonald’sMalaysiaJUN 2012McCafe pertamadi Malaysia dibukadi McDonald’s KotaDamansaraAPRIL 1982Restoran McDonald’spertama di Malaysia dibukadi Jalan Bukit Bintang, KL2014McDonald’s Malaysia kiniberoperasi di setiap negeridengan pembukaan restoranpertamanya di PerlisNOVEMBER 1987Ayam Goreng McDdiperkenalkanDISEMBER 1988Restoran Pandu-Lalupertama McDonald’s dibukadi Jalan Pahang (Titiwangsa)MALAYSIAFEBRUARI 1990Persatuan KebajikanRonald McDonald Malaysia(RMHC) ditubuhkanJANUARI 1993Restoran francaispertama McDonald’sdibuka di Sibu, Sarawak1994Prosperity Burger diciptadan diperkenalkan diMalaysiaMAC 1994Perkhidmatan McDonald’sDelivery diperkenalkanFEBRUARI 1995McDonald’s sebagaiRestoran Khidmat Segerapertama di Malaysiamenerima pensijilan Halaldaripada JAKIMJULAI 1997Restoran McDonald’s ke-100dibuka di Sunway PyramidJUN 1999RMHC membuka RumahRonald McDonaldpertama di MalaysiaJANUARI 2001McDonald’s sebagaiRestoran KhidmatSegera pertamabekerjasama dengansyarikat minyak untukmembuka restorannyadi Mobil, LebuhrayaSerembanJULAI 2002Menu tempatan baharu,Bubur Ayam McDdilancarkan diseluruh negaraJUN 2007Perkhidmatan 24-jamMcDonald’s dilancarkandi lebih 70 restoran diseluruh negara2016Kemudahan tanpa tunaimula diperkenalkandi McDonald’sJULAI 2016Perkhidmatan McDonald’sDelivery kini 100% online2018Aplikasi McDonald’sdilancarkan2019Menu tempatan baharu,Nasi Lemak McDdiperkenalkanwww.mcdelivery.com.my
McDonald’s Malaysiamempunyai lebihPerbelanjaan14,000 RM8 jutakakitangan100% daripada jumlahini terdiri daripadarakyat Malaysiasetahun, untuk pelbagaiprogram latihan danpembangunan kerjaya untuksemua kakitangannyaSetiap tahun, lebih50%Pengurus RestoranMcDonald’sadalah wanita220kakitangandaripadagolongankelainan upaya1,000Pengurus McDonald’smenamatkan program kurikulumPengurusan Restoran McDonald’s,yang melengkapkan mereka dengankemahiran kepimpinan, komunikasidan operasi restoran462kakitanganwarga emasberumur 50 tahunke atasMcDonald’s Malaysia menyediakan pelbagaipeluang pekerjaan kepada golongan belia untukmemperkembangkan potensi diri dan membantumembina kerjaya dalam industri perkhidmatan makanan. Program Perantis Vokasional McDonald’satau Skim Latihan Dual Nasional Program Perantis Pengurusan McDonald’s Program Sarjana Muda PengurusanPerniagaan dengan UTMMaklumat SyarikatMaklumat SyarikatWarga KerjaMcDonald’s
18 BULANProgram berlangsungHasil kerjasama McDonald’sselama 18 bulan untukMalaysia dan Jabatanbelia lepasan PenilaianPembangunan Kemahiran,Tingkatan 3 (PT3) dan SijilKementerian SumberPelajaran Malaysia (SPM)Manusia70%LatihanPratikal10 BULANKelasTeoriProgram inimenggabungkan 70%latihan praktikal direstoran McDonald’sdan 30% kelas teori dipusat latihanProgram ini merupakan programlatihan hujung minggu untukbelia yang sedang melanjutkanpengajian di universiti, dan inginmemulakan kerjaya di McDonald’sselepas tamat pengajianProgram berlangsungselama 10 bulanElaunHarianRM60TAHAP 3Selepas tamat program,belia dianugerahkanSijil Kemahiran Malaysia(SKM) Tahap 3 olehJabatan PembangunanKemahiran, KementerianSumber ManusiaProgram PerantisPengurusanMcDonald’s30%SKMSepanjang mengikutiprogram, belia menerimaelaun sara hidup bulananRM1,200, manfaatinsurans dan perubatan,tempat tinggal danmakanan percumaMaklumat SyarikatMaklumat SyarikatProgram Perantis VokasionalMcDonald’s atau SkimLatihan Dual NasionalBelia kemudiannya layakbekerja di McDonald’satau dalam industriperkhidmatan makanandi MalaysiaSepanjang mengikuti program,belia menerima elaun harianRM60 (kira-kira RM700 sebulan),termasuk manfaat perubatan danmakanan percumaProgram ini merupakanusaha McDonald’s Malaysiamelahirkan Pengurusberkaliber dalam operasiperniagaannya
PROGRAMSARJANAPENGURUSANPERNIAGAAN(MBA)Hasil kerjasama McDonald’sMalaysia dan UniversitiTeknologi MalaysiaKerjasama ini membolehkan modullatihan terpilih McDonald’s diserapdalam program sarjana pengurusanperniagaan (MBA) di SekolahPerniagaan Antarabangsa AzmanHashim (AHIBS), UTMGraduates Choice Award2020Green Building Index Certified Restaurant2019CSR Malaysia Award – Company of the Year(Food & Beverage), Overall Excellence inSustainability & CSR2020Best Employers in Malaysia oleh Aon Hewitt2009 2011 2013 2017 2018A&M inaugural PR Awards: Bronze for BestEngagement for A Targeted Community2020Halal Brand Award2018Best Family Chain Restaurant Awardoleh Parents’ Choice Award2020Green Real Estate Gold Certification2020Anugerah Majikan Prihatinoleh Kementerian Pembangunan Wanita,keluarga dan Masyarakat2020Master Frachisee Of The Year by MalaysianFranchise Assosciation (MFA)2019Emerging International Franchisee of theyear - Ing Siang by Malaysian FranchiseAssociation(MFA)2019MBAModul latihan terpilih McDonald’sjuga diiktiraf sebagai kredit bolehdipindah kepada program MBA, UTMAnugerah-AnugerahMcDonald’sInternational Franchisee of the Year- Roger Ting by Malaysian FranchiseAssociation (MFA)2019Program ini memberi peluangkepada warga kerja McDonald’sMalaysia terus meningkatkan diridalam pendidikan dan kerjayaMalaysia’s Healthiest Workplace AIA Vitality– Most Improved Workplace2019Best Employer oleh Kincentric2019Commitment to talent Focus Awardoleh Kincentric2019Master Franchisee of the Yearoleh Malaysian Franchise Association2019Halal CSR Excellence Award2019HR Asia Best Company to Work For2013 2018 2019Master Franchisee Of The Year by MalaysianFranchise Association (MFA)2018Best Franchise Employer by Malaysian FranchiseAssociation(MFA)2018Emerging International Franchisee of the Year- Roger Ting by Malaysian FranchiseAssociation(MFA)2018International Franchisee of The Year- Agnes Chee by Malaysian FranchiseAssociation(MFA)2018Master Franchisee Award oleh PersatuanFrancais Malaysia (MFA)2018Master Franchisee of the Year2018Best Franchise Employer2018International Franchisee of the Year 2018Agnes CheeEmerging International Franchiseeof the Year 2018Roger TingCSR Awards Malaysia 2018 / 2019 / 2020Teachers’ Day ProgrammeSpecial Recognition Award for Diversity &Inclusion (Women) oleh Aon Hewitt2015Maklumat SyarikatMaklumat SyarikatProgram Sarjana MudaPengurusan Perniagaandengan UTM
IkanDaging burger enakkegemaran anda adalahdaripada pembekal dariAustralia, New Zealanddan Brazil.Ikan kami adalah daripada sumberyang lestari dan diperakui olehMarine Stewardship agar generasiakan datang dapat terus menikmatikesegaran Filet-O-Fish kami.Khususnya, kami gunakan AlaskanPollack untuk Filet-O-Fish.AyamKentang GorengProduk ayam kami dibekalkanoleh Dindings PoultryProcessing Sdn Bhd dan HuatLai Resources Sdn Bhd.Kami menggunakan pelbagai jenis ubikentang, seperti Russet Burbank, Ranger,Shepody dan Umatilla Russet. Sebab itu,kentang goreng kami kekal rangup danenak untuk dicecah.Menu McDonald’sMenu McDonald’sHidanganKamiDagingSebagai syarikat makanan terbesar di dunia,McDonald’s terkenal di seluruh dunia denganhidangan burger dan kentang gorengnya. Untukkenangan indah yang lebih bermakna, kami jugamenawarkan pelbagai jenis minuman dan pencucimulut kepada para pelanggan.Bagi memenuhi citarasa rakyat Malaysia,McDonald’s Malaysia juga secara konsisten telahmemperkenalkan beberapa menu tempatan yangmenjadi kegemaran ramai seperti Ayam Goreng McD,Bubur Ayam McD, Prosperity Burger, Nasi Lemak McDdan juga hidangan-hidangan pencuci mulut citarasatempatan yang sememangnya cukup enak.Kentang dibasuh, dipotong dan melaluipembekuan kilat sebelum dibungkus dandihantar. Kemudian, ia digoreng denganminyak sawit disahkan RSPO, dan ditaburgaram secukup rasa sebelum dihidangkan.
Pencuci MulutKepingan keju Cheddar dalamburger kegemaran andadiimport daripada pembekalnegara Ireland Utara.Kami menyediakan pelanggandengan pencuci mulut klasiktercinta kami seperti sundae danMcFlurry yang bahannya dibekalkanoleh pembekal di dalam negara.HidanganBerkualitiKami sentiasa mahukan anda menikmatihidangan hebat dan enak. Oleh itu, kamimengutamakan bahan-bahan yangberkualiti dan 100% halal.Menu McDonald’sSeperti kepingan daging dan bahan-bahanyang dikeluarkan terus dari ladang, kamiakan memastikan ianya yang terbaikuntuk anda sekeluarga.Bagaimanakah McDonald’s membuatMcNuggets Ayam?Kami hanya menggunakan daging ayamhalal yang ditambah garam dan lada hitamsebagai perasa dan dibentuk menjadi ketulanMcNuggets Ayam kegemaran semua! Iakemudiannya disaluti adunan tepung tempuraistimewa McDonald’s, digoreng separuhnyadan dibekukan segera bagi mengekalkankesempurnaan rasanya.Siapakah pembekal sayur-sayuranMcDonald’s?KopiSos dan ToppingKopi di McCafe adalah daripada100% kopi premium Arabicadari lerengan bukit di AmerikaTenggah dan Selatan. Biji kopisegar ini dipanggang sederhanadan dikisar tanpa bahantambahan. Nikmatilah kopi“espresso” dari McCafeSos dan bahan perisa kami adalahdaripada pembekal tempatan, iaituKerry Ingredients. Mereka jugamembekalkan topping sundaecoklat dan strawberi, sirap hotcakedan sirap untuk minuman McCafé.Kami bekerjasama dengan petani tempatanuntuk bekalan sayur segar, yang kemudiannyadibasuh, dibersihkan dan dibungkus denganteliti oleh pembekal. Sayuran akan dihantarterus ke restoran kami dan disimpan dalampersekitaran suhu terkawal.Kami juga bekerjasama dengan juruauditluaran bagi memastikan sayuran yangditanam menepati standard kualiti dankeselamatan makanan.Bagaimanakah ais krim McDonald’sdihasilkan?Ais krim kami dibuat daripada adunan susudan gula. Hasilnya adalah pemanis mulutkegemaran anda!Sekerap manakah McDonald’smembersihkan dapur?Kami memastikan kebersihan dapurmenepati standard keselamatan makanandan kebersihan yang ketat. Peralatandibersihkan setiap 4 jam dan kawasanpenyediaan makanan dibersihkan setiaphari. Di samping itu, restoran kami jugaditutup beberapa jam dua kali sebulan bagipembersihan menyeluruh.Apa yang terjadi kepada makanan yangtidak terjual di penghujung hari?Makanan anda disediakan mengikut pesanan,jadi pembaziran yang berlaku amat minimum.Kami sentiasa menjamin kesegaran dankeenakan hidangan anda!Menu McDonald’sKeju Cheddar
Kesemua makanan dan minuman yangdihidangkan oleh McDonald’s Malaysiadijamin 100% Halal oleh JAKIM danlain-lain badan pengiktirafan Halal yangdiluluskan oleh JAKIM. Jawatankuasa Halal DalamanMcDonald’s Malaysia sentiasamemastikan kesemua standard Halaldipatuhi. Mereka terdiri daripadapihak Lembaga Pengarah Syarikat danjabatan-jabatan penting seperti RantaianBekalan, Jaminan Kualiti, Operasi,Sumber Manusia dan Pemasaran. Dua orang pakar Syariah dari luar telahdilantik sebagai Penasihat Syariahkepada Jawatankuasa Dalaman ini.Penganugerahan Halaloleh PerbadananPembangunanIndustri Halal Anugerah KecemerlanganTanggungjawab Sosial Korporat(CSR) Halal 2019 Anugerah Jenama Halal 2018 Pemilikan Syarikat Lionhorn dari Arab Saudi menjadikanMcDonald’s Malaysia, syarikat yang dimiliki 100% oleh umat Islam. Sejak tahun 2017, McDonald’s Malaysia telah membayar lebihRM4.9 juta kepada pihak berkuasa Zakat negeri-negeri untukdiagihkan kepada golongan memerlukan.Tanggungjawab SosialMenu McDonald’s McDonald’s merupakan antara rangkaianrestoran khidmat segera pertama diMalaysia yang menerima pensijilanHalal daripada Jabatan Kemajuan IslamMalaysia (JAKIM) pada awal tahun 90-an.McDonald’sPembayar Zakat
Program GuruSumbanganKepadaKomunitiInisiatif kerjasama dengan KementerianPendidikan Malaysia untuk memberipenghargaan dan pengiktirafan kepadaguru-guru yang melaksanakantanggungjawab melebihi tugas-tugashakiki dan memberi kesan positifdalam diri pelajar.Seminar Motivasi GuruProgram khas untuk melengkapkanpara guru dengan kaedah-kaedahterbaik untuk mendidik anak bangsa.Menyumbang kepada komuniti merupakan salah satu nilaiteras McDonald’s Malaysia.Warga kerja McDonald’s, termasuklah kru di restoran-restorandi seluruh negara sentiasa giat menjalankan pelbagai aktivitikemasyarakatan seperti sumbangan makanan ke rumahkebajikan kanak-kanak, sumbangan moreh ke masjid dansurau pada bulan Ramadan, lawatan ke rumah kebajikanorang tua bersempena Hari Raya Cina dan sumbanganmakanan ke hospital, aktiviti gotong-royong, kempen dermadarah dan pelbagai lagi.Sambutan Hari GuruSambutan Hari Guru di semuarestoran McDonalds sebagai tandapenghargaan di atas jasa guru-guru.Tanggungjawab SosialTanggungjawab SosialAnugerah Guru InspirasiMcDonald’s
McDonald’s Malaysia telah menetapkan bulan Oktober sebagai BulanKomuniti yang memberi fokus terhadap aktiviti-aktiviti yang melibatkankanak-kanak seperti lawatan sambil belajar dan aktiviti gotong-royong.Program Pek Kembali Sekolah juga merupakan salah satu inisiatif aktivitiamal McDonald’s yang memberi bantuan pakaian seragam dan beg sekolahkepada anak-anak yang memerlukan.Tanggungjawab SosialAdakah benar McDonald’s Corporationdi Amerika Syarikat dimiliki oleh pemilikberbangsa Yahudi yang pro-Israel, danmempunyai agenda anti-Islam /anti-Palestin?TIDAK BENARMcDonald’s Corporation adalah sebuahsyarikat yang sahamnya didagangkankepada bursa awam di Bursa SahamNew York (NYSE) sejak tahun 1965 lagi.Pemegang-pemegang sahamnya sangatramai dan daripada pelbagai negara(terdapat kira-kira 2.15 juta pemegangsaham setakat 31 Januari 2019). Tidak adamana-mana individu atau pemegangsaham yang memiliki lebih daripada10% saham McDonald’s Corporation.Adakah tohmahan-tohmahan mengenaiboikot terhadap McDonald’s Malaysia dilaman-laman web sesuatu yang benar?TIDAK BENARKami menasihatkan orang awam supayatidak mempercayai sebarang tohmahanterhadap McDonald’s Malaysia dansentiasa merujuk kepada laman webkorporat McDonald’s Malaysia (www.mcdonalds.com.my) untuk mendapatkanmaklumat yang tepat.Adakah McDonald’s Corporation di AmerikaSyarikat menyokong Israel dalam konfliknyadengan Palestin dan menyalurkan dana bagitujuan tersebut?TIDAK BENARMcDonald’s Corporation merupakan sebuahsyarikat antarabangsa dan restoran-restoranMcDonald’s terdapat di lebih 100 buah negara.McDonald’s amat menghormati pekerjapekerja dan pelanggan-pelanggannya yangterdiri daripada pelbagai latarbelakang.McDonald’s tidak terlibat dalam sebarangkonflik politik atau keagamaan yangberlaku di mana-mana negara di dunia.Adakah McDonald’s Malaysia membayarroyalti kepada McDonald’s Corporation diAmerika Syarikat?Pembayaran royalti bagi penggunaanjenama merupakan perkara lazim dalamdunia perniagaan, dan bukannya amalanperniagaan yang unik atau luar biasa.Dalam konteks McDonald’s Malaysia, royaltimerupakan bayaran bagi mendapatkanlesen/hak untuk menjalankan perniagaanatas jenama McDonald’s di Malaysia. Amalanini juga digunakan oleh syarikat-syarikatlain di Malaysia, di mana mereka membuatpembayaran royalti bagi penggunaan jenamaoleh syarikat mereka.Apa yang penting dan perlu diingat adalahsebahagian besar pendapatan McDonald’sMalaysia dikembalikan kepada Malaysiadalam pelbagai bentuk. Contohnya,bagi tujuan perbelanjaan perniagaanseperti gaji pekerja, bayaran pembekalpembekal tempatan dan lain-lain. Selainitu, pendapatan ini juga digunakanuntuk pembangunan perniagaanseperti pembinaan restoran baharu,pengubahsuaian dan naik taraf restoransedia ada. Tidak lupa juga untuk pembayarancukai kepada kerajaan Malaysia.Tahukan AndaBulan Komuniti McDonald’sFitnah YangLazimDikemukakan
Kebanggaan Kita!
McDonald's Malaysia, syarikat yang dimiliki 100% oleh umat Islam. Sejak tahun 2017, McDonald's Malaysia telah membayar lebih RM4.9 juta kepada pihak berkuasa Zakat negeri-negeri untuk diagihkan kepada golongan memerlukan. McDonald's McDonald's merupakan antara rangkaian Pembayar Zakat
