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FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y RECURSOSHUMANOS FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, ECONÓMICAS YFINANCIERASUNIDAD ACADÉMICA DE ESTUDIOS GENERALESINTRODUCCIÓN A LAADMINISTRACIÓNManual para uso exclusivo de los estudiantesII CicloSemestre 2018 – IICiudad UniversitariaUSMP Av. Lascalandrias N 151 SantaAnita- Lima1
Material didáctico para uso exclusivo de los estudiantes de las Facultades yEscuelas Profesionales:FACULTAD DE CIENCIAS ADMINITRATIVAS Y RECUSOS HUMANOSEscuela Profesional de Administración de NegociosInternacionales Escuela Profesional de AdministraciónEscuela Profesional de Gestión de RecursosHumanos Escuela Profesional de MarketingFACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, ECONÓMICAS Y FINANCIERASEscuela de Profesional Contabilidad yFinanzas Escuela Profesional de Economía2
CONTENIDO1ra UNIDADTEMA 01: Historia y evolución de la administración. Línea de tiempo. Teorías administrativasParte 1: Científica y Clásica . . .5TEMA 02: Teorías administrativas Parte 2: Relaciones humanas - Comportamiento organizacional yDesarrollo organizacional 18TEMA 03: Teorías administrativas Parte 3: Burocrática – Estructuralista – Neoclásica, ModeloAPO .37TEMA 04: Teorías administrativas Parte 4: Sistemas – Situacional o contingencial .582da UNIDADTEMA 05: La administración como ciencia, técnica y arte bajo la perspectiva de ciencia social.Objeto, método y teoría. La Empresa: definición, importancia y clasificación . .69TEMA 06: Cadena de valor en la organización. Funciones de la empresa: comercial, producción,financiera, logística, marketing y recursos humanos . . .80TEMA 07: La empresa y su entorno organizacional. Los stakeholders .84TEMA 08: La ética en los negocios. Importancia, impacto y consecuencias . Retos actuales de laempresa ante la globalización 913ra UNIDADTEMA 09: La Responsabilidad Social Empresarial (RSE) . . . .98TEMA 10: Administración y factores que propician el cambio. Cultura organizacional . 105TEMA 11: Origen, evolución y principios básicos de la calidad total. Eficiencia, eficacia y efectividaden la Administración. Las Normas ISO .113TEMA 12: Impacto de la tecnología y sistemas de información. Las TIC en la administración . 1274ta UNIDADTEMA 13: Herramientas modernas de la administración: Reingeniería; Outosourcing;Benchmarking; Empowerment; Downsizing .139TEMA 14: Misión, visión, valores, objetivos y análisis FODA. Planificación estratégica .144TEMA 15: Dirección y organización de la gestión del talento humano . .156TEMA 16: Liderazgo y la toma de decisiones. Líder Vs. Emprendedor. Poder y autoridad .160FUENTES DE INFORMACIÓN .1673
UNIDAD I IUNIDADENFOQUES TEÓRICOSDE LAADMINISTRACIÓN,ESCENARIOS,GRUPOS DE INTERESYRESPONSABILIDADEMPRESARIAL4
01SEMANATEMA 01: Historia y evolución de la administración. Línea de tiempo. TeoríasAdministrativas Parte 1: Científica y Clásica.Antecedentes históricos de la AdministraciónLa administración es el resultado histórico e integrado de la contribución acumulada dediversos precursores, filósofos, físicos, economistas, estadistas y empresarios que, con el pasodel tiempo, fueron desarrollando y divulgando, cada uno, obras y teorías en su campo deactividades. Por tanto, la administración moderna utiliza conceptos y principios empleados enlas Ciencias Matemáticas (incluso la estadística), en las Ciencias Humanas (como Psicología,Sociología, Biología, Educación, etc.), en las Ciencias Físicas (como Física, Química, etc.), así comoen Derecho, Ingeniería, Tecnología de la Información, etc. Ciertas referencias históricas acerca delas magníficas construcciones erigidas durante la antigüedad en Egipto, Mesopotamia y Asiria,atestiguan la existencia, en épocas remotas, de dirigentes capaces de planear y guiar los esfuerzosde millares de trabajadores en obras monumentales que perduran todavía, como las pirámides deEgipto. Los papiros egipcios, atribuidos a la época de 1300 a. c., ya indicaban la importancia de laorganización y de la administración de la burocracia pública en el antiguo Egipto. En China, lasparábolas de Confucio sugieren prácticas para la buena administración pública. No obstante losprogresos en el conocimiento humano, la denominada Ciencia de la Administración sóloapareció a comienzos del siglo XX. La TGA (Teoría General de la Administración) es un áreanueva y reciente del conocimiento humano. Para que surgiera se necesitaron siglos depreparación y antecedentes históricos capaces de permitir y hacer viables las condicionesindispensables para su aparición.Aunque es probable que estudiar historia no se encuentre en su lista de cosas emocionantespor hacer, le ayudará a comprender las teorías y prácticas actuales, y podrá ver qué ha funcionadoy qué no. Lo que es interesante, desde nuestro punto de vista, es que la administración se hapracticado durante mucho tiempo. Esfuerzos realizados por las personas responsables deplanear, organizar, dirigir y controlar actividades han existido durante miles de años. Por ejemplo,las pirámides de Egipto y la Gran Muralla China son evidencias tangibles de que proyectos de granalcance, que emplearon a decenas de miles de personas, se realizaron en la antigüedad. Laspirámides son un ejemplo particularmente notable. La construcción de una sola pirámide requiriómás de 100,000 trabajadores durante 20 años ¿Quién le dijo a cada trabajador lo que debíahacer? ¿Quién se encargó de que hubiese piedras suficientes en el lugar para mantenerocupados a los trabajadores? La respuesta es gerentes. Sin importar cómo se convocaba a estosindividuos, alguien tuvo que planear lo que se tenía que hacer, organizar a la gente y los materialespara hacerlo, ordenar y dirigir a los trabajadores, e imponer algunos controles para garantizar quetodo se realizara según lo planeado.5
Otro ejemplo de las primeras administraciones es la ciudad de Venecia del siglo XV, unimportante centro económico y comercial. Los venecianos desarrollaron una de las primerasformas de empresa y participaron en diversas actividades comunes a las organizacionesactuales. Por ejemplo, en el arsenal de Venecia, los buques de guerra flotaban a lo largo delos canales y en cada parada se le añadían materiales y partes a las embarcaciones.¿No suena eso muy parecido a un automóvil que 'flota" en una línea de ensamble de automóviles y a componentes que se le agregan? Además, los venecianos utilizaban sistemas dealmacenamiento y de inventario para dar seguimiento a los materiales, funciones deadministración de recursos humanos para controlar la fuerza laboral y un sistema contable parallevar la cuenta de ingresos y costos.En la historia de la administración hay dos hechos particularmente importantes. Primero, en1776, Adam Smith publicó La riqueza de las naciones (The Wealth of Nations), donde planteólas ventajas económicas que las organizaciones y la sociedad obtendrían a partir de ladivisión del trabajo (o especialización laboral), es decir, la separación de los trabajos en tareasespecíficas y repetitivas. Con la industria de los alfileres como ejemplo, Smith explicó que 10individuos, cada uno con una tarea especializada, producían aproximadamente 48,000 alfilerespor día. Sin embargo, si cada persona trabajara sola, realizando cada tarea de formaindividual, sería todo un logro producir incluso ¡10 alfileres diarios! Smith concluyó que ladivisión del trabajo aumentaba la productividad, ya que se mejoraba la habilidad y destreza decada trabajador, se evitaba la pérdida de tiempo en el cambio entre una tarea y otra, y coninventos y maquinaria se ahorraba en mano de obra. La especialización laboral sigue siendopopular. Por ejemplo, piense en las tareas especializadas que realizan los miembros de unequipo de cirugía en un hospital, las labores que llevan a cabo los empleados de cocina de losrestaurantes o las posiciones de los jugadores de un equipo de fútbol.El segundo hecho importante es la revolución industrial, la cual inició a finales del siglo XVIIIcuando el poder de las máquinas sustituyó a la fuerza humana y se volvió más económicomanufacturar los productos en las fábricas que en los hogares. Estas grandes y eficientes fábricasnecesitaban a alguien que previera la demanda, que garantizara que los materialesnecesarios para la fabricación de productos estuvieran disponibles, que asignara tareas a lagente, que dirigiera actividades diarias, etc. Ese "alguien" era un gerente, y ese gerentenecesitaría teorías formales para poder dirigir estas grandes organizaciones. Sin embargo, losprimeros pasos para desarrollar tales teorías se dieron a principios del siglo XX.6
NOTA INTERESANTELos consejos de JetroLa historia muestra que la mayor parte delas empresas militares, sociales, políticas,económicas y religiosas; tuvieron unaorganización piramidal basada en unaestructura jerárquica, que concentra en elvértice de sus funciones, el poder de decisión.La teoría de la estructura jerárquica no esnueva: Platón, Aristóteles y Hamurabi yahablaban de ella. La Biblia relata losconsejos de Jetro, suegro de Moisés ysacerdote de Madián, quien notando lasdificultades de su yerno para atender alpueblo y juzgar en sus litigios después deesperar al líder todo el día en una fila paraconocer sus decisiones sobre cada caso, dijoa Moisés: “Lo que haces no está bien. Sinduda, desfallecerás, y también este puebloque está contigo, pues esto es muy pesadopara ti; no puedes hacer todo solo. Yo teaconsejaré, y que Dios sea contigo. Sé elrepresentante del pueblo ante Dios. Lleva aDiossuscausas,enséñaleslosmandamientos y las leyes, y hazles saber elcamino que deben andar y la obra que debenhacer. Busca entre el pueblo hombrescapaces y temerosos de Dios, hombres queamen la verdad, que aborrezcan la avaricia,desígnalos jefes de mil, de cien, de cincuentay de diez personas para que juzguen a estepueblo en todo momento; y toda causagrave te la traerán a ti, pero toda causapequeña, la juzgarán ellos mismos. Así serámás fácil para ti, y ellos llevarán la cargacontigo. Si hicieras esto y Dios así lomandara, podrás entonces soportar, y así,este pueblo volverá en paz a su lugar”. Eltexto bíblico cuenta que Moisés siguió losconsejos de su suegro y construyó supirámide humana: escogió hombres capacesentre todo el pueblo de Israel y les delegóautoridad como si fueran sus representantes.Todas las causas simples las juzgaban ellosmismos; mientras que sólo las más gravesllevaban a Moisés.7
LA TEORÍA GENERAL DE LA ADMINISTRACIÓNLa Teoría General de la Administración (TGA) es el campo del conocimiento humano que se ocupadel estudio de la Administración en general, sin importar dónde se aplique, ya sea enorganizaciones lucrativas (empresas) o no lucrativas. La TGA estudia la Administración de lasorganizaciones.La TGA estudia la Administración de las organizaciones y empresas desde el punto de vista de lainteracción e interdependencia de las seis variables principales : tareas, estructura, personas,tecnología, ambiente y competitividad. Éstas son las principales componentes en el estudio de laAdministración de las organizaciones y empresas . El comportamiento de esos componentes essistémico y complejo: cada uno influye en los otros, y experimenta la influencia de éstos.8
Las modificaciones en un componente provocan cambios en los demás en mayor o menor grado.Su comportamiento conjunto es diferente de la suma de los comportamientos de cadacomponente por separado. La adecuación e integración entre esas seis variables son losprincipales desafíos de la Administración.Las distintas teorías administrativas dan énfasis a una o más de estas Variables AdministrativasBásicas (VAB) citadas por Idalberto Chiavenato. De modo que independientemente de la teoríaadministrativa que se utilice como marco de referencia, cada una de ellas hace hincapi é enalgunas de estas variables:o Latarea o actividad desarrollada por la organización en cuestión. Ponen énfasis en estavariable las teorías que consideran a la administración como una ciencia aplicada a laracionalización y a la planeación de actividades operativas.o La estructura, que se refiere tanto a la estructura organizacional como a los recursos físicoscon que cuenta la organización. Esta variable es enfatizada por aquellas teorías queconsideran a la Administración como una ciencia encargada de configurar y estructurar loscomponentes de la organización.o Las personas, recursos humanos y talentos que integran la misma. Esta variable es relevantepara las teorías que consideran la Administración como una ciencia aplicada a las personas ysus actividades en las organizaciones.El ambiente, lugar donde se desarrolla la organización. Acentúan la importancia de estavariable las teorías que consideran la Administración como una ciencia que busca laadecuación de las organizaciones a las demandas y situaciones que ocurren en su contextoexterno.o La tecnología o métodos y técnicas utilizadas. Dan especial énfasis a esta variable las teoríasque consideran la Administración como una ciencia encargada de la aplicación exitosa de latecnología en la actividad organizacional.o La competitividad, definida como la “capacidad de una organización para ofrecer productos yservicios mejores y más baratos, adecuados a las necesidades y expectativas del mercado,brindando soluciones innovadoras al cliente”. Esta variable es enfatizada especialmente enlos nuevos enfoques en la Administración que surgen a partir de los años noventa.o9
Influencia de la Revolución IndustrialCon la Invención de la máquina de vapor por James Watt (1736-1819), y su posterior aplicación enla producción, surgió una nueva concepción del trabajo que modificó por completo la estructuraso
Antecedentes históricos de la Administración La administración es el resultado histórico e integrado de la contribución acumulada de diversos precursores, filósofos, físicos, economistas, estadistas y empresarios que, con el paso del tiempo, fueron desarrollando y divulgando, cada uno, obras y teorías en su campo de actividades. Por tanto, la administración moderna utiliza conceptos y .
